Hier können die Gäste Hunderte von typischen Gerichten und Getränken der drei Regionen frei erkunden, viele einzigartige traditionelle Kunstformen genießen, Volksspiele spielen, lernen, 50 verschiedene Kuchensorten zu backen und haben die Möglichkeit, auf die Jagd nach zahlreichen Touren mit Ermäßigungen von bis zu 20 Millionen VND zu gehen.
Beim Saigontourist Group 2024 Food and Drink Culture Festival werden den Gästen mehr als 400 regionale Gerichte und Getränke von erfahrenen Köchen aus über 40 Mitgliedsorganisationen der Saigontourist Group an über 40 kulinarischen Ständen in drei Regionen serviert: Nord, Mitte und Süd. Darunter befinden sich viele einzigartige und ungewöhnliche Köstlichkeiten, die zum ersten Mal auf dem Festival präsentiert werden. Die kulinarischen Stände im Norden bieten „Standard“-Delikatessen wie Hanoi-Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, La Vong-Fischfrikadellen, Tintenfischfrikadellen, Krabbenfrikadellen, Ha Long-Mantis-Garnelen-Fadennudeln, Mong Cai-Fleisch, gegrilltes Hähnchen mit Mac Khen, Cao Bang Doi-Samen … Die Provinz Bac Kan im nordöstlichen Hochland hat ein Spezialgericht: gegrillten Grabenfisch aus dem Ba Be-See, einen weißen, festen Grabenfisch, der auf Bambusschienen gegrillt wird und ein wohlriechendes Aroma hat. Man kann ihn mit Gräten und Fleisch essen und ihn in Zitronenpfeffersalz oder scharfe Chili-Fischsauce tauchen. Im angestammten Land Phu Tho gibt es Saigon-Phu Tho-Palmnudeln, eine Kombination aus Reisnudeln aus dem berühmten Handwerksdorf Hung Lo mit Phong Chau-Hügelhuhn, traditioneller gegrillter Wurst und Palmfrüchten, die es nur im Landesinneren von Phu Tho gibt.
Die vielen zentralvietnamesischen Kochstände laden die Gäste mit vielen köstlichen Gerichten ein, die reich an zentralvietnamesischen Aromen sind. Das bekannteste davon ist der Königliche Salzreis, der „Königsreis“ der Vergangenheit, der für seine sorgfältige Auswahl der Zutaten und seinen einzigartigen Geschmack berühmt ist und seit der Herrschaft von König Minh Mang als königliche Delikatesse gilt. Quang Tri, ebenfalls ein dem König angebotenes Gericht, bietet das gesalzene Hühnchengericht Cua an, das mit der Geschichte des Hühnchens Cua in Verbindung steht, das einst König Ham Nghi angeboten wurde. In Quang Binh gibt es auch Bo Chinh-Ginsengmarmelade, die früher ebenfalls dem König angeboten wurde. Sie wird aus frischem Bo Chinh-Ginseng hergestellt, einem berühmten Produkt aus dem Distrikt Bo Trach, einem wertvollen Heilmittel in der orientalischen Medizin.
Die Südstaatenküche erobert die Gäste mit rustikalen Gerichten, die die Aromen des Mekongdeltas und der Region Südostens in sich tragen; unzählige Snackkuchen und Nudelgerichte; köstliches Straßenessen aus Saigon; köstliche Gerichte aus dem Fischerdorf der Küstenregion Can Gio; Küche aus der Region Cho Lon und viele Fischgerichte aus dem Meer und den Inseln des Südens.
Nach diesem Gaumenschmaus haben Festivalbesucher Gelegenheit, in eine festliche Atmosphäre einzutauchen, die von der kulturellen Identität der drei Regionen geprägt ist. Im nördlichen Bereich und im Restaurant Cam Chuong wird von 16:00 bis 17:00 Uhr, 17:00 bis 19:00 Uhr und 19:45 bis 20:30 Uhr Bac Ninh Quan Ho gesungen . Anschließend werden auf dem Hochlandmarkt und im Paradegelände von Beamten und Angestellten (Ethnie der Tay) der Ferienorte Saigon-Ba Be und Saigon-Ban Gioc von 16:00 bis 17:45 Uhr, 18:00 bis 18:15 Uhr und 19:00 bis 20:30 Uhr Gesang und Tinh-Laute gespielt. Im zentralen Bereich und im Paradebereich werden von 16:00 bis 17:30 Uhr, 18:00 bis 18:15 Uhr und 18:45 bis 20:30 Uhr öffentliche Hue-Gesänge aufgeführt.
Die Kunsttruppe der Viergesichterpagode in der Provinz Soc Trang singt und tanzt mit Kokosnussschalen, Affen und Khmer-Fünftonmusik – einem nationalen immateriellen Kulturerbe. Die Auftritte finden von 16:00 bis 17:45 Uhr, 18:00 bis 19:00 Uhr, 19:00 bis 19:45 Uhr und 20:00 bis 20:30 Uhr am Willkommenstor des Restaurants Cam Chuong statt und treten vor dem südlichen Bereich auf, wo auch Laienmusik und traditionelle Volksmusik von 16:00 bis 17:45 Uhr, 18:00 bis 18:15 Uhr und 18:30 bis 20:30 Uhr aufgeführt werden. Phuc Hau-Zirkus, Clowns auf Stelzen jonglieren am Eingang des Willkommenstors, Auftritte während des gesamten Festivals von 18:00 bis 18:30 Uhr und von 19:00 bis 19:30 Uhr. Straßenopernaufführungen im Café und auf dem Paradegelände von 17:00 bis 18:00 Uhr und von 18:00 bis 18:00 Uhr, 15:00 Uhr, 18:45 - 20:00 Uhr. Von 16:30 bis 18:30 Uhr werden im Restaurant Trang Do traditionelle Musikinstrumente aufgeführt, von 19:15 bis 19:45 Uhr wird auf dem Hochlandmarkt thailändischer Xoe-Tanz aufgeführt.
Wer seine Fähigkeiten gerne unter Beweis stellt, sollte unbedingt das Handwerksdorf besuchen, das Volkskuchendorf mit über 50 Kuchensorten. Lernen Sie, wie man Blätter einwickelt, backt, dämpft und Kuchen mit Handwerkern frittiert, Fadennudeln herstellt, Hüte flechtet, Reispapier herstellt, Reiscracker backt, Wein braut und Fu-Ling-Kuchen zubereitet – alles kostenlos und mit viel Erfahrung . Insbesondere wird es bei dieser Veranstaltung erstmals einen Wettbewerb geben: „Die 10 besten Gerichte, die man beim Saigontourist Group Food and Culture Festival 2024 unbedingt probieren muss“. Gäste, die mit kleinen Kindern reisen, sollten sich den Volksspielbereich nicht entgehen lassen: Spielen Sie Bingo, Schweineschlagen mit verbundenen Augen, Reiskochen, Ringwerfen, Affenbrückenlaufen, Ballkämpfe … und nehmen Sie an Interaktionen teil, um viele attraktive Geschenke von der Saigontourist Group zu erhalten.
Außerdem ist das Festival für Kunden auch eine Gelegenheit, am Stand der Saigontourist Travel Service Company nach vielen guten Touren für die Feiertage am 30. April und den Sommer zu suchen, mit Rabatten von bis zu 20 Millionen VND beim Kauf von Auslandstouren und 70 % Rabatt auf Inlandstouren... Das Unternehmen verschenkt Thailand-Touren im Wert von 8.999 Millionen VND und Rabatte von bis zu 10 Millionen VND beim Kauf von USA-Touren für 9 – 10 Tage (ursprünglicher Preis ab 119.999 Millionen VND); Frankreich – Schweiz – Italien für 10 Tage (ursprünglicher Preis 129.999 Millionen VND); Schweiz für 8 Tage (ursprünglicher Preis 129.999 Millionen VND). Thailand-Tourpaket für nur 4.999 Millionen VND, bis zu 60 % Rabatt, gültig für Bangkok – Pattaya 5 Tage oder Phuket 4 Tage; Bali 4 Tage, Paket 4.999 Millionen VND; Taiwan 5 Tage und Zhangjiajie 6 Tage für 9.999 Millionen VND. 4-tägige Roadtour durch Kambodscha, nur 6.579 Millionen VND, zweiter Gast 2 Millionen VND.
Saigontourist Travel bietet außerdem 70 % Rabatt auf Inlandsreisen. Phu Quoc 3 Tage für nur 6,979 Millionen VND, der zweite Gast kostet nur 2 Millionen VND; Phan Thiet-Tour nur 1,5 Millionen VND (2 Tage) oder 2,339 Millionen VND (3 Tage); Bao Loc 3 Tage für nur 2,479 Millionen VND; Nha Trang 4 Tage für 2,879 Millionen VND. Kunden, die eine Saigontourist Travel-Mitgliedskarte eröffnen, erhalten gelbe Aprikosenblüten-Prämienpunkte und Tausende von Reisegeschenken.
Das Food and Drink Culture Festival 2024 der Saigontourist Group ist vom 28. bis 31. März täglich von 16:00 bis 22:00 Uhr im Touristengebiet Van Thanh für die Öffentlichkeit geöffnet. Um am Food and Drink Culture Festival 2024 der Saigontourist Group teilzunehmen, kaufen Besucher Eintrittskarten mit beiliegenden Coupons zur Nutzung des Services. Der Paketpreis beträgt 200.000 VND pro Erwachsenem, Kinder unter 1,4 m haben freien Eintritt. Wenden Sie sich an die offiziellen Ticketverkaufsstellen des Festivals: Touristengebiet Binh Quoi 1: 0901 889 701; Touristengebiet Binh Quoi 2: 0901 889 702; Touristengebiet Binh Quoi 3: 0901 889 703; Touristengebiet Tan Cang: 0901 889 704; Touristengebiet Van Thanh: 0901 889 705; oder Hotline: 0901 889 709 - 0868 769 064.
Am Saigontourist Group 2024 Food and Culture Festival teilnehmende Einheiten:
Kulinarische Stände aus dem Norden: Saigon – Ban Gioc Resort, Saigon – Ba Be, Majestic – Mong Cai Hotel, Saigon – Phu Tho Hotel, Saigon – Ha Long Hotel, Caravelle Saigon Hotel, Continental Saigon Hotel, Binh Quoi Tourist Village;
Cluster kulinarischer Stände in der Zentralregion: Saigon – Mui Ne Resort, Saigon – Ninh Chu, Rex Saigon Hotel, Saigontourane, Saigon – Morin, Saigon – Kim Lien, Saigon – Dong Ha, Saigon – Quang Binh, Saigon – Da Lat, Saigon – Ban Me, Saigon – Phu Yen Hotels, Tan Cang Tourist Area und Saigontourist Travel Service Company;
Südliche kulinarische Stände: Touristengebiet Van Thanh, Saigon – Con Dao Resort, Ökotourismusgebiet Saigon – Can Gio, Golfplatz-Restaurant Thu Duc, Delikatessen aus Tay Ninh, Delikatessen aus Ben Tre, Saigontourist School of Tourism and Hospitality, Grand Saigon Hotels, New World Saigon, Majestic Saigon, Oscar Saigon, Kim Do, De Nhat, Dong Khanh, Thien Hong, Saigon Hotel, Touristendorf Binh Quoi, Saigon – Phu Quoc Resort, Saigon – Rach Gia Hotel, Saigon – Vinh Long Hotel, VACS (Flugzeugmahlzeiten), Dam Sen Cultural Park, COFIDEC (Satra).
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Quelle
![[Maritime News] Mehr als 80 % der weltweiten Containerschifffahrtskapazität liegen in den Händen von MSC und großen Schifffahrtsallianzen](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
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