Sollten Sie beim Essen Kalorien zählen?

Das Zählen von Kalorien ist oft schwierig, spiegelt nicht die Fähigkeit des Körpers wider, Energie zu verstoffwechseln und führt zu Ess- und Verdauungsstörungen.

Kalorienzählen gilt oft als effektive Methode zur Messung von Nährwert und Energieaufnahme. Um Kalorien zu zählen, müssen Menschen oft die verzehrten Lebensmittel wiegen und dann Apps verwenden, die den Nährwert und das Gewicht der Lebensmittel in Kalorien umrechnen. Diese Methode soll helfen, Mahlzeiten zu kontrollieren, Gewicht zu verlieren oder die Figur zu halten.

Experten weisen jedoch darauf hin, dass Kalorienzählen nicht unbedingt zum Abnehmen beiträgt. Der Körper verbrennt Kalorien abhängig von der Nahrungsart, der Stoffwechselrate und der Darmflora. Insbesondere können manche Darmorganismen mehr Kalorien abbauen und verbrauchen als andere. Die Stoffwechselrate bestimmt das Körpergewicht; viele Menschen nehmen wieder zu, um sich an die alte Stoffwechselrate anzupassen.

Schließlich liefern verschiedene Lebensmittel unterschiedliche Energiemengen. Eine 2019 in der Fachzeitschrift „Cell Metabolism“ veröffentlichte Studie gab 20 Personen, aufgeteilt in zwei Gruppen mit frischen und verarbeiteten Lebensmitteln, Mahlzeiten mit ähnlichen Mengen an Kalorien, Zucker, Natrium, Fett, Ballaststoffen und Mikronährstoffen. Die Gruppe mit den verarbeiteten Lebensmitteln nahm jedoch zu und aß 500 Kalorien mehr pro Tag, während die andere Gruppe weniger aß und somit ihre Kalorienaufnahme reduzierte.

Kalorienzählen ist schwierig und kann leicht zu Essstörungen führen. Foto: Freepik

Daher ist das Zählen von Kalorien keine effektive Methode zur Gewichtskontrolle. Menschen mit Essstörungen und Essstörungen wird davon abgeraten, Kalorien zu zählen, da dies den Zustand verschlimmern kann. Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass 73 % von 105 Personen mit diagnostizierter Essstörung, die eine Kalorienzähl-App nutzten, angaben, sich gestört zu fühlen, strengere Diäten einzuhalten und unausgewogene Mahlzeiten zu sich zu nehmen.

Wenn Sie Kalorien zählen, um abzunehmen oder Ihre Figur zu halten, müssen Sie die negativen Signale Ihres Körpers erkennen, damit aufzuhören. Das einfachste Signal ist, wenn Sie zum Essen eingeladen werden, aber nur ans Kalorienzählen denken, anstatt sich auf den Nährwert der Mahlzeit zu konzentrieren. Schuldgefühle, Scham oder Angst, wenn Sie bei Ihren täglichen Mahlzeiten keine Kalorien zählen, Energiemangel, Müdigkeit, Schlafstörungen und kein Hungergefühl sind ebenfalls Anzeichen dafür, dass Sie aufhören sollten.

Stattdessen sollten wir auf die Qualität unserer Mahlzeiten achten. Reduzieren oder vermeiden Sie beispielsweise verarbeitete Lebensmittel, die wenig Nährstoffe enthalten und den Körper dazu zwingen, mehr Nahrung zu konsumieren. Wählen Sie frische Lebensmittel, mageres Fleisch, Vollkornprodukte sowie natürliches Obst und Gemüse.

Jeder sollte regelmäßig mindestens 150 Minuten pro Woche mäßig bis intensiv Sport treiben. Moderates Training ermöglicht das Sprechen, aber nicht das Singen. Im Alltag ist guter Schlaf wichtig, da Schlafmangel zu Gewichtszunahme führt.

Wenn Sie sich übermäßig gestresst fühlen, versuchen Sie, sich zu entspannen oder Wege zu finden, Ihren Stresspegel zu kontrollieren. Stress kann, ebenso wie Schlafmangel, zu Gewichtszunahme führen.

Chile (Laut Harvard Health, CNET )

Quellenlink: https://vnexpress.net/co-nen-dem-so-calo-khi-an-uong-4604469.html