Was hat dazu geführt, dass der Preis einer nahrhaften Meeresfrüchteart in Vietnam, China, Indien und Indonesien gleichzeitig gesunken ist?

Laut dem vietnamesischen Verband der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) sind die Preise für rohe Garnelen in den Provinzen des Mekong-Deltas seit Mai rückläufig. Konkret kauften Händler 20–30 Garnelen pro Kilogramm für 250.000 VND/kg, was einem Rückgang von etwa 40.000 VND/kg entspricht. 50 Garnelen pro Kilogramm kosteten vor einem Monat noch etwa 130.000–135.000 VND/kg, sind aber nun auf 95.000 VND/kg gefallen.

Händler kauften 100er-Packungen Weißfußgarnelen zu 66.000–70.000 VND/kg, ein Rückgang um etwa 20.000 VND/kg. 50–60er-Packungen Weißfußgarnelen kosteten 73.000 VND/kg, ein Minus von 30.000 VND/kg. 70–80er-Packungen Weißfußgarnelen wurden zu 70.000 VND/kg gehandelt, ein Rückgang um 25.000 VND/kg.

Auch der Preis für Weißfußgarnelen in den Provinzen Ca Mau, Bac Lieu, Soc Trang , Ben Tre... ist niedrig und deutlich niedriger als zu Jahresbeginn.

Laut Kim Thu, Garnelenmarktexpertin von VASEP, ist der starke Preisverfall bei Garnelen laut einigen Händlern und Unternehmen auf ein Überangebot zurückzuführen. Zudem ist Garnelensaison, die Witterung ist günstig und die Ernte fällt daher reichlich aus; gleichzeitig reduzieren Unternehmen, die Garnelen für den Export kaufen, ihre Produktion.

Die Exportaktivitäten der Unternehmen im Bereich Garnelen stehen ebenfalls vor vielen Schwierigkeiten, bedingt durch die schwache Marktnachfrage, Engpässe in der Lieferkette aufgrund gestiegener Frachtraten und Containerknappheit sowie Spannungen im Roten Meer.

Unterdessen sind die Garnelenpreise aus Indien, Indonesien und Ecuador niedrig. Die Weltmarktpreise bleiben niedrig, und ecuadorianische Garnelen werden weiterhin zu immer niedrigeren Preisen verkauft.

Die Preise für rohe Garnelen im Mekong-Delta sinken. Foto: VASEP.

Die Preise für rohe Garnelen von allen wichtigen globalen Anbietern sind gefallen. In China erreichten die Preise für rohe Garnelen in der 25. Kalenderwoche (17.–23. Juni 2024) ein fast zehnjähriges Tief, da die Produktion ihren saisonalen Höhepunkt erreichte. Garnelen mit einer Körnung von 60 Stück pro Kilogramm verbilligten sich um 22 %, solche mit einer Körnung von 80 Stück um 25 % im Vergleich zur Vorwoche. Die Preise liegen nun nahe dem Tiefststand, der zuletzt im Sommer 2020 während der COVID-19-Pandemie verzeichnet wurde. Es wird erwartet, dass die chinesische Garnelenproduktion im Juni und Juli weiterhin hoch bleibt.

Die Preise für ecuadorianische Garnelen lagen in der 24. Kalenderwoche (10.–16. Juni 2024) bei rund 3,90 US-Dollar/kg für Garnelen der Größen 20/30 und 3,50 US-Dollar/kg für 30/40. Die Preise für Garnelen der Größen 40/50, 50/60, 60/70, 70/80 und 80/100 blieben unverändert bei 3,30 US-Dollar/kg, 3,15 US-Dollar/kg, 2,80 US-Dollar/kg, 2,30 US-Dollar/kg bzw. 1,90 US-Dollar/kg.

Das Überangebot hat zu einem starken Rückgang der Verkaufspreise geführt, was sich auch auf die Gewinne und die Fähigkeit der Landwirte ausgewirkt hat, einen nachhaltigen Betrieb aufrechtzuerhalten.

In Indonesien sanken die Preise für rohe Garnelen in der 25. Kalenderwoche über alle Größen hinweg weiter. Innerhalb von fünf Wochen sind die Preise für Garnelen der Größe 30 um 10 % und für Garnelen der Größe 60 um 8 % gefallen.

Die Preise für rohe Garnelen in Indonesien sind gefallen, da die Verarbeiter versuchen, die Preise zu senken, nachdem die USA neue Antidumpingzölle verhängt haben.

Die Preisentwicklung für Garnelen ist in der kommenden Zeit ungewiss, da sie neben der Marktnachfrage auch von den Haupterntebedingungen in Ländern wie Ecuador, Indien und Vietnam abhängt. Besonders schwierig ist die Prognose für Ecuador, da dort Garnelen ganzjährig gezüchtet werden können.

Einigen Unternehmen zufolge ist es noch unklar, ob die Garnelenpreise erneut steigen werden. Ein weiterer Preisrückgang ist jedoch sehr unwahrscheinlich, da einige Unternehmen ihre Einkaufspreise kürzlich erhöht haben. Die Experten von VASEP prognostizieren, dass die Preise für rohe Garnelen spätestens im August wieder steigen werden, wenn die Hauptsaison für die Ernte in den weltweiten Liefergebieten vorbei ist und die Nachfrage der Märkte im Hinblick auf das Jahresende positiver ausfällt.

Die Behörden haben den Züchtern geraten, ihre Denkweise zu beruhigen, Massenernten von Zuchtgarnelen zu vermeiden, einen stabilen Besatz mit geringerer Dichte beizubehalten, die Zuchtzeit zu verlängern, um größere Erntegarnelen zu erzielen, Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, den Verkaufspreis zu steigern und somit die Investitionseffizienz zu erhöhen. Alternativ kann die Zuchtdichte erhöht werden, um den Ertrag zu steigern. Durch die schrittweise Ernte findet der verbleibende Bestand im Teich optimale Wachstumsbedingungen vor. Es wird empfohlen, sich proaktiv mit relevanten Behörden und Institutionen abzustimmen, um die Preisentwicklung von Rohgarnelen zu verfolgen, die Produktionseffizienz der verschiedenen Erntegrößen zu analysieren und die Nachfrageentwicklung des Verbrauchermarktes zu prognostizieren.

In den ersten fünf Monaten dieses Jahres exportierten vietnamesische Unternehmen Garnelen in 103 Märkte und erzielten damit Einnahmen in Höhe von 1,3 Milliarden US-Dollar, ein Plus von 7 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Quelle: https://danviet.vn/dieu-gi-da-khien-giam-dong-loat-thuy-san-giau-dinh-duong-viet-nam-trung-quoc-an-do-indonesia-20240627190723687.htm