Der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Tra Vinh, Le Van Han, spricht über die erstmalige Organisation des Wachskokosnussfestivals

Sehr geehrter Herr, warum hat die Provinz Tra Vinh beschlossen, das Wachskokosnuss-Festival zu veranstalten, und welche Bedeutung hat diese Veranstaltung?

Das Tra Vinh Wax Coconut Festival ist eine besondere Veranstaltung, die organisiert wird, um die Marke und die Werte der Wachskokosnüsse zu ehren und zu fördern sowie die Bemühungen und Entschlossenheit der Region zu bekräftigen, verarbeitete Wachskokosnussprodukte auf die Weltmärkte zu bringen.

Le Van Han, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Tra Vinh. Foto: HX

Die Veranstaltung fördert den Handel, vernetzt Angebot und Nachfrage und regt Unternehmen zu Investitionen in die Agrarverarbeitung und den Tourismus im Bezirk Cau Ke und der Provinz Tra Vinh an. Die Provinz erhofft sich dadurch, ihr Potenzial, ihre Vorteile und ihre Investitionsförderungsmaßnahmen in- und ausländischen Investoren vorzustellen und zu präsentieren.

Das diesjährige Tra Vinh Wachskokosnuss-Festival ist besonders groß, mit der Beteiligung von Provinzen und Städten in der Mekong-Delta-Region, Ho-Chi-Minh-Stadt, Quang Nam usw. sowie Konsulaten und Botschaften verschiedener Länder in Ho-Chi-Minh-Stadt, Wissenschaftlern und mehr.

Könnten Sie uns bitte die Termine und Hauptaktivitäten des diesjährigen Tra Vinh Wax Coconut Festivals mitteilen?

Das Tra Vinh Wachskokosnuss-Festival findet ab morgen (25. August) bis zum 31. August statt. Veranstaltungsort ist die Stadt Cau Ke im gleichnamigen Bezirk der Provinz Tra Vinh – dem Gebiet mit dem größten Anbaugebiet für Wachskokosnüsse in der Provinz. Im Bezirk Cau Ke wachsen auch die Wachskokosnüsse mit dem höchsten Wachsgehalt und dem besten Geschmack.

Im Rahmen des Tra Vinh Wachskokosnussfestivals finden folgende Hauptaktivitäten statt: Eröffnungszeremonie (Abend des 25. August), ein Wettbewerb zur Zubereitung von 100 köstlichen Gerichten aus Wachskokosnüssen mit dem Ziel, einen Rekord aufzustellen (27. August), eine Ausstellung lokaler Spezialitätenfrüchte (25.-31. August), ein Seminar über die aktuelle Situation und das Potenzial von Wachskokosnüssen (26. August) sowie eine Tourismusdiskussion zum Thema „Cau Ke – Potenzial entlang des Hau-Flusses“ (30. August).

Insbesondere bei der Eröffnungszeremonie des Tra Vinh Wax Coconut Festivals wird das Amt für geistiges Eigentum dem Volkskomitee der Provinz Tra Vinh die "Urkunde über die Registrierung der geografischen Angabe für Wachskokosnussprodukte der Provinz Tra Vinh" überreichen.

Im Anschluss an die Eröffnungszeremonie des Tra Vinh Wachskokosnussfestivals findet im Zeremonienbereich ein 15-minütiges Feuerwerk in geringer Höhe statt. Das Feuerwerk beginnt um 21:30 Uhr.

Es ist bekannt, dass das Tra Vinh Wachskokosnuss-Festival 2024 in Verbindung mit der Vu Lan Festivalwoche im Bezirk Cau Ke stattfindet. Welche Aktivitäten wird die Vu Lan Festivalwoche im Bezirk Cau Ke beinhalten?

Die Vu Lan Festivalwoche im Bezirk Cau Ke ist eine jährliche Veranstaltung, die 30.000 bis 50.000 Besucher anzieht. In diesem Jahr findet sie zusammen mit dem Tra Vinh Wachskokosnuss-Festival statt, wodurch sie an Umfang und Vielfalt gewinnt.

Die Vu Lan Festivalwoche im Bezirk Cau Ke findet vom 27. bis 31. August statt und umfasst folgende Hauptaktivitäten: Eröffnungszeremonie (Abend des 27. August), Handelsmesse (25.-31. August), Gastronomiebereich (25.-31. August), Löwentanzfestival (28.-29. August), Ausstellung von Bildern des Vu Lan Festivals (27.-31. August), Sportaktivitäten und Volksspiele (30.-31. August) sowie religiöse Aktivitäten im Zusammenhang mit Ong Bon (27.-31. August).

Konkret wird am Eröffnungsabend die Entscheidung des Ministers für Kultur, Sport und Tourismus bekannt gegeben, mit der das Vu Lan Thang Hoi Festival des Bezirks Cau Ke als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt wird.

Wachsartige Kokosnuss von Tra Vinh. Foto: Huynh Xay

Was macht die Tra Vinh Wachskokosnuss so besonders, dass Menschen aus aller Welt sie schon so lange kaufen und probieren wollen, und welche Strategie verfolgt die Provinz für diese einzigartige lokale Frucht, mein Herr?

Anders als andere Kokosnusssorten zeichnet sich die Wachskokosnuss aus Tra Vinh durch ein dickes, zähes und festes Fruchtfleisch mit wenig zähflüssiger Flüssigkeit, einen reichhaltigen, cremigen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma aus. Diese charakteristische Wachsschicht macht die Wachskokosnuss so einzigartig.

Die ursprüngliche Wachskokospalme ist sehr anspruchsvoll, was den Boden angeht, und schwer anzubauen. Nur in der Region Cau Ke, aufgrund des dortigen Klimas und der Bodenbeschaffenheit, trägt sie Wachskokosnüsse. Jede Kokosnussstaude liefert lediglich 20–30 % Wachskokosnüsse. Aus diesem Grund sind die Wachskokosnüsse aus Cau Ke sehr begehrt und erzielen hohe Preise (der Preis pro Frucht direkt vom Bauernhof liegt zwischen 80.000 und 150.000 VND, kann aber auch auf 160.000–200.000 VND steigen).

Von 2005 bis heute hat sich die Anbaufläche für Wachskokospalmen in Tra Vinh rasant entwickelt. Konkret umfasste sie 2005 in der gesamten Provinz lediglich 43 Hektar, 2017 waren es bereits 170 Hektar. In den darauffolgenden Jahren wuchs die Anbaufläche für Wachskokospalmen in den Bezirken Cau Ke, Tieu Can und Chau Thanh sowie in der Stadt Tra Vinh weiterhin schnell. Aktuell beläuft sich die Anbaufläche für Wachskokospalmen in der gesamten Provinz auf über 1.277 Hektar.

Die Strategie zur Entwicklung von Wachskokosnüssen in Tra Vinh umfasst verschiedene Maßnahmen zur Erweiterung des Rohstoffanbaugebiets gemäß VietGAP- und Bio-Standards, die Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Methoden in der Züchtung von Wachskokospalmen mit höherem Wachsgehalt sowie die Förderung von Investitionen in Verarbeitungsanlagen. So werden die Wachskokosnüsse aus Tra Vinh nach und nach die Märkte vieler Länder weltweit erreichen.

Gleichzeitig entwickelt die Provinz die Wachskokosnuss in Verbindung mit touristischen Dienstleistungen. Sie setzt außerdem Maßnahmen um, um die Markenentwicklung von Wachskokosnussprodukten zu fördern und Landwirte bei der Kontaktaufnahme mit Unternehmen zu unterstützen, um Rohstoffe oder Halbfertigprodukte zu vermarkten.

Vielen Dank, Sir!

Quelle: https://danviet.vn/chu-tich-ubnd-tinh-tra-vinh-le-van-han-noi-ve-ly-do-lan-dau-tien-to-chuc-festival-dua-sap-20240821093741681.htm