Neue wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass Krebs diese Ernährungsweise am meisten fürchtet.

Neue Forschungsergebnisse, die in der biomedizinischen Fachzeitschrift „The American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlicht wurden, zeigen, dass eine einheitliche Ernährung der Schlüssel zur Verringerung des Risikos verschiedener Krebsarten sein könnte.

Eine vegetarische Ernährung ist eine Ernährungsweise, die typischerweise Gemüse, Obst, Nüsse und Hülsenfrüchte in den Vordergrund stellt, während Fleisch und Fisch eingeschränkt oder ganz vermieden werden.

Der Verzehr von mehr Obst und Gemüse trägt dazu bei, die Aufnahme krebsbekämpfender Pflanzenstoffe zu erhöhen. Darüber hinaus verringert der Verzicht auf Fleisch im Rahmen einer vegetarischen Ernährung das Risiko von Übergewicht, das mit vielen Krebsarten in Verbindung gebracht wird.

Vegetarische Ernährung kann dazu beitragen, das Risiko vieler Krebsarten zu verringern.

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Die Studie, durchgeführt von Wissenschaftlern der Loma Linda University School of Medicine (USA), hatte zum Ziel, die Vorteile einer vegetarischen Ernährung bei verschiedenen Krebsarten besser zu verstehen. An der Studie nahmen 79.468 Personen teil, die über einen Zeitraum von fast 8 Jahren beobachtet wurden.

Die Teilnehmer füllten einen Fragebogen zu ihren Ernährungsgewohnheiten aus und wurden in folgende Gruppen eingeteilt:

Vegan : Schließt alle tierischen Produkte aus.

Lacto-ovo-vegetarisch : Verzichtet auf Fleisch und Fisch, konsumiert aber weiterhin Eier und Milch.

Vegetarische Ernährung mit Eiern, Milch und weniger Fisch : Kein Fleisch, aber mindestens einmal im Monat Eier, Milch und Fisch essen.

Halb-vegetarisch : Weniger Fleisch essen (mindestens einmal im Monat, aber nicht öfter als einmal pro Woche).

Nicht vegetarisch.

Eine vegetarische Ernährung verringert das Risiko vieler Krebsarten.

Laut News Medical ergaben die Ergebnisse, dass eine vegetarische Ernährung einen umfassenden Schutz vor Krebs bietet, wobei die Vorteile von Magen-Darm-Krebs bis hin zu hormonbedingten Krebsarten reichen.

Im Vergleich zu Nicht-Vegetariern wiesen alle vegetarischen Gruppen ein insgesamt geringeres Krebsrisiko auf:

• 12% Reduzierung des allgemeinen Krebsrisikos.
• Das Risiko für Magenkrebs wird um 45 % reduziert.
• Das Risiko, an Lymphomen zu erkranken, wird um 25 % reduziert.
• Laut News Medical kann das Risiko für Darmkrebs um 21 % gesenkt werden.

Vegane Ernährung reduziert auch das Risiko von Brust- und Prostatakrebs bei jungen Männern, bei älteren Männern ist dies jedoch nicht eindeutig.

Die Forscher kamen zu dem Schluss: Die Studie untermauert die Annahme, dass eine vegetarische Ernährung das Risiko vieler Krebsarten, von häufigen bis hin zu seltenen, senken kann. Es gibt keine Hinweise darauf, dass eine vegetarische Ernährung das Krebsrisiko erhöht.

Wissenschaftler fordern mehr langfristige und vielfältige Studien, um den Zusammenhang zwischen Vegetarismus und Krebsrisiko besser zu verstehen.

Quelle: https://thanhnien.vn/bang-chung-khoa-hoc-moi-cho-thay-ung-thu-so-nhat-cach-an-nay-185250815190301795.htm