Spezielle regionale Gerichte beim Kochwettbewerb der Gewerkschaften im Ministerium für Industrie und Handel

Am Kochwettbewerb der Gewerkschaft des Ministeriums für Industrie und Handel nahmen 17 Teams aus den Abteilungen des Ministeriums teil, die viele Spezialitäten aus verschiedenen Regionen präsentierten.

Zur Umsetzung des Frauenarbeitsprogramms 2025 und anlässlich des 115. Jahrestages des Internationalen Frauentags (8. März 1910 - 8. März 2025) veranstaltete die Gewerkschaft des Ministeriums für Industrie und Handel am Morgen des 6. März einen Kochwettbewerb unter dem Motto „Leckere Familiengerichte, herzliche Liebe“.

Der Kochwettbewerb ist eine beliebte Aktivität unter Gewerkschaftsmitgliedern und Arbeitern. Ziel ist es, das Verständnis und die Haushaltsfähigkeiten der Gewerkschaftsmitglieder zu verbessern, Möglichkeiten zum Austausch und Lernen zu schaffen und Erfahrungen bei der Zubereitung und dem Servieren leckerer Mahlzeiten sowohl im Betrieb als auch zu Hause zu teilen.

Kochwettbewerb für Gewerkschaftsmitglieder des Ministeriums für Industrie und Handel unter dem Motto „Leckere Familiengerichte – herzliche Liebe“. 17 Teams und über 100 Gewerkschaftsmitglieder nahmen teil, darunter auch Teams, die von ihren Abteilungsleitern direkt unterstützt und gefördert wurden, sowie Teams, in denen ausschließlich Männer kochten. Die Gerichte zeichneten sich durch traditionelle Aromen und die nationale Identität aus.

Der Wettbewerb findet von 8:30 bis 10:30 Uhr statt. Die Jury setzt sich aus fünf Mitgliedern des Ständigen Ausschusses, der Gewerkschaft des Ministeriums, der Frauengewerkschaft, Vertretern der Hochschule für Tourismus und Gastgewerbe sowie der Saigon Coop Hanoi Company zusammen. Unmittelbar nach der Bewertung gibt das Organisationskomitee die Ergebnisse bekannt und überreicht die Preise.

Fotoserie, aufgenommen von der Zeitung Cong Thuong während des Wettbewerbs:

Der stellvertretende Minister für Industrie und Handel, Nguyen Sinh Nhat Tan, besuchte den Wettbewerb und feuerte das Team des Verbandes der Industrie- und Handelszeitungen an. Foto: Can Dung

Wettbewerbsteam: Institut für Strategie- und Politikforschung zu Industrie und Handel. Foto: Can Dung

Hoi An Hühnchenreis der Abteilung für Auslandsmarktentwicklung. Foto: Can Dung

Das ganz besondere Fünf-Farben-Tablett für das Wiedersehenstreffen des Wettkampfteams des Nationalen Wettbewerbskomitees. Foto: Can Dung

Die Jury ging zur Punktevergabe an die teilnehmenden Teams. Foto: Can Dung

Viele der teilnehmenden Gerichte spiegelten die kulturellen Besonderheiten der Regionen wider. Foto: Can Dung

Der überaus beeindruckende Blumenkorb des Elektrizitätswerks. Foto: Can Dung

Gerichte des Teams des Industrie- und Fachverlags. Foto: Can Dung

Auch das Gericht Bun Thang war bei dem Wettbewerb vertreten. Foto: Can Dung

Das Team der Handelsförderungsagentur trug mit seinem traditionellen Bun-Oc-Gericht und den appetitlich mit Ingwerblättern gefüllten Schnecken zum Erfolg des Wettbewerbs bei. Foto: Can Dung

Die Prüfer bewerten die Prüfung im Fachbereich Planung, Finanzen und Unternehmensführung. Foto: Can Dung

Die Zeitung Cong Thuong präsentierte das Gericht Nem cua be (Krabben-Frühlingsrollen, liebevoll umhüllt). Das Gericht vereint typische Zutaten aus drei Regionen des S-förmigen Landes. Jede knusprige Frühlingsrolle ist eine Reise durch besondere Zutaten, die vom Norden in den Süden Vietnams stammen. Die Jury lobte das Gericht für seine Idee und die Bewahrung der vietnamesischen Esskultur . Foto: Can Dung

Köche des Teams der Fachzeitung „Industry and Trade“. Foto: Can Dung

Männliche Köche der Personalabteilung stellten bei dem Wettbewerb selbstbewusst ihr Können unter Beweis. Foto: Can Dung

Der Kochwettbewerb ist eine beliebte Aktivität unter Gewerkschaftsmitgliedern und Arbeitern. Ziel ist es, das Verständnis und die Haushaltsfähigkeiten der Gewerkschaftsmitglieder zu verbessern und den Austausch, das Lernen und die Solidarität zwischen den Abteilungen des Ministeriums zu fördern. Er bietet Beamten, Angestellten und Arbeitern des Ministeriums für Industrie und Handel die Gelegenheit, zu beweisen, dass sie nicht nur fachlich kompetent sind, sondern auch geschickte Haushaltsführung beherrschen. Foto: Can Dung

Quelle: https://congthuong.vn/dac-sac-cac-mon-an-vung-mien-tai-hoi-thi-nau-an-cong-doan-bo-cong-thuong-377033.html