Technologie und moderner Einzelhandel: Doppelte Triebkraft für das Wachstum von Masan MEATLife

(Dan Tri) – Masan setzt bei seiner Strategie zur Modernisierung des Konsumgüterhandels auf Technologie als Schlüssel zur Steigerung der betrieblichen Effizienz und Wertschöpfung. Allein im Fleischsegment nutzt Masan MEATLife (MML) Lösungen wie die WiNARE-Plattform, um die Lieferkette zu optimieren.

Die digitale Transformation schafft einen nachhaltigen Wettbewerbsvorteil für Unternehmen.

Auf der Investorenkonferenz zum zweiten Quartal betonte Herr Yuri Misnik, Chief Technology Officer der Masan Group, dass die aktuelle Strategie der digitalen Transformation nicht nur ein einfaches Technologieprojekt sei, sondern als entscheidende Grundlage für die Umstrukturierung aller Geschäftsbereiche der Gruppe angesehen werde.

Ziel ist es, das Kostenmanagement zu optimieren, operative Prozesse zu rationalisieren und datengestützte Entscheidungsfindung zu verbessern. Kerntechnologiesysteme, darunter Datenplattformen und künstliche Intelligenz (KI), müssen schnell implementiert werden und gleichzeitig Flexibilität und Eignung für die praktischen Bedürfnisse des Unternehmens gewährleisten.

Durch den Einsatz von Technologie in seinen Vertriebs- und Einzelhandelssystemen kann Masan die Kosten optimieren (Foto: Masan).

WiNARE stellt einen bedeutenden technologischen Fortschritt dar, der Masan bei der Modernisierung des vietnamesischen Einzelhandels unterstützt. Die Plattform ersetzt schrittweise manuelle Prozesse durch ein intelligentes Bestellsystem, das künstliche Intelligenz und Echtzeitdaten nutzt. Dadurch werden die Genauigkeit verbessert, Fehler reduziert und die Lieferung frischer Produkte an die Kunden optimiert.

Laut Unternehmensangaben hat Masan das automatisierte Bestellsystem WiNARE erfolgreich in mehreren wichtigen Produktkategorien implementiert. Dadurch soll die Arbeitsbelastung der Filialmitarbeiter um mindestens 15 % reduziert werden. Dank des Technologieeinsatzes bei der Bedarfsplanung und Bestellabwicklung haben die Mitarbeiter mehr Zeit für die Kundenbetreuung, anstatt Bestellungen manuell zu bearbeiten.

WiNARE wird derzeit in den Bereichen Kühlfleisch und Konsumgüter des täglichen Bedarfs eingesetzt. Bis Ende 2025 werden fast 70 % der Produktkategorien der WinCommerce-Handelskette automatisiert oder teilautomatisiert sein. Geplant ist die Ausweitung auf weitere Tiefkühl- und Frischproduktkategorien wie Meeresfrüchte, Obst und Gemüse sowie verarbeitete Lebensmittel.

WiNARE wurde für die Bereiche Kühlfleisch und FMCG bei Masan implementiert (Foto: Masan).

Das Unternehmen hat vielversprechende erste Ergebnisse erzielt. In Ho-Chi-Minh-Stadt (614 Filialen) sank die Verderbquote bei Fleischprodukten zwischen Mai und Ende August deutlich um fast 2 % des Umsatzes. Dadurch reduzierten sich die monatlichen Verluste um mehrere zehn Milliarden VND. Gleichzeitig verbesserte sich die Rücklaufquote (DR – Return on Shelf) bis Ende August von 80 % auf fast 90 %, während gleichzeitig ein angemessenes Lagerniveau beibehalten wurde, was das Umsatzwachstum der Filialen ankurbelte.

Die rasante Expansion des Einzelhandels und die Einführung neuer Technologien bringen jedoch auch Herausforderungen mit sich. Unternehmen müssen ihre Logistik kontinuierlich optimieren, Daten standardisieren und ihre Teams schulen, um einen effizienten Betrieb von WiNARE im großen Maßstab zu gewährleisten. Gleichzeitig geht der Trend zu sicheren und qualitativ hochwertigen Konsumgütern mit Preisdruck einher, sodass Unternehmen ein Gleichgewicht zwischen Mehrwert und Erschwinglichkeit für die Verbraucher finden müssen.

Gesundheit und Qualität – eine Priorität für die Verbraucher.

Die Vietnamesen legen zunehmend Wert auf Herkunft und Sicherheit von Lebensmitteln, insbesondere nach Vorfällen im Zusammenhang mit Krankheitsausbrüchen und Lebensmittelsicherheitsproblemen. Laut einer Cimigo-Umfrage (2022) achten 61 % der Verbraucher auf eine gesunde Ernährung, und 72 % derjenigen, die sich mit Sicherheitsstandards auskennen, sind bereit, 10 % mehr für Produkte auszugeben, die den VietGAP-, Bio- oder ISO-Standards entsprechen.

Bei den vietnamesischen Verbrauchern steigt der Trend „Iss sauber – lebe gesund“ (Foto: Masan).

Der Trend zu „gesunder Ernährung“ und die rasante Entwicklung des modernen Einzelhandels haben bedeutende Chancen für Markenprodukte aus verarbeitetem Fleisch geschaffen. Mit seinem Sortiment an gekühltem Fleisch, standardisierten Fleischprodukten und seinem umfassenden Vertriebsnetz nutzt Masan MEATLife (MML) diesen Vorteil.

Das Unternehmen entwickelt eine integrierte 3F-Wertschöpfungskette (Futter – Landwirtschaft – Lebensmittel) für Fleisch und kontrolliert dabei alle Schritte von der Tierfütterung bis zur Verarbeitung. Es besitzt die Werke MEAT Ha Nam und MEATDeli Saigon mit einer Gesamtkapazität von mehreren Hunderttausend Tonnen Fleisch pro Jahr sowie eine hochmoderne Schweinefarm in Nghe An, die den GLOBALG.AP-Standards entspricht und erneuerbare Energien nutzt, um Emissionen zu reduzieren und die Umwelt zu schonen.

Im Juli erreichte der durchschnittliche Tagesumsatz von MML pro Filiale der WCM-Kette fast 2,3 Millionen VND. Sollte MML in den rund 4.200 WCM-Filialen vertreten sein, könnte der durchschnittliche Tagesumsatz fast 9,5 Milliarden VND erreichen. Darüber hinaus trug MML 69 % zum gesamten Fleischumsatz von WCM bei, ein Anstieg gegenüber 62 % im zweiten Quartal und deutlich höher als in den Vorjahren (49 % im Jahr 2023 und 55 % im Jahr 2024).

Die Masan Group Corporation zählt zu den führenden Unternehmen Vietnams und konzentriert sich auf Konsumgüter und den Einzelhandel. Gemäß der Philosophie „Gutes tun und damit Erfolg haben“ hat sich das Unternehmen zum Ziel gesetzt, qualitativ hochwertige Produkte und Dienstleistungen anzubieten, um den zunehmend vielfältigen Bedürfnissen von über 100 Millionen Konsumenten in Vietnam und weltweit gerecht zu werden.

Zum Ökosystem von Masan gehören Mitgliedsunternehmen und Marken, die in verschiedenen Wachstumssektoren tätig sind, wie zum Beispiel: Masan Consumer (Fast-Moving Consumer Goods, Chin-Su, Nam Ngu, Omachi, Kokomi, Wake-Up 247); Masan MEATLife (MEATDeli, Ponnie, Heo Cao Boi); WinCommerce (WinMart, WinMart+); die Tee- und Kaffeekette Phuc Long Heritage (Phuc Long); und Masan High-Tech Materials.

Quelle: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cong-nghe-va-ban-le-hien-dai-dong-luc-kep-thuc-day-tang-truong-masan-meatlife-20250911153018611.htm