Auf einem kürzlich vom Vietnam Institute of Applied Medicine organisierten Ernährungsseminar erklärte Dr. Truong Hong Son, Direktor des Instituts, dass sich die Rate an Mangelernährung und Wachstumsverzögerung bei vietnamesischen Kindern deutlich verbessert habe, von 50 % (jedes zweite Kind ist unterentwickelt) auf 20 %. Dennoch erreichen immer noch etwa 50 % der Kinder nicht die Standardgröße.
Kleinwüchsigkeit beeinträchtigt nicht nur das Aussehen
Er betonte, dass geringe Körpergröße nicht nur das Aussehen beeinträchtigt, sondern auch das Risiko für nichtübertragbare Krankheiten (Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Knochen- und Gelenkerkrankungen sowie Adipositas) erhöht. Beispielsweise hat eine 1,70 m große Person bei gleichem Gewicht von 60 kg einen normalen BMI, während eine nur 1,50 m große Person als übergewichtig gilt. Adipositas ist einer der drei größten Risikofaktoren für nichtübertragbare Krankheiten, deren Verbreitung in Vietnam rapide zunimmt.
Laut aktuellen Forschungsergebnissen beträgt die durchschnittliche Körpergröße junger vietnamesischer Männer 168,1 cm und die von Frauen 156,2 cm. Innerhalb von 10 Jahren nahm die Körpergröße der Männer um 3,7 cm und die der Frauen um 1,4 cm zu.
Auf der globalen Höhenkarte belegt Vietnam derzeit Platz 153 von 201 Ländern. In Südostasien hat sich Vietnam auf Platz 4 verbessert. Dies ist ein großer Fortschritt im Vergleich zu vor 10 Jahren, als wir uns noch in der unteren Hälfte der Region befanden.
Die durchschnittliche Körpergröße vietnamesischer Männer liegt jedoch immer noch deutlich unter dem globalen Durchschnitt (176,1 cm bei Männern und 163,1 cm bei Frauen). Vietnamesen sind im Allgemeinen eher kleinwüchsig.
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Die Körpergröße der Eltern bestimmt den Größenbereich ihrer Kinder, aber die maximale Körpergröße der Kinder (innerhalb ihrer genetischen Möglichkeiten) hängt hauptsächlich von der Ernährung ab.
Dr. Son führt folgendes Beispiel an: Ist der Vater 1,68 m groß und die Mutter 1,56 m (die durchschnittliche Körpergröße der Vietnamesen heutzutage), so kann der Sohn eine Größe von etwa 1,68 m bis 1,74 m erreichen. Wenn er größer werden möchte, sind Ernährung, Umweltbedingungen/Krankheiten, Bewegung und Schlaf entscheidend.
In Vietnam haben Nahrungsergänzungsprogramme und verbesserte Lebensbedingungen in den letzten 20 Jahren ebenfalls zu einem deutlichen Anstieg der Körpergröße beigetragen. Dennoch bestehen weiterhin viele Hindernisse.
Der Hauptgrund, warum Vietnamesen ihre Wunschgröße nicht erreichen, liegt in einem Mangel an Mikronährstoffen von klein auf, beginnend bereits im Mutterleib. Die Rate an untergewichtigen Neugeborenen ist nach wie vor hoch, und Mikronährstoffmängel sind bei Schwangeren weit verbreitet. Wenn Kinder heranwachsen, konzentrieren sich die meisten Familien lediglich auf ausreichende Nahrungsaufnahme und Gewichtszunahme, ohne den für das Längenwachstum wichtigen Mikronährstoffen genügend Beachtung zu schenken.
Ein weiterer Fehler besteht darin, dass Eltern die entscheidenden Wachstumsphasen nicht nutzen. „Das Längenwachstum setzt sich erst mit etwa 19 Jahren fort. Die wichtigsten Phasen sind die ersten 1000 Lebenstage (einschließlich Schwangerschaft und den ersten zwei Lebensjahren), das Vorschulalter und die Pubertät. Wird eine dieser Phasen verpasst, geht die Chance verloren, in dieser Phase noch zu wachsen“, betonte Dr. Son.
Ärzte empfehlen, sich auf die Zufuhr von essentiellen Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen, Zink, Vitamin A, D, K2 usw. zu konzentrieren, um das Längenwachstum von Kindern zu verbessern.
„Zur Aufnahme von Kalzium wird Vitamin D benötigt, insbesondere Vitamin D3. Beim Eintritt ins Blut spielt Vitamin K2 eine wichtige Rolle, indem es das Kalzium an die richtige Stelle in den Knochen transportiert“, analysierte Dr. Son in seiner Erläuterung des Zusammenhangs zwischen Mikronährstoffen.
Ernährungswissenschaftler empfehlen Eltern, ihren Kindern eine abwechslungsreiche Ernährung zu bieten. Vitamin D ist reichlich in Eiern und Milch enthalten; Vitamin K2 findet sich in fermentierten Lebensmitteln wie japanischem Natto sowie in Hühner-, Enten- und Gänsefleisch, allerdings in geringeren Konzentrationen. In manchen Fällen kann die Einnahme von Mikronährstoffpräparaten sinnvoll sein.
Dr. Son warnt jedoch davor, Nahrungsergänzungsmittel mit einem Experten zu besprechen. Vom Kauf von schwimmenden Produkten unbekannter Herkunft wird abgeraten, da deren Inhaltsstoffe nicht garantiert werden können oder durch ungünstige Lagerbedingungen wie Lichteinwirkung und Temperatur beeinträchtigt werden können.
TH (laut Vietnamnet)Quelle: https://baohaiduong.vn/chieu-cao-nguoi-viet-dang-van-trong-nhom-thap-be-414605.html






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