Der behandelnde Arzt von Frau Tong erklärte: „Ihr Zustand hängt mit der ungesunden Ernährung zusammen, die sie oft täglich anwendet.“
Kürzlich berichtete Sohu (China) über die Geschichte von Frau Tong (54), die an einer Hirnthrombose verstarb. Frau Tong galt in ihrer Nachbarschaft als Vorbild für einen gesunden Lebensstil. Sie ernährte sich fett- und salzarm und aß kaum Süßigkeiten oder Fleisch. Ihr plötzlicher Tod durch eine Hirnthrombose schockierte jedoch alle.
Abbildung. (Quelle: Sohu).
Ärzte warnen vor extremen Diäten
Der behandelnde Arzt von Frau Tong erklärte: „ Ihr Zustand hängt mit der ungesunden Ernährung zusammen, die sie oft täglich anwendet.“
Laut dem Arzt hatte Frau Tong ihre Ernährung so restriktiv gestaltet, dass sie Fett fast vollständig aus ihrem Speiseplan gestrichen hatte. Viele Menschen neigen dazu, Fett als Feind zu betrachten, aber tatsächlich ist nicht alles Fett schädlich: „ Der menschliche Körper benötigt eine gewisse Menge Fett, um normal funktionieren zu können.“
„Frau Tong isst zu wenig Fett, wodurch ihre Blutgefäße allmählich an Elastizität verlieren“, betonte der Arzt. Gute Fette wie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren tragen dazu bei, die Elastizität der Blutgefäße zu erhalten und die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern. Frau Tongs strenge Diät führte jedoch dazu, dass ihrem Körper diese wichtigen Nährstoffe fehlten, was zu brüchigen, anfälligen Blutgefäßen führte.
Eine fett- und salzarme Ernährung ist gut, kann aber im Extremfall mehr schaden als nützen. Ein Mangel an Fett kann den Gehalt an fettlöslichen Vitaminen wie Vitamin E verringern, die wichtige Antioxidantien sind und zur Erhaltung der Gesundheit der Blutgefäße beitragen.
Unser Körper benötigt eine angemessene Menge an Fett, um die Stoffwechselfunktion aufrechtzuerhalten und die Blutgefäße vor dem Risiko einer Sklerose zu schützen. Bei einer zu faden Ernährung werden die Blutgefäße wie trockene Äste, brechen leicht und bilden Blutgerinnsel, was zu gefährlichen Unfällen wie einer Hirnthrombose führen kann. Arzt sagte
Laut dem Arzt ist eine ausgewogene Ernährung der Schlüssel. Weniger Öl und Salz zu essen ist richtig, sollte aber nicht komplett darauf verzichten. Ungesättigte Fette aus Fisch, Nüssen und Olivenöl sind gute Nährstoffquellen für die Herzgesundheit.
Arten von Fetten, die gut für den Körper sind und Dosierung
1. Einfach ungesättigte Fette
Diese Art von Fett trägt dazu bei, das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu senken, das HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) zu erhöhen und die Herzgesundheit zu verbessern.
Lebensmittel, die reich an einfach ungesättigten Fetten sind:
- Olivenöl: 1-2 Esslöffel pro Tag (ca. 15-30 ml).
- Avocado: 1/4 - 1/2 Frucht pro Tag.
- Cashewnüsse, Mandeln, Walnüsse: 1 kleine Handvoll (ca. 28 g) pro Tag.
- Rapsöl: 1 Esslöffel (15 ml) zum Kochen.
2. Mehrfach ungesättigte Fette
Zu dieser Gruppe gehören Omega-3 und Omega-6, die wichtig für die Herzgesundheit sind, Entzündungen reduzieren und die Gehirnfunktion unterstützen.
- Lebensmittel, die reich an Omega-3 sind: Fetter Fisch (Lachs, Makrele, Sardinen) – 2 Mal pro Woche (jeweils 100–150 g).
- Leinsamen, Chiasamen: 1-2 Esslöffel (10-20 g) pro Tag.
- Walnüsse: 1 kleine Handvoll (28 g) pro Tag.
- Lebensmittel, die reich an Omega-6 sind: Sonnenblumenöl, Sojaöl – 1 Esslöffel pro Tag (15 ml).
- Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne: 1 kleine Handvoll (28 g).
Notiz:
- Die tägliche Gesamtfettaufnahme sollte etwa 20–35 % Ihrer täglichen Gesamtkalorien ausmachen.
- Obwohl gesunde Fette gut für Ihre Gesundheit sind, sollten Sie sie in Maßen verwenden, um überschüssige Kalorien zu vermeiden, da Fette viele Kalorien enthalten (9 Kalorien/g).
- Begrenzen Sie gesättigte Fette und Transfette (wie Margarine, frittierte Lebensmittel), um die Herzgesundheit zu schützen.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-phu-nu-54-tuoi-dot-ngot-qua-doi-vi-huyet-khoi-nao-bac-si-tiet-lo-nguyen-nhan-bat-ngo-tu-che-do-an-172241109203438882.htm
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