Auch die Auswahl von Desserts kann Ihnen dabei helfen, gesund zu bleiben.

Bei uns gibt es ein Sprichwort: „Krankheit kommt aus dem Mund“. Wer sich nicht richtig ernährt, bekommt viele Krankheiten. Desserts wirken sich auch auf die Gesundheit, die Statur, das Temperament, die Emotionen und den Geist der Menschen aus.

Essen Sie pünktlich und haben Sie Spaß, damit Ihre Kinder gesund bleiben – Illustrationsfoto

Richtig essen und glücklich sein

MSc. Le Quoc Thinh, Dozent für Pharmazie an der Thanh Do-Universität, sagte, jeder wisse, dass Essen und Trinken nicht nur über das Überleben bestimme, sondern auch einen großen Einfluss auf die Gesundheit, Statur, das Temperament, die Emotionen und den Geist des Menschen habe. Falsche Ernährung kann manchmal zu Krankheiten führen.

Um „lange zu leben“, besteht das Problem darin, dass wir die Ernährungsweise kennen sollten, die der Gesundheit entspricht, d. h., wir sollten Nahrungsmittel und Ernährungsweisen auswählen, die für Gesundheit, Alter und Krankheit geeignet sind, um das Ziel zu erreichen, Krankheiten vorzubeugen und zu behandeln, die Gesundheit zu sichern, lange zu leben und ein nützliches Leben zu führen.

Ärzte haben eine sehr einfache und vernünftige Diät vorgeschlagen, die jeder durchführen kann.

- Essen Sie pünktlich und mit Freude : Meister Thinh analysierte, dass gemeinsame Mahlzeiten in der Familie von besonderer Bedeutung sind. Damit die Nahrung gut verdaut und leichter aufgenommen werden kann, sollten die Mahlzeiten in einer anregenden, ruhigen, gemütlichen und fröhlichen Atmosphäre stattfinden.

Halten Sie die Essenszeiten ein und verteilen Sie das Essen angemessen auf die Mahlzeiten. Für Vietnamesen: Das Frühstück ist die Hauptmahlzeit (6-7 Uhr) und macht 30 % der täglichen Ernährung aus; Mittagessen (11–12 Uhr) 25 % und Nachmittag (17–19 Uhr) 25 %.

Manche Familien nehmen das Frühstück oft auf die leichte Schulter, essen nur, um es hinter sich zu bringen, oder lassen es sogar ganz ausfallen. Das ist ein Fehler, den es zu vermeiden gilt. Tatsächlich liefert das Frühstück Energie für die wichtigsten Aktivitäten des Lebens, denn die Zeit von 8 bis 10 Uhr ist die effektivste Arbeitszeit.

- Essen Sie nicht mehr als nötig: Die Ernährung muss abwechslungsreich sein und sowohl tierische als auch pflanzliche Lebensmittel umfassen. Bei den Vietnamesen hängt die Essensauswahl von den individuellen Vorlieben ab, solange sie vernünftig ist.

Um die fünf Geschmacksrichtungen ausgewogen zu gestalten und genügend Nährstoffe und Spurenelemente zu sich zu nehmen, sollten Sie den Speiseplan regelmäßig abändern. Die Nahrungsaufnahme sollte den Bedarf des Körpers nicht übersteigen. Essen Sie langsam und maßvoll, essen Sie nur, wenn Sie Hunger haben und essen Sie nie zu viel.

Essen Sie viel frisches Obst und wählen Sie gesunde Desserts.

Sollte viel reifes Obst und frisches grünes Gemüse essen - Foto TTO

Essen Sie Desserts mit Bedacht für eine gute Gesundheit

Desserts sind leichte Gerichte zum Abschluss jeder Hauptmahlzeit mit kleinen Portionen Süßigkeiten wie Kuchen, Gelees, süßen Suppen, Obst oder vielleicht Getränken …

Studien haben gezeigt, dass Desserts oft einen süßen oder erfrischenden Geschmack haben, der die Freisetzung von Endorphinen – einer angenehmen Gefühlssubstanz in der Gehirnhälfte – auslöst. Nicht nur nach dem Essen, sondern auch immer dann, wenn Menschen gestresst oder unter Druck sind, können Desserts uns ein Gefühl von Wohlbefinden und Glück vermitteln.

- Bananen essen am Morgen ist gut für die Nerven, starke Knochen und Gelenke und gut fürs Herz: Wer morgens nach dem Essen noch etwas Hunger hat, gönnt sich zum Nachtisch eine reife Banane. Reife Bananen (Bananen, Kochbananen) enthalten 20 % natürlichen Zucker, Protein (2,7 %) und die proteinbildenden Aminosäuren Arginin, Leucin, Lysin, Methionin, Tryptophan und Valin.

Darüber hinaus enthalten reife Bananen auch Spurenelemente und Vitamine A, B1, B2, B6, C – organische Säuren und Enzyme, die gut für den Körper sind.

Der orientalischen Medizin zufolge sind reife Bananen süß und sehr kühl, sie haben eine hitzelösende, lungenbefeuchtende, hustenstillende, abführende und entgiftende Wirkung. Reife Bananen sind eine Nährstoffquelle, die zur Entwicklung und zum Gleichgewicht des Nervensystems beitragen, das Knochenwachstum fördern und den Körper vor Krankheiten schützen. Sie sind gut für Menschen mit schlechter Verdauung, Hämoptyse, Bluthochdruck, Herzödemen und Nephritis.

- Ananasessen am Mittag fördert die Verdauung und löst blaue Flecken: Wenn Sie nach dem Mittagessen noch etwas Hunger haben, tut ein Stück Ananas zum Nachtisch sehr gut. Wenn Sie es nicht essen können, drücken Sie es aus, um den Saft zum Trinken zu erhalten. Ananas hat dank Bromelain, einem starken proteinhydrolysierenden Enzym, das Fleisch und Fisch verdauen kann, durstlöschende, flüssigkeitsproduzierende und verdauungsfördernde Eigenschaften.

Die Wirkungen von Bromelain ähneln denen von Papain und Pepsin. Zusätzlich zu seinen verdauungsfördernden Eigenschaften trägt Bromelain auch zur Verringerung von Entzündungen, Schwellungen und Blutergüssen bei.

- Nachmittags Papaya essen, gut für die Leber, entgiftend, beruhigt den Geist: Wenn Sie nachmittags nach dem Essen noch etwas hungrig sind, essen Sie zum Nachtisch ein kleines Stück Papaya. Reife Papaya ist reich an Nährstoffen. Neben 80 % Wasser sind auch Kohlenhydrate, Eiweiß und Fette enthalten. Enthält die Vitamine A, E, C...

Reife Papaya enthält außerdem Carotinoide, vor allem Cryptoxanthin, Carotinoid, Beta-Carotin und Cryptoflavin, die leberkühlend, abführend, schleimlösend, entgiftend, entzündungshemmend und beruhigend wirken.

Dr. Dinh Minh Tri von der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt sagte, dass man ab dem 50. Lebensjahr gesünder sei, den Blutzuckerspiegel kontrolliere, die Herzfunktion verbessere und Knochen und Gelenke stärke, je mehr man diese vier Früchte esse.

- Avocado stärkt das Immunsystem und ist gut für die Verdauung : Diese Frucht liefert gesunde Fette und verringert so das Risiko von Fettleibigkeit und Herzerkrankungen nach dem 50. Lebensjahr. Menschen, die regelmäßig Avocados essen, haben ein geringeres Körpergewicht und einen schmaleren Taillenumfang.

Eine Avocado kann die Hälfte Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs decken und so zur Senkung des Cholesterin- und Blutzuckerspiegels beitragen. Ballaststoffe ernähren außerdem nützliche Bakterien im Darm, stärken das Immunsystem und verbessern die allgemeine Gesundheit.

- Zitronen beugen Nierensteinen vor und senken den Blutzucker: Zitronen sind eine Frucht, die in der mediterranen Ernährung und in der Ernährung der Blauen Zonen vorkommt, in denen die Menschen weltweit am längsten leben. Eine Zitrone enthält 50 % der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C, das hilft, Zeichen der Hautalterung zu bekämpfen und das Herz zu schützen.

Die Zitronensäure in Zitronen hilft, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern. Zitronen haben einen niedrigen glykämischen Index, tragen zur Senkung des Blutzuckerspiegels bei und fördern einen effektiveren Stoffwechsel.

- Kirschen regulieren Blutdruck und Herz-Kreislauf-System: Kirschen enthalten viele entzündungshemmende Substanzen, helfen bei Muskel- und Gelenkentzündungen, lindern Arthrose und Gicht. Diese Frucht ist reich an Vitamin C, das das Immunsystem und eine gesunde Haut erhält.

Kirschen sind reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Mangan, Kupfer, Magnesium und Vitamin K, die zur Regulierung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels beitragen und das Risiko von Herzerkrankungen senken können.

- Datteln regulieren den Blutzuckerspiegel: Die Aufnahme kaliumreicher Lebensmittel in Ihre Ernährung trägt zur Entspannung der Blutgefäße bei, beugt Bluthochdruck vor und ist gut für das Herz.

Diese Trockenfrucht enthält eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen, Magnesium, Kupfer, Mangan, Vitamin B6 usw. und bietet viele gesundheitliche Vorteile, beispielsweise eine leichtere Verdauung und eine positive Wirkung auf die Kontrolle des Blutzuckerspiegels.

Datteln haben einen niedrigen glykämischen Index und können in einer gesunden Ernährung als Süßungsmittel anstelle von raffiniertem Zucker verwendet werden.

Ein gutes Getränk, das man den ganzen Tag über trinken kann, ist frischer Tee. Heiß trinken, um den Durst zu löschen und die Verdauung anzuregen. Diurese mit Koffein, Theophyllin und Kaliumsalzen.

Frischer Tee wirkt durch Gerbstoffe entgiftend und steigert die Vitalität. Das Trinken von frischem Tee mit drei Scheiben frischem Ingwer wärmt Milz und Magen, beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und stimuliert die Nerven. Frischer Tee enthält viele Antioxidantien und Anti-Aging-Eigenschaften. Trinken Sie abends nicht, da dies zu Schlaflosigkeit führen kann.

Quelle: https://tuoitre.vn/chon-thuc-pham-trang-mieng-cung-co-the-giup-song-khoe-20250103215529687.htm