Neue wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass Krebs diese Art der Ernährung am meisten fürchtet

Eine neue, im biomedizinischen Fachjournal „The American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlichte Studie hat ergeben, dass eine einheitliche Ernährung der Schlüssel zur Verringerung des Risikos verschiedener Krebsarten sein könnte.

Bei einer vegetarischen Ernährung liegt der Schwerpunkt typischerweise auf Gemüse, Obst, Nüssen und Hülsenfrüchten, während Fleisch und Fisch eingeschränkt oder ganz weggelassen werden.

Der Verzehr von mehr Obst und Gemüse trägt dazu bei, mehr Pflanzenstoffe aufzunehmen, die eine krebshemmende Wirkung haben. Darüber hinaus verringert der Verzicht auf Fleisch in einer vegetarischen Ernährung das Risiko von Fettleibigkeit, die mit vielen Krebsarten in Verbindung gebracht wird.

Vegetarische Ernährung kann das Risiko vieler Krebsarten senken

Foto: AI

Die von Wissenschaftlern der Loma Linda University School of Medicine (USA) durchgeführte Studie zielte darauf ab, die Vorteile einer vegetarischen Ernährung für verschiedene Krebsarten besser zu verstehen. An der Studie nahmen 79.468 Teilnehmer teil, die fast 8 Jahre lang beobachtet wurden.

Die Teilnehmer füllten einen Ernährungsfragebogen aus und wurden in die folgenden Gruppen eingeteilt:

Vegan : Schließt alle tierischen Produkte aus.

Lacto-Ovo-Vegetarier : Kein Fleisch oder Fisch, aber trotzdem Eier und Milch essen.

Vegetarismus mit Eiern, Milch und weniger Fisch : Kein Fleisch, aber trotzdem mindestens einmal im Monat Eier, Milch und Fisch essen.

Halbvegetarier : Essen Sie weniger Fleisch (mindestens einmal im Monat, aber nicht mehr als einmal pro Woche).

Nicht vegetarisch.

Vegetarische Ernährung senkt das Risiko vieler Krebsarten

Die Ergebnisse zeigten, dass eine vegetarische Ernährung einen umfassenden Schutz vor Krebs bietet, mit Vorteilen, die von Magen-Darm-Krebs bis hin zu hormonbedingten Krebserkrankungen reichen, so News Medical.

Im Vergleich zu Nicht-Vegetariern hatten alle vegetarischen Gruppen ein geringeres Gesamtrisiko für Krebs:

• 12 % weniger allgemeines Krebsrisiko.
• Reduzieren Sie das Magenkrebsrisiko um 45 %.
• Reduziertes Lymphomrisiko um 25 %.
• Reduzieren Sie das Risiko von Dickdarmkrebs um 21 %, laut News Medical .

Vegane Ernährung verringert auch das Risiko von Brust- und Prostatakrebs bei jungen Männern, bei älteren Männern ist dies jedoch nicht klar.

Die Studie ergänzt die zunehmende Zahl von Beweisen, dass eine vegetarische Ernährung dazu beitragen kann, das Risiko einer Reihe von Krebsarten zu senken, von häufigen bis hin zu seltenen. Es gebe keine Hinweise darauf, dass eine vegetarische Ernährung das Krebsrisiko erhöhe, so das Fazit der Forscher.

Wissenschaftler fordern mehr langfristige und vielfältige Forschung, um den Zusammenhang zwischen Vegetarismus und Krebsrisiko besser zu verstehen.

Quelle: https://thanhnien.vn/bang-chung-khoa-hoc-moi-cho-thay-ung-thu-so-nhat-cach-an-nay-185250815190301795.htm