Der HTV 60s-Bericht, der am Abend des 16. April ausgestrahlt wurde, warf die Frage auf: „Verschwenden die Vietnamesen ihre „Goldgrube“ Gesundheit?“
Braunes Reisöl wird weltweit zunehmend verwendet.
Der Trend, braunes Reisöl für die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu verwenden, gewinnt in vielen Teilen der Welt an Bedeutung und hat sich als wirksam erwiesen und wird von einer Reihe angesehener Gesundheitsorganisationen wie der Weltgesundheitsorganisation (WHO), der American Heart Association, Neuseeland usw. für den täglichen Gebrauch empfohlen.
Die Industrie für braunes Reisöl hingegen dürfte ein spektakuläres Wachstum von fast 70 % verzeichnen (von 7,4 Milliarden USD im Jahr 2023 auf 12,4 Milliarden USD im Jahr 2030, laut Market Research Future).
Dr. Nguyen Thi Minh Tu, außerordentliche Professorin und Leiterin des Fachbereichs Lebensmitteltechnologie an der Technischen Universität Hanoi , erläuterte die Verwendungsmöglichkeiten von braunem Reisöl: „Braunes Reisöl ist deshalb so wertvoll, weil es aus der Kleieschicht gewonnen wird, die 70-80 % der Nährstoffe des braunen Reiskorns enthält, darunter auch den reichlich vorhandenen Nährstoff Gamma-Oryzanol, der sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirkt.“
Der außerordentliche Professor Dr. Minh Tu vergleicht braunes Reisöl mit einer „Goldgrube“ für die Gesundheit, da der Nährstoff Gamma-Oryzanol nicht nur zum Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit beiträgt, sondern auch einen viermal stärkeren antioxidativen Schutz als Vitamin E bietet und so die Bildung freier Radikale (die Ursache von mehr als 60 anderen gefährlichen Krankheiten) wirksam verhindert.
Der Kardiologe Dr. Pham Tran Linh von der Vietnamesischen Kardiologischen Gesellschaft erklärt: Gamma-Oryzanol im braunen Reisöl senkt den LDL-Cholesterinspiegel und beugt so der Bildung atherosklerotischer Plaques in den Blutgefäßwänden vor. Diese Plaques sind die Ursache für Komplikationen wie Schlaganfall, Herzinfarkt und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Dr. Pham Tran Linh von der Vietnamesischen Kardiologischen Gesellschaft analysiert den Wirkmechanismus von Gamma-Oryzanol auf das Herz-Kreislauf-System.
Wie lässt sich die „Goldgrube“ der Herzgesundheit erschließen?
Frau Reina Abe (eine japanische Hausfrau, die in Ho-Chi-Minh-Stadt lebt) berichtete über die Beliebtheit von braunem Reisöl im „Land der Kirschblüte“ und sagte, dass braunes Reisöl in Japan von vielen Kardiologen als „Speiseöl für das Herz“ bezeichnet werde und dank seiner wunderbaren Vorteile für das Herz seit vielen Jahren von vielen Familien verwendet werde.
Bei ihrer Ankunft in Vietnam freute sich Frau Reina Abe sehr, 100 % reines braunes Reisöl von guter Qualität zu einem günstigen Preis vorzufinden. Sie fügte hinzu, dass der Preis für braunes Reisöl in Japan, umgerechnet in vietnamesische Währung, zwischen 200.000 und 250.000 VND schwankt und damit fast dreimal so hoch ist wie der Preis für braunes Reisöl in Vietnam.
Tatsächlich zahlen die Menschen in anderen Ländern einen viel höheren Preis für die Verwendung dieses Öls, aber viele Vietnamesen haben die Vorteile von braunem Reisöl für die Herz-Kreislauf-Gesundheit noch nicht erkannt.
Frau Reina Abe (Japan) und viele vietnamesische Verbraucher vertrauen auf Simply braunes Reisöl und verwenden es täglich beim Kochen, um die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu schützen.
Um das Potenzial von braunem Reisöl für die Herz-Kreislauf-Gesundheit optimal zu nutzen, empfiehlt Dr. Nguyen Thi Minh Tu, außerordentliche Professorin, Verbrauchern, dieses Öl von renommierten Herstellern mit langjähriger Erfahrung und Investitionen in moderne Produktionstechnologien zu wählen. Denn die erfolgreiche Herstellung von braunem Reisöl, bei der der maximale Nährstoffgehalt der Reiskörner erhalten bleibt, erfordert ein modernes und sorgfältiges Extraktions- und Raffinationsverfahren.
Dr. Pham Tran Linh empfiehlt Verbrauchern, beim Kauf von braunem Reisöl auf namhafte Marken zu achten. 100 % reines braunes Reisöl hat eine dunkelgelbe Farbe, die dunkler ist als bei manch anderen Ölen. Dies ist eine natürliche Farbe, die die charakteristische Farbe der braunen Reiskleie widerspiegelt – dem Rohstoff, aus dem dieses Öl gewonnen wird.
Angesichts der nachgewiesenen Anwendungsmöglichkeiten und der zunehmenden Verbreitung sowie des günstigen Preises der Rohstoffe und der oben genannten Expertenanalysen zeigt sich, dass braunes Reisöl eine „Goldgrube“ für die Herz-Kreislauf-Gesundheit ist, die die Vietnamesen nicht ignorieren sollten.
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