Hier können die Gäste Hunderte von typischen Gerichten und Getränken der drei Regionen frei erkunden, viele einzigartige traditionelle Kunstformen genießen, Volksspiele spielen, lernen, wie man 50 verschiedene Kuchen backt und haben die Möglichkeit, auf die Jagd nach vielen Touren mit Ermäßigungen von bis zu 20 Millionen VND zu gehen.
Beim Saigontourist Group 2024 Food and Drink Culture Festival werden den Gästen an über 40 kulinarischen Ständen in drei Regionen – Nord, Mitte und Süd – mehr als 400 regionale Gerichte und Getränke von erfahrenen Köchen aus über 40 Mitgliedseinheiten des Saigontourist Group-Systems serviert. Darunter sind viele einzigartige und ungewöhnliche Köstlichkeiten, die zum ersten Mal auf dem Festival vorgestellt werden. Die kulinarischen Stände im Norden bieten „Standard“-Delikatessen wie Hanoi-Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, La-Vong-Fischfrikadellen, Tintenfischfrikadellen, Krabbenfrikadellen, Ha-Long-Mantis-Garnelen-Fadennudeln, Mong-Cai-Fleisch, gegrilltes Hähnchen mit Mac Khen, Cao-Bang-Doi-Samen … Die Provinz Bac Kan im nordöstlichen Hochland hat ein Spezialgericht: gegrillten Grabenfisch aus dem Ba-Be-See, einen weißen, festen Grabenfisch, der auf Bambusschienen gegrillt wird und ein wohlriechendes Aroma hat. Man kann ihn sowohl mit Gräten als auch mit Fleisch essen und ihn in Zitronenpfeffersalz oder scharfe Chili-Fischsauce tauchen. Das angestammte Land Phu Tho hat Saigon-Phu-Tho-Palmnudeln, eine Kombination aus Reisnudeln aus dem berühmten Handwerksdorf Hung Lo mit Phong-Chau-Hügelhuhn, traditioneller gegrillter Wurst und Palmfrüchten, die es nur im Landesinneren von Phu Tho gibt.
Die Ansammlung zentralvietnamesischer kulinarischer Stände lädt die Gäste mit vielen köstlichen Gerichten ein, die reich an zentralvietnamesischen Aromen sind. Das bekannteste davon ist der Königliche Salzreis, das „Reisgericht des Königs“ der Vergangenheit, das für seine sorgfältige Auswahl der Zutaten sowie seinen einzigartigen Geschmack berühmt ist und seit der Herrschaft von König Minh Mang als königliche Delikatesse gilt. Quang Tri, ebenfalls ein Gericht, das dem König angeboten wird, hat das gesalzene Cua-Hühnchengericht im Angebot. Es ist mit der Geschichte des Cua-Hühnchens verbunden, das einst König Ham Nghi angeboten wurde. Quang Binh hat auch Bo Chinh-Ginsengmarmelade im Angebot, die früher auch als Gericht dem König angeboten wurde. Sie wird aus frischem Bo Chinh-Ginseng hergestellt, einem berühmten Produkt aus dem Bezirk Bo Trach, einem wertvollen Heilmittel in der orientalischen Medizin.
Die Südstaatenküche erobert die Gäste mit rustikalen Gerichten, die die Aromen des Mekong-Deltas und der Region Südostens in sich tragen; unzählige Snack-Kuchen und Nudelgerichte; köstliches Streetfood aus Saigon; köstliche Gerichte aus dem Fischerdorf der Küstenregion Can Gio; Küche aus der Region Cho Lon und viele Meeresfrüchtegerichte aus dem Meer und den Inseln des Südens.
Nach diesem Gaumenschmaus haben die Festivalbesucher Gelegenheit, in eine festliche Atmosphäre einzutauchen, die von der kulturellen Identität der drei Regionen geprägt ist. Im nördlichen Bereich und im Restaurant Cam Chuong wird von 16:00 bis 17:00 Uhr, 17:00 bis 19:00 Uhr und 19:45 bis 20:30 Uhr Bac Ninh Quan Ho gesungen . Anschließend werden von Beamten und Angestellten (Ethnie der Tay) der Resorts Saigon-Ba Be und Saigon-Ban Gioc auf dem Hochlandmarkt und im Paradebereich von 16:00 bis 17:45 Uhr, 18:00 bis 18:15 Uhr und 19:00 bis 20:30 Uhr Gesang und Tinh-Laute gespielt. Im zentralen Bereich und im Paradebereich wird das Publikum von 16:00 bis 17:30 Uhr, 18:00 bis 18:15 Uhr und 18:45 bis 20:30 Uhr Hue-Gesänge aufführen.
Die Kunsttruppe der Viergesichterpagode in der Provinz Soc Trang singt und tanzt mit Kokosnussschalen, Affen und Khmer-Fünftonmusik – einem nationalen immateriellen Kulturerbe. Die Auftritte finden von 16:00 bis 17:45 Uhr, 18:00 bis 19:00 Uhr, 19:00 bis 19:45 Uhr und 20:00 bis 20:30 Uhr am Willkommenstor des Restaurants Cam Chuong statt und treten vor dem südlichen Bereich auf, wo auch Laienmusik und traditionelle Volksmusik von 16:00 bis 17:45 Uhr, 18:00 bis 18:15 Uhr und 18:30 bis 20:30 Uhr aufgeführt werden. Phuc Hau-Zirkus, jonglierende Clowns auf Stelzen, Auftritte am Eingang des Willkommenstors, Auftritte während des gesamten Festivals von 18:00 bis 18:30 Uhr und von 19:00 bis 19:30 Uhr. Straßenopernaufführungen im Café und auf dem Paradegelände von 17:00 bis 18:00 Uhr und von 18:00 bis 18:00 Uhr, 15:00 Uhr, 18:45 - 20:00 Uhr. Von 16:30 - 18:30 Uhr werden im Restaurant Trang Do traditionelle Musikinstrumente gespielt, von 19:15 - 19:45 Uhr wird auf dem Hochlandmarkt thailändischer Xoe-Tanz aufgeführt.
Wer seine Fähigkeiten gerne testen möchte, sollte unbedingt das Handwerksdorf besuchen, das Volkskuchendorf mit über 50 Kuchensorten. Lernen Sie, wie man Blätter einwickelt, backt, dämpft und Kuchen mit Handwerkern frittiert, lernen Sie, wie man Fadennudeln herstellt, Hüte flechtet, Reispapier herstellt, Reiscracker backt, Wein braut, Fu Ling-Kuchen herstellt – probieren und erleben Sie alles kostenlos . Insbesondere wird es bei dieser Veranstaltung zum ersten Mal einen Wettbewerb geben: „Die 10 besten Gerichte, die man beim Saigontourist Group Food and Culture Festival 2024 unbedingt probieren muss“. Gäste, die mit Familien mit kleinen Kindern reisen, sollten sich den Volksspielbereich nicht entgehen lassen, Bingo spielen, Schweine mit verbundenen Augen schlagen, Reis kochen, Ringe werfen, Affenbrücken laufen, Ballkämpfe bestreiten … und an Interaktionen teilnehmen, um viele attraktive Geschenke von der Saigontourist Group zu erhalten.
Darüber hinaus ist das Festival für Kunden auch eine Gelegenheit, am Stand der Saigontourist Travel Service Company nach vielen guten Touren für die Feiertage am 30. April und den Sommer zu suchen, mit Rabatten von bis zu 20 Millionen VND beim Kauf von Auslandstouren und 70 % Rabatt auf Inlandstouren ... Das Unternehmen verschenkt Thailand-Touren im Wert von 8.999 Millionen VND und Rabatte von bis zu 10 Millionen VND beim Kauf von US-Touren für 9 – 10 Tage (ursprünglicher Preis ab 119.999 Millionen VND); Frankreich – Schweiz – Italien für 10 Tage (ursprünglicher Preis 129.999 Millionen VND); Schweiz für 8 Tage (ursprünglicher Preis 129.999 Millionen VND). Thailand-Tourpaket für nur 4.999 Millionen VND, bis zu 60 % Rabatt, gültig für Bangkok – Pattaya 5 Tage oder Phuket 4 Tage; Bali 4 Tage, Paket 4.999 Millionen VND; Taiwan 5 Tage und Zhangjiajie 6 Tage für 9.999 Millionen VND. 4-tägige Roadtour durch Kambodscha, nur 6.579 Millionen VND, zweiter Gast 2 Millionen VND.
Saigontourist Travel bietet außerdem 70 % Rabatt auf Inlandsreisen: Phu Quoc 3 Tage für nur 6,979 Millionen VND, der zweite Gast kostet nur 2 Millionen VND; Phan Thiet-Tour nur 1,5 Millionen VND (2 Tage) oder 2,339 Millionen VND (3 Tage); Bao Loc 3 Tage für nur 2,479 Millionen VND; Nha Trang 4 Tage für 2,879 Millionen VND. Kunden, die eine Saigontourist Travel-Mitgliedskarte eröffnen, erhalten gelbe Aprikosenblüten-Prämienpunkte und Tausende von Reisegeschenken.
Das Food and Drink Culture Festival 2024 der Saigontourist Group ist vom 28. bis 31. März täglich von 16:00 bis 22:00 Uhr im Touristengebiet Van Thanh für die Öffentlichkeit geöffnet. Um am Food and Drink Culture Festival 2024 der Saigontourist Group teilzunehmen, kaufen Besucher Eintrittskarten mit beigefügten Coupons zur Nutzung des Services. Der Paketpreis beträgt 200.000 VND pro Erwachsenem, Kinder unter 1,4 m haben freien Eintritt. Wenden Sie sich an die offiziellen Ticketverkaufsstellen des Festivals: Touristengebiet Binh Quoi 1: 0901 889 701; Touristengebiet Binh Quoi 2: 0901 889 702; Touristengebiet Binh Quoi 3: 0901 889 703; Touristengebiet Tan Cang: 0901 889 704; Touristengebiet Van Thanh: 0901 889 705; oder Hotline: 0901 889 709 - 0868 769 064.
Am Saigontourist Group 2024 Food and Culture Festival teilnehmende Einheiten:
Kulinarische Stände im Norden: Saigon – Ban Gioc Resort, Saigon – Ba Be, Majestic – Mong Cai Hotel, Saigon – Phu Tho Hotel, Saigon – Ha Long Hotel, Caravelle Saigon Hotel, Continental Saigon Hotel, Binh Quoi Tourist Village;
Cluster kulinarischer Stände in der Zentralregion: Saigon – Mui Ne Resort, Saigon – Ninh Chu, Rex Saigon Hotel, Saigontourane, Saigon – Morin, Saigon – Kim Lien, Saigon – Dong Ha, Saigon – Quang Binh, Saigon – Da Lat, Saigon – Ban Me, Saigon – Phu Yen Hotels, Tan Cang Tourist Area und Saigontourist Travel Service Company;
Südliche kulinarische Stände: Touristengebiet Van Thanh, Saigon – Con Dao Resort, Ökotourismusgebiet Saigon – Can Gio, Golfplatz-Restaurant Thu Duc, Delikatessen aus Tay Ninh, Delikatessen aus Ben Tre, Saigontourist School of Tourism and Hospitality, Grand Saigon Hotels, New World Saigon, Majestic Saigon, Oscar Saigon, Kim Do, De Nhat, Dong Khanh, Thien Hong, Saigon Hotel, Touristendorf Binh Quoi, Saigon – Phu Quoc Resort, Saigon – Rach Gia Hotel, Saigon – Vinh Long Hotel, VACS (Flugzeugmahlzeiten), Dam Sen Cultural Park, COFIDEC (Satra).
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Quelle
![[Foto] Das majestätische „Meeresauge“ mitten im Ozean der Stadt Da Nang](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/3/a2cdfcc4501140e6a6bc2ad767f64b36)
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