Ernährungsintervention bei der Behandlung von Übergewicht und Adipositas

Übergewicht und Fettleibigkeit sind heutzutage weit verbreitete Erkrankungen, die viele Ursachen haben, wobei eine ungesunde Ernährung und Lebensweise eine wichtige Rolle spielen.

Zur effektiven Gewichtskontrolle empfehlen Ärzte häufig eine Ernährungsumstellung, regelmäßige Bewegung und die Umstellung auf einen gesunden Lebensstil.

Eine wirksame Behandlung von Übergewicht erfordert eine Kombination aus genauer Körperzusammensetzungsanalyse, insbesondere mit Geräten wie InBody, sowie richtiger Ernährung und nachhaltigen Lebensstiländerungen.

Auf dem von TAMRI organisierten wissenschaftlichen Workshop „Multimodale Behandlung von Fettleibigkeit“ tauschten sich Ärzte über die neuesten Erkenntnisse zur Beurteilung und Behandlung von Fettleibigkeit aus, darunter Methoden zur Bestimmung von Körperfett, Muskel-, Knochen- und Wassermasse sowie über geeignete Ernährungsinterventionen.

Laut Dr. Vo Tran Nhu Thao vom Weight Loss Center ist der InBody-Index ein wichtiges Instrument zur Unterstützung einer effektiven Gewichtskontrolle. Im Gegensatz zum herkömmlichen BMI, der lediglich auf Größe und Gewicht basiert, liefert InBody detaillierte Daten zum prozentualen Anteil von Fett, Muskeln, Wasser und viszeralem Fett im Körper. Diese Faktoren spielen eine wichtige Rolle bei der umfassenden Beurteilung des Gesundheitszustands von übergewichtigen und adipösen Menschen.

Neben InBody gibt es weitere moderne Methoden wie die Röntgenknochendichtemessung (DEXA) und CT-/MRT-Scans, die ebenfalls zur Bestimmung des viszeralen Fetts beitragen, jedoch teuer sind und mit dem Risiko einer Strahlenbelastung verbunden sind.

InBody ist ein nicht-invasives Messgerät, das schnelle und präzise Ergebnisse liefert und sich besonders zur Überwachung des Fortschritts einer Gewichtsreduktionsbehandlung eignet. Anhand dieser Indikatoren können Ärzte Veränderungen des viszeralen Fetts und der Muskelmasse überwachen und so den Behandlungsplan individuell an jeden Patienten anpassen.

InBody hilft insbesondere auch bei der Erkennung von „dünner Adipositas“ – also von Menschen mit Normalgewicht, aber einem hohen Körperfettanteil, die möglicherweise ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf- und Stoffwechselerkrankungen haben. Darüber hinaus unterstützt das Gerät die Erkennung von Muskelabbau und Fettzunahme bei älteren Menschen oder Menschen mit chronischen Erkrankungen wie Diabetes und ermöglicht so eine gezieltere Anpassung von Ernährung und Bewegung.

Dr. Thao betonte, dass man sich bei der Beurteilung von Übergewicht nicht allein auf den BMI verlassen sollte, da dieser Fälle von Muskelatrophie, aber versteckter Fettansammlung übersehen kann. Die Kombination des InBody-Index mit einer klinischen Untersuchung trägt zu einer genaueren und umfassenderen Diagnose bei und ermöglicht so die Entwicklung eines effektiven und sicheren Behandlungsplans.

Bezüglich der Ernährungstherapie bei Adipositas erklärte Dr. Dao Thi Yen Thuy, Leiterin der Abteilung für Ernährung und Diätetik, dass Adipositas auf überschüssiges Fett zurückzuführen sei, nicht zwangsläufig auf einen hohen BMI. Vereinfacht gesagt: Gewichtsverlust bedeutet Fettabbau, nicht einfach nur eine objektive Gewichtsabnahme.

Die wichtigsten Prinzipien der Ernährungstherapie für übergewichtige und adipöse Menschen sind die Reduzierung der Energiezufuhr, die Steigerung des Energieverbrauchs und der Erhalt der Muskelmasse.

Beliebte Diäten wie Low-Carb, Keto, Mittelmeerdiät oder LED (Low-Energy-Diät) können jedoch bei falscher Anwendung leicht zu Nährstoffungleichgewicht, Energiemangel und einem Mangel an essenziellen Mikronährstoffen führen und sogar langfristige Gesundheitsschäden verursachen. Wird die Diät nicht eingehalten, kann das Gewicht schnell wieder zunehmen.

Laut Dr. Thuy bedeutet eine gesunde Ernährung nicht Fasten oder Mahlzeiten auslassen. Vielmehr sollte man langsam essen, gründlich kauen, sich auf Frühstück und Mittagessen konzentrieren und die Portionen am Nachmittag und Abend schrittweise reduzieren. Täglich sollte man etwa 500 kcal weniger zu sich nehmen als üblich.

Der Stärkeanteil wird auf einem niedrigen Durchschnittsniveau gehalten, Zucker und Fett werden eingeschränkt, um eine ausreichende Proteinzufuhr zu gewährleisten. Dazu gehören der Verzehr von stärkearmem grünem Gemüse, zuckerarmem Obst, fettarmer, ungesüßter Milch und ausreichend Wasser (1,5 bis 2 Liter pro Tag). Als Zwischenmahlzeiten eignen sich gesunde, energiearme Lebensmittel wie zuckerarmes Obst, Gemüsesuppe, gekochtes Knollengemüse oder zuckerfreie Milch.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass eine wirksame Behandlung von Fettleibigkeit eine Kombination aus genauer Körperzusammensetzungsanalyse, insbesondere mit Instrumenten wie InBody, sowie angemessener Ernährung und nachhaltigen Lebensstiländerungen erfordert.

Die Anwendung der richtigen Methode hilft Patienten dabei, Fett auf sichere Weise abzubauen, ihre Gesundheit zu erhalten und langfristigen Komplikationen vorzubeugen.

Quelle: https://baodautu.vn/can-thiep-dinh-duong-trong-dieu-tri-thua-can-beo-phi-d328652.html