Heutzutage verwenden immer mehr Menschen Schmetterlingserbsenblüten zur Zubereitung von Speisen und Getränken. Schmetterlingserbsenblütentee ist ein erfrischendes, auffälliges Getränk mit vielen gesundheitlichen Vorteilen und erfreut sich daher zunehmender Beliebtheit.
Schmetterlingserbsenblütentee ist eine Teesorte, die aus den Blüten der Schmetterlingserbsenpflanze hergestellt wird. Regelmäßiger Genuss von Schmetterlingserbsenblütentee kann die Haut verschönern und der Hautalterung vorbeugen. Studien zufolge enthält er Anthocyan, das die Produktion von Kollagenextrakten für strahlende, elastische Haut fördert.
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Darüber hinaus haben Experten der Website Health herausgefunden, dass Schmetterlingserbsenblütentee viele Flavonoide enthält – ein Wirkstoff, der freie Radikale eliminiert, die Zerstörung von Proteinen auf der Haut hemmt und dazu beiträgt, die Haut glatt zu machen, wodurch die Alterung oder die Entstehung von Falten begrenzt wird.
Darüber hinaus ist Schmetterlingserbsenblütentee ein Getränk, das die Gewichtsabnahme unterstützt, insbesondere bei Übergewicht oder Fettleibigkeit. Der Wirkstoff Anthocyan hemmt den Fettstoffwechsel und verhindert so die Fettansammlung im Körper. Insbesondere der Wirkstoff EGCG in Schmetterlingserbsenblüten trägt zudem zur Stimulierung der Fettverbrennung bei und beschleunigt die Kalorienverbrennung.
So bereiten Sie aus Schmetterlingserbsenblüten zwei köstliche Teesorten zu
* Schmetterlingserbsenblütentee kombiniert mit Apfel und Chiasamen
Zutaten: 2–3 Beutel getrockneter Schmetterlingserbsenblütentee oder 5 frische Schmetterlingserbsenblüten; 1 Apfel (geputzt und in dünne Scheiben geschnitten); 2–3 Esslöffel Chiasamen; 500 ml heißes Wasser; Zucker oder Honig optional.
Herstellung:
Lassen Sie die Schmetterlingserbsenblüten zunächst 8–10 Minuten in 500 ml kochendem Wasser einweichen, damit sich das Aroma gleichmäßig verteilt. Sobald der Tee durchgezogen ist, entfernen Sie den Teebeutel und stellen Sie ihn beiseite. Geben Sie die Chiasamen zum Tee hinzu und rühren Sie gut um. Lassen Sie die Chiasamen etwa 10–15 Minuten quellen. Geben Sie anschließend die gewaschenen Apfelscheiben zum Tee hinzu. Nach Belieben können Sie Zucker oder Honig hinzufügen, um den Teegeschmack zu verfeinern. Gut umrühren und genießen. Kalt schmeckt der Schmetterlingserbsenblütentee mit Chiasamen und Äpfeln besonders gut.
Schmetterlingserbsenblütentee kombiniert mit Chiasamen und Äpfeln ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr nahrhaft. Sie können ihn zu jeder Tageszeit genießen.
* Schmetterlingserbsenblütentee mit Honig
+ Einfache Zutaten: Sie benötigen lediglich Schmetterlingserbsenblüten und Honig. Bereiten Sie 4–5 frische oder getrocknete Schmetterlingserbsenblüten vor, vorverarbeitet.
+ Zubereitung: Die Blüten in eine Tasse geben, mit heißem Wasser übergießen und etwa 10 Minuten einweichen lassen, damit die Blüten Farbe annehmen. Anschließend die Blütenreste entfernen. Das restliche Wasser erwärmen, dann 1–2 Esslöffel Honig nach Geschmack hinzufügen und gut umrühren. Vermeiden Sie es, dem Schmetterlingserbsenblütentee Honig hinzuzufügen, solange er noch heiß ist, da heißes Wasser alle für den Körper wichtigen Nährstoffe zerstört.
* Schmetterlingserbsenblütentee mit Honig, Kumquat, Zitronengras
+ Zutaten für die Zubereitung: 1 Stängel Zitronengras, 3–4 getrocknete oder frische Schmetterlingserbsenblüten, 1–2 Teelöffel reinen Honig, 2–3 Kumquats.
+ Zubereitung: Zutaten vorbereiten und waschen. Zitronengras in dünne Scheiben schneiden und mit 200 ml Wasser ca. 3 Minuten kochen lassen. Sobald das Zitronengraswasser kocht, abkühlen lassen und die Schmetterlingserbsenblüten darin einweichen. Nach ca. 10 Minuten, wenn die Blüten Farbe angenommen haben, Blüten- und Zitronengrasreste entfernen, Honig hinzufügen, gut umrühren, etwas Kumquat hineinpressen und warm servieren. Morgens eine Tasse Tee trinken.
Hinweise zur Anwendung von Schmetterlingserbsenblütentee
Laut Dr. Nguyen Thi Lam, Associate Professor und ehemalige stellvertretende Direktorin des National Institute of Nutrition, sind Schmetterlingserbsenblüten zwar ballaststoffreich, kalorienarm und helfen bei der Gewichtskontrolle. Der alleinige Verzehr von Schmetterlingserbsenblüten garantiert jedoch keine Gewichtsabnahme, wenn er nicht mit einer ausgewogenen Ernährung und einem gesunden Lebensstil kombiniert wird.
Um effektiv mit Schmetterlingserbsenblüten abzunehmen, können Sie sie in Ihre täglichen Mahlzeiten integrieren und so kalorienreiche und nährstoffarme Gerichte ersetzen. Kombinieren Sie Schmetterlingserbsenblüten mit anderem grünen Gemüse und ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Grünkohl, Karotten, Obst und Vollkornprodukten.
Vergessen Sie außerdem nicht, regelmäßig Sport zu treiben, um die Kalorienverbrennung zu steigern und Ihr Idealgewicht zu halten. Am besten konsultieren Sie vor jeder Therapie zur Ernährungsumstellung oder Gewichtsabnahme einen Arzt oder Ernährungsberater.
Schmetterlingserbsensamen sollten vor der Verarbeitung entfernt werden, da sie Übelkeit verursachen können. Schmetterlingserbsenblüten sollten nur in 21–27 °C warmem Wasser eingeweicht werden. Vermeiden Sie zu heißes oder zu kaltes Wasser, da dies die Wirkung verringert.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chuyen-gia-phan-tich-cach-giam-can-voi-tra-hoa-dau-biec-khong-phai-ai-cung-biet-172240511154613779.htm
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