Do Dong Tam, ein junger Mann aus der Gemeinde Ngoc Trung (Bezirk Ngoc Lac), hat erfolgreich Techniken angewendet, um seine Longanbäume zwei bis drei Monate vor der Hauptsaison blühen zu lassen. Damit gehört er zu den wenigen im Norden, denen dies gelungen ist. Longanbäume, die außerhalb der Saison geerntet werden, lassen sich leicht verkaufen und erzielen einen deutlich höheren Preis als konventionell angebaute Longanbäume.
Der Longan-Hain wurde von Herrn Do Dong Tam außerhalb der Saison bewirtschaftet.
Die Hauptsaison für Litschis im ganzen Land liegt üblicherweise zwischen Ende August und Oktober. Seit dem 25. Mai hat Herr Do Dong Tam jedoch die zweite Ernte seiner Litschibäume auf dem Hügel im Dorf Minh Lam, Gemeinde Ngoc Trung, eingeleitet. Auch in diesem Jahr fällt die Litschi-Ernte außerhalb der Saison reichlich aus, und nach der dritten Ernte wird mit einem Gesamtertrag von 65 Tonnen Früchten gerechnet.
An diesem sanften Hang, der sich über zwei Hektar erstreckt, sind Dutzende von Erntehelfern damit beschäftigt, Litschis zu ernten und in Styroporkisten zu verpacken – ein weiterer Erfolg für den jungen Besitzer. Täglich transportieren Speziallastwagen die Litschis nach Hanoi und zu anderen Märkten innerhalb und außerhalb der Provinz. Die fast 500 alten Litschibäume hängen dank erfolgreicher technischer Lösungen voller Früchte. Die Litschis hier sind groß, rund und sehr süß.
Neben seiner proaktiven Lernbereitschaft betrachtet der 1988 geborene Besitzer der Obstplantage dies auch als Glücksfall. Die 2003 und 2004 von seiner Familie gepflanzten Longanbäume blühten und trugen wie andere Plantagen in der Gegend planmäßig Früchte, erzielten aber dank besserer Pflege einen höheren Ertrag. 2018 wurde die Plantage in einem Bericht eines VTC16-Reporters vorgestellt, der den Besitzer daraufhin mit Dr. Dinh Van Thanh, einem Agrarexperten von VTC16, in Kontakt brachte. Dieser besuchte die Plantage wiederholt, um technische Unterstützung zu leisten und die Bäume zur Produktion von Früchten außerhalb der Saison anzuregen.
„Anfangs hatte ich Angst vor einem Misserfolg, aber die enthusiastische Unterstützung der Experten hat mich beruhigt. Während des gesamten Prozesses, von technischen Eingriffen und dem Einsatz spezieller Düngemittel zur Förderung der Blüte und des Fruchtansatzes bis hin zur Pflege der Früchte, waren eine genaue Überwachung und technische Anpassungen notwendig. Beispielsweise waren während einer starken Kälteperiode nach dem chinesischen Neujahr spezielle Pflegemaßnahmen erforderlich. In Perioden mit anhaltendem Regen wurden zusätzliche Blattdünger eingesetzt und die Mikronährstoffdüngung angepasst, um Fruchtfall zu verhindern. Dann, bereits ab der ersten Anwendung im Jahr 2019, lieferte die Longan-Plantage unerwartet gute Ergebnisse. Seitdem hat sie konstant hohe Erträge produziert und jedes Jahr gute Preise erzielt“, berichtete Herr Do Dong Tam.
Laut Herrn Tam sind die Longanfrüchte, obwohl sie nicht Saison haben, rund und glatt, mit trockenem Fruchtfleisch und hohem Zuckergehalt nach dem Schälen. Sie sind nahezu frei von Schädlingen und Krankheiten und entsprechen den Erwartungen an Süße. Beim Anbau setzt er auf ein vollständig biologisches Verfahren und verwendet Mist, kompostierten Mais, Sojabohnen und Fisch als Nährstoffquelle für die Bäume. Seit 2022 sind die Longanprodukte hier VietGAP-zertifiziert. Allein in der Saison 2024 lag der Preis für Longan im Obstgarten bei 35.000 bis 40.000 VND/kg, und es gab nicht genug, um an Händler und Partnerunternehmen zu verkaufen. Im Durchschnitt trägt jeder Baum 1,9 bis 3 Doppelzentner Früchte im Wert von fast 10 Millionen VND. Die Gesamteinnahmen des Obstgartens belaufen sich auf fast 2,5 Milliarden VND, und nach Abzug der Kosten bleibt ein Gewinn von rund 2 Milliarden VND übrig.
Longan-Ernte außerhalb der Saison im Mai 2024 in der Gemeinde Ngoc Trung.
Um einen ausreichend großen Markt zu sichern und Verträge mit Unternehmen abzuschließen, gründete Herr Do Dong Tam im Jahr 2022 gemeinsam mit zwölf Litschi-Anbauern aus der Region die Dong Tam Landwirtschaftliche Dienstleistungs- und Saatgutgenossenschaft, deren Direktor er ist. Er vermittelte den Bauern direkt Anbautechniken für die Litschi-Produktion außerhalb der Saison. Bislang haben sich diese Modelle bewährt und eine umfassende Produktions- und Konsumkette geschaffen. Aufgrund der hohen Qualität und der frühen Ernte haben in den letzten drei Litschi-Saisons mehrere Unternehmen in Hanoi, darunter die Hai Tau Group Joint Stock Company und die Association for Transparent Food (AFT), Verträge über den Kauf eines Großteils der Ernte dieser Genossenschaft abgeschlossen.
Trotz seines Erfolgs in der Landwirtschaft, den er seinem Tatendrang und seiner Innovationsbereitschaft verdankt, ist Herr Tâm eigentlich Bauingenieur. Nach seinem Abschluss an der Fakultät für Bauingenieurwesen der Universität für Bauwesen Hanoi im Jahr 2014 arbeitete der junge Ingenieur für Unternehmen in Hanoi und Thanh Hoa . Angesichts des riesigen Landes und des Potenzials seiner Heimatstadt beschloss er 2018 zurückzukehren, um sich selbstständig zu machen und sich ein sicheres Leben aufzubauen. Sein Startkapital war ein von seiner Familie geerbter Obstgarten, während er sich sein Wissen im Selbststudium aneignete.
Wenn er auf seinen Werdegang vom Bauingenieur zum Landwirt zurückblickt, kann er es immer noch nicht fassen: „Einen Gewinn von über 2 Milliarden VND pro Jahr zu erzielen, davon hätte ich vorher nie zu träumen gewagt. Denn als ich meine Longan-Plantage während der Hauptsaison einfach wachsen ließ, belief sich der Gewinn nur auf einige hundert Millionen VND pro Jahr.“
Der Erfolg von Regisseur Do Dong Tam hat nicht nur den lokalen Longanbauern bahnbrechende Einkommenssteigerungen beschert, sondern trägt auch dazu bei, die Denkweise in der modernen Produktion zu verändern und vielen Obstbauern in der Provinz eine gute Anpassung an den Verbrauchermarkt zu ermöglichen.
Text und Fotos: Le Dong
Quelle: https://baothanhhoa.vn/bat-nhan-ra-trai-vu-thu-loi-nhuan-2-ty-dong-moi-nam-217469.htm
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