Arzt zeigt, wie Senioren am besten Eier essen

Was wir essen, hat einen erheblichen Einfluss darauf, wie wir altern, insbesondere im Umgang mit den Veränderungen, die mit dem Alter einhergehen.

Das Wichtigste, was mit dem Altern passiert, ist, dass sich der Körper verändert, die Körperzusammensetzung sich ändert und alles anders verarbeitet wird, sagte Dr. Amit A. Shah, Geriater und außerordentlicher Professor für Innere Medizin an der Mayo Clinic (USA), laut der Gesundheitsnachrichtenseite Best Life .

Ältere Menschen sollten den Verzehr von nicht durchgegarten Eiern vermeiden.

Bác sĩ chỉ cách ăn trứng tốt nhất cho người lớn tuổi- Ảnh 1. — Ältere Menschen sollten den Verzehr von nicht durchgegarten Eiern vermeiden.

Manche Lebensmittel sind nicht nur ungesund, sie können sogar gefährlich sein. Das gilt besonders für Eier.

Ältere Erwachsene sollten den Verzehr von nicht durchgegarten Eiern vermeiden. Experten raten Senioren, bei nicht durchgegarten Eiern vorsichtig zu sein. Laut dem Sun Health Communities Center for Retirement Care können nicht durchgegarte Lebensmittel wie Eier, Fleisch, Geflügel usw. eine Lebensmittelvergiftung verursachen, die zu Sepsis und septischem Schock führen kann. Senioren sind dabei besonders gefährdet. Laut Best Life empfiehlt es sich für Senioren, vor dem Verzehr sowohl das Eiweiß als auch das Eigelb zu kochen.

Darüber hinaus muss diese Altersgruppe auch die folgenden Lebensmittel einschränken:

Grapefruit

Grapefruitsaft kann Wechselwirkungen mit Medikamenten wie denen zur Behandlung von hohem Cholesterinspiegel und Depressionen haben. Viele Menschen sind überrascht, Grapefruit auf der Liste der Lebensmittel zu finden, die Menschen über 60 einschränken sollten, so der National Council on Aging (NCOA). Grapefruitsaft kann Wechselwirkungen mit Medikamenten zur Behandlung von Schlaflosigkeit, Angstzuständen und Bluthochdruck haben.

Zuckerhaltige Getränke und künstliche Süßstoffe

Getränke mit hohem Zuckergehalt sind schlecht. Allerdings Ältere Menschen sollten außerdem Getränke mit hohem Anteil künstlicher Süßstoffe meiden. Neuere Studien haben den Konsum von Diätgetränken mit einer Reihe von Nebenwirkungen in Verbindung gebracht, von Fettleibigkeit bis hin zu Depressionen. Eine aktuelle Studie im Journal of General Internal Medicine ergab sogar, dass der regelmäßige Konsum künstlich gesüßter Getränke das Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall erhöhen kann.

Gesüßter Joghurt

Bác sĩ chỉ cách ăn trứng tốt nhất cho người lớn tuổi- Ảnh 2. — Ältere Erwachsene sollten ungesüßten, fettfreien Joghurt essen.

Dieses Dessert kann sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Am besten konsumieren Sie ungesüßten, fettarmen Joghurt. Dr. Colleen Christmas, Geriaterin und außerordentliche Professorin für Medizin am Johns Hopkins Hospital (USA), erklärte: „Joghurt liefert Kalzium und Vitamin D, aber Zucker macht ein gesundes Lebensmittel ungesund.“

Zu viel Koffein

Zu viel Koffein ist besonders für ältere Menschen gefährlich. Koffein kann Schlafstörungen verursachen, Angstzustände verstärken und einen schnellen oder unregelmäßigen Herzschlag verursachen. Dies kann für Menschen mit Herzerkrankungen gefährlich sein.

Frittiertes Essen

Jeder sollte beim Verzehr frittierter Lebensmittel vorsichtig sein, doch ältere Menschen sind besonders anfällig für gesundheitliche Risiken. Frittierte Lebensmittel enthalten oft viel Transfette und gehärtete Öle, die den Cholesterinspiegel erhöhen und zu Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs führen können. Sie sind außerdem oft kalorienreich, was zu einer erhöhten Kalorienaufnahme, Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führen kann.