Keine sich wiederholenden Gerichte die ganze Woche: Köstliche Menüvorschläge für jeden Tag, die Frauen helfen, Zeit in der Küche zu sparen und sich mehr zu entspannen.

GĐXH – Sie wachen jeden Tag auf und fragen sich, was Sie zu Hause kochen sollen? Lassen Sie das Essen nicht zum Albtraum werden! Die folgende Liste köstlicher Gerichte hilft Ihnen dabei, einen leckeren, schnellen und günstigen 7-Tage-Speiseplan zu erstellen.

Warum ist ein abwechslungsreiches und leckeres Tagesmenü für Frauen wichtig?

Man muss nicht wählerisch sein, wenn man nur weiß, wie man die Zutaten richtig kombiniert, kann man jeden Tag köstliche Gerichte zubereiten, die die ganze Familie loben wird.

Tägliches Kochen kann manchmal zu einer Art „kreativer Blockade“ führen. Man denkt schon vor dem Aufwachen darüber nach, was es zum Abendessen geben soll, und ist dann im Supermarkt angesichts der unzähligen Zutaten völlig überfordert. Und wenn man dann endlich fertig ist, serviert man das Essen, und die ganze Familie isst nur schnell etwas – was überhaupt keinen Spaß macht.

Aber alles wird ganz einfach, wenn Sie für jeden Wochentag eine Liste mit leckeren Rezeptvorschlägen haben. Es muss nichts Kompliziertes sein, einfach nur leicht erhältliche Zutaten, unkomplizierte Zubereitungsmethoden – und vor allem Gerichte, die Ihrem Geschmack entsprechen und mit denen Sie flexibel variieren können. So finden Sie die Freude am Kochen wieder.

Hier finden Sie einen 7-Tage-Speiseplan, der für die ganze Familie geeignet ist, von Erwachsenen bis zu Kindern. Jedes Gericht hat seine eigenen, einzigartigen Eigenschaften, sodass keine Wiederholungen, keine Langeweile und keine hohen Kosten entstehen – ganz nach dem Motto „Gut essen und dabei Geld sparen“.

Kreieren Sie ein leckeres Tagesmenü: Einfach, leicht zuzubereiten, die ganze Familie wird es lieben.

Leckeres Essen Tag 1

- Knuspriger Schweinebauch - braune Farbe, zartes Fleisch, reichhaltiger Geschmack, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreut.

- Gebratener Tofu mit Zwiebeln – gebratene Tofustücke, beträufelt mit duftendem Frühlingszwiebelöl, angerichtet auf einem blau-weißen Porzellanteller.

- Krabbensuppe mit Malabarspinat und Kürbis – charakterisiert durch die kühle grüne Farbe des Gemüses und das darin schwimmende Krabbenfett, oft serviert mit Auberginen.

- Grüne Gemüsesuppe mit Eiern (oder Hackfleisch) – klare, leichte Suppe, grünes Gemüse, gekocht mit Eiern oder Hackfleisch.

- Gesalzene Aubergine - eine traditionelle Beilage, knusprig, leicht salzig, wird zu gebratenem Fleisch und Krabbensuppe gegessen, bis "die Dipsauce alle ist".

- Fischsauce, gemischt mit Knoblauch und Chili - wird als Dip-Sauce für Bohnen oder als Beilage zu Hauptgerichten verwendet.

- Reife Papaya in Stücke geschnitten – leuchtend orange Farbe, süß und kühl, gut für die Verdauung.

- Grüne Pflaume (oder süße grüne Pflaume) – kleine, leicht säuerliche Frucht, die als Beilage gegessen wird, um den Geschmackssinn auszugleichen.

Ein einfaches, aber herzhaftes Abendessen: Duftendes, knusprig gebratenes Fleisch, gebratener Tofu mit Zwiebeln, Malabarspinat und Krabbensuppe mit einem Teller knusprig eingelegter Auberginen – die typischen „köstlichen Alltagsgerichte“ der Vietnamesen.

Leckere Gerichte für Tag 2

- Gebratene Garnelen mit Schweinebauch – frische Garnelen, gebraten mit in Scheiben geschnittenem Schweinebauch, reich an Geschmack, mit dem Aroma von Frühlingszwiebeln, passt gut zu Reis.

- Gebratener Tofu mit Zwiebeln – gebratener Tofu, bis er goldbraun, außen knusprig und innen weich ist, beträufelt mit duftendem Frühlingszwiebelöl.

- Krabbensuppe mit Malabarspinat und Kürbis (2 große Schüsseln) – leichte, fettreiche Krabbensuppe, erfrischend, mit natürlicher Süße durch Malabarspinat und Kürbis.

- Eingelegte Aubergine - genau richtig eingelegt, weiß und knackig, in Fischsauce getaucht, Knoblauch und Chili – einfach perfekt.

- Süß-sauer, scharf, salzig und sauer Knoblauch-Chili-Fischsauce - nach Geschmack gemischt, geeignet zum Dippen von Bohnen oder zum Übergießen von Reis.

- Duftender weißer Reis - Reis, der mit genau der richtigen Menge Wasser gekocht wurde, weiche und lockere Körner mit einem leichten Aroma von frischem Reis.

Ein einfaches, aber herzhaftes Essen: Duftende gebratene Garnelen und Fleisch, gebratener Tofu mit Frühlingszwiebelöl, süße Krabbensuppe mit Malabarspinat und eine Schüssel knusprige Aubergine – die typischen „köstlichen Alltagsgerichte“ der Vietnamesen.

Leckeres Essen, Tag 3

- Saure Suppe mit Schlangenkopffisch und Elefantenohrpilz – saure Brühe aus Tomaten und Ananas, zarter und duftender Fisch, Dill und leicht knuspriger Elefantenohrpilz.

- Gebratenes Rindfleisch mit Sternkürbisblüten – dünn geschnittenes Rindfleisch, das schnell mit jungen grünen Sternkürbisblüten gebraten wird, wodurch die Süße und die frische Farbe erhalten bleiben.

- Gebratenes Gemüse mit Knoblauch und Dill – ein leicht zuzubereitendes grünes Gemüsegericht, reich an Ballaststoffen, mit einem unverwechselbaren Aroma von Dill und Frühlingszwiebeln.

- Gebratener Tofu, bis er auf beiden Seiten goldbraun und knusprig ist, serviert mit Fischsauce, Knoblauch und Chili für einen köstlichen Geschmack.

- Knusprige, gesalzene Aubergine - genau richtig gesalzen, weiß und prall, serviert mit saurer Suppe für den perfekten Sommergeschmack.

- Drei verschiedene Dipsaucen – Fischsauce mit Knoblauch und Chili, Salz, Pfeffer und Zitrone sowie reine Fischsauce, je nach Gericht.

- Ein Teller mit rohem Gemüse wird zum Essen serviert – eine Auswahl an Gemüsesorten wie Salat, Basilikum, Perilla und gehackte Bananenblüten, um das Essen abzukühlen.

Ein erfrischendes Sommergericht mit saurer Schlangenkopffischsuppe, gebratenem Rindfleisch mit Wasserspinat, gebratenem Tofu und knusprig eingelegten Auberginen. Zum Dessert Birne, Sapodilla und Cantaloupe-Melone. Sättigend und dennoch leicht – ein perfektes „Alltagsessen“, das jeder Familie schmeckt!

Leckeres Essen, Tag 4

- Rindfleisch-Gurken-Suppe - eingelegter Kohl, gekocht mit zartem Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, säuerlicher und aromatischer Brühe.

- Frittierte Tintenfischröllchen mit Dill – goldbraun frittierte Röllchen, duftend nach Dill, serviert mit süß-scharfer Chilisauce.

- Knuspriger Schweinebauch - Schweinebauch anbraten, bis das Wasser verdampft ist und die Ränder gebräunt sind; mit Frühlingszwiebeln bestreuen, um ein ansprechendes Aroma zu erzeugen.

- Knusprig frittierter Hühnerknorpel – Hühnerknorpel, der mit Mehl umhüllt und frittiert wird, bis er knusprig und goldbraun ist, während das Innere seine charakteristische Knusprigkeit behält.

- Knoblauch-Chili-Fischsauce - würzig, salzig und süß in harmonischer Balance, geeignet zum Dippen von Tintenfischröllchen oder gebratenem Fleisch.

- Rohes Gemüse wird zum Gericht serviert - Kräuter wie Basilikum, Koriander und Salat helfen, den Geschmack nach frittierten Gerichten auszugleichen.

Ein köstliches und sättigendes Abendessen mit frittierten Tintenfischröllchen mit Dill, knusprigem Hühnerknorpel, karamellisiertem Schweinefleisch und saurer Rindfleisch-Gurken-Suppe. Wer sagt denn, dass leckere Gerichte jeden Tag aufwendig sein müssen?

Leckeres Essen Tag 5

- Geschmorte Schweinshaxensuppe mit Lotuswurzel, Wasserkastanie und Lotuskerne – klare Brühe, süßlich von den Knochen, Lotuswurzel und roten Äpfeln; sehr nahrhaft, geeignet zur Gesundheitsförderung.

- Gebratene grüne Bohnen mit Schweinebauch – knusprige grüne Bohnen, gebraten mit karamellisiertem Schweinefleisch, mit Frühlingszwiebeln bestreut für ein aromatisches Aroma.

- Salzig eingelegte Aubergine - genau die richtige Menge Salz, in Fischsauce und Chili getaucht, ist sie "to the top", wird zu Wokgerichten gegessen und passt hervorragend zu Reis.

- Fischsauce mit Knoblauch, Chili und Ingwer - aromatisch, mit drei Geschmacksrichtungen: salzig, scharf und süß, köstlich zu Fleisch oder Auberginen.

- In Spalten geschnittene Cantaloupe-Melone – kühl, knackig und süß, eine willkommene Erfrischung nach einer salzigen Mahlzeit.

Ein einfaches, aber hochwertiges Gericht: Süßer Lotuswurzeleintopf, gebratene Bohnen mit Fleisch und authentische eingelegte Auberginen. Dazu eine Cantaloupe-Melone als Dessert – ein köstliches Gericht für jeden Tag.

Leckeres Essen Tag 6

- Gebratene Bittermelone mit Eiern – die leichte Bitterkeit der Bittermelone gleicht sich mit den weichen, fetthaltigen Eiern aus, die Zugabe von Frühlingszwiebeln sorgt für eine ansprechende Farbe.

- Geschmorter Fisch im Tontopf mit Schweinebauch – Graskarpfen oder Grundel geschmort mit Schweinebauch, schimmernde Brühe, harmonischer süß-salziger Geschmack, mit rotem Chili als Akzent.

- Spargel-Schweinefleischbällchensuppe – Fleischbällchen (rohe Schweinefleischbällchen) gekocht mit zerkleinertem Kürbis, klare und leichte Brühe, geeignet für eine Mahlzeit an einem heißen Tag.

- Eingelegte Gurke - Bananenblüte - in dünne Scheiben geschnitten, mit Essig und Zucker nach Geschmack vermischt, wird zu salzigen Gerichten gegessen, um Langeweile vorzubeugen.

- Fischsauce zum Dippen - eine einfache Mischung aus Knoblauch und Chili, die Schmorgerichten oder Pickles mehr Geschmack verleiht.

Gebratene Bittermelone mit Eiern, geschmorter Fisch im Tontopf und eine Schüssel heiße Kürbissuppe reichen für ein köstliches Familienessen. Man muss nicht kompliziert sein, einfach mit Herz kochen – so gibt es jeden Tag richtig leckeres Essen.

Leckere Gerichte für Tag 7

- Saure Rippchensuppe – junge Rippchen werden mit Tomaten, Ananas, Tamarinde oder Sternfrucht gekocht, Zwiebeln und Dill werden für das Aroma hinzugefügt, die Brühe wird abgekühlt.

- Gebratener Wasserspinat mit Rindfleisch – der Wasserspinat ist knackig und leicht, behält seine grüne Farbe, wird schnell mit dünn geschnittenem Rindfleisch gebraten und ist sehr nahrhaft.

- Frittierte Frühlingsrollen, in Stücke geschnitten – Frühlingsrollen sind außen knusprig, innen weich und schwammig; es gibt sie mit Krabbenfüllung, Fischfüllung oder gemischter Fleisch- und Gemüsefüllung.

- Gesalzene Aubergine – traditionelle Beilage, weiß und knackig, leicht salzig, einfach zu essen.

- Eingelegte Bambussprossen – eingelegte Bambussprossen, gemischt mit Chili und Knoblauch, tragen dazu bei, den Geschmack einer proteinreichen Mahlzeit auszugleichen.

- Knoblauch-Chili-Fischsauce - würzig und salzig im Geschmack, geeignet zum Dippen von Frühlingsrollen oder gebratenem Fleisch.

Eine leichte und hochwertige Mahlzeit: mild-säuerliche Rippchensuppe, gebratener Wasserspinat mit Rindfleisch, goldbraun gebratene Wurst, dazu etwas Aubergine und eingelegtes Gemüse, um die Schwere des Gerichts auszugleichen. Das genügt, um ein herzhaftes Abendessen zu genießen – eine wahre Delikatesse für jeden Tag.

Leckere Gerichte für Tag 8

- Geschmorte Garnelen mit Zwiebeln – süß-salzig geschmorte Süßwassergarnelen oder Tigergarnelen mit gehackten Frühlingszwiebeln, dicker Sauce, schöner Farbe und reichhaltigem Geschmack.

- Taro- und Babyrippensuppe – weiche Taro, gut geschmorte Rippchen, klare Brühe, natürliche Süße, leicht im Sommer oder nach einer Krankheit zu essen.

- Gesalzene Aubergine – klein, mäßig salzig, knusprig, mit roten Chilischeiben zur Geschmacksverfeinerung.

- Gekochte Erdnüsse mit Sesamsalz - Erdnüsse waschen, halbieren, kochen, mit Sesamsalz essen, fettreich und nahrhaft, beugt effektiv Langeweile bei einer proteinreichen Mahlzeit vor.

- Würzig-saure Fischsauce mit Knoblauch und Chili – wird zum Dippen von geschmorten Garnelen oder Auberginen verwendet und verleiht dem Gericht einen vollen Geschmack.

Klebreis – gekochter, loser Reis – ist die Grundlage jeder köstlichen Mahlzeit.

Ein einfaches, aber unwiderstehlich leckeres Essen: Süß-salziger Garneleneintopf, Taro-Rippensuppe, knusprige Aubergine, gekochte grüne Bohnen mit Sesamsalz und eine Schüssel klebriger weißer Reis – genug, um jeden Tag ein köstliches Gericht zu wählen.

Leckeres Essen Tag 9

- Geschmorter Schweinebauch mit Wachteleiern und Karotten – das geschmorte Schweinefleisch ist glänzend braun, zart und fettig, die Wachteleier sind gut in der Schmorflüssigkeit eingeweicht, und die Karotten sind in Stücke geschnitten, um die natürliche Süße zu verstärken.

- Gekochter Wasserspinat - kochen, bis er gerade gar und grün ist, serviert mit Fischsauce, Knoblauch, Chili oder Sesamsalz.

- Abgekochtes Wasser aus Wasserspinat - klares Wasser, geeignet zum Übergießen von Reis oder um das Völlegefühl nach dem Schmoren zu reduzieren.

- Eingelegter Senfkohl - gleichmäßig gelb, leicht säuerlich, mit geschnittenen roten Chilischoten, passt hervorragend zu Schmorgerichten.

- Gesalzene Aubergine – weiß, klein, leicht knackig, mäßig salzig, ergibt eine interessante Beilage.

- Knoblauch-Chili-Fischsauce zum Dippen von Fleisch - salzig - scharf - aromatisch, mit Knoblauchgeschmack, verfeinert Schmorgerichte oder gekochtes Gemüse.

Ein perfektes Gericht für die kalte Jahreszeit: Zart geschmortes Schweinefleisch mit Wachteleiern, dazu gekochter grüner Spinat, eingelegter Kohl und Auberginen – eine abwechslungsreiche und geschmackvolle Beilage. Ein leckeres Essen muss nicht aufwendig sein, so einfach wie dieses reicht völlig aus.

Leckere Gerichte für Tag 10

- Kleine Fische, geschmort mit Kurkuma und vietnamesischem Koriander – ganze Fische, geschmort, mariniert in Gewürzen, goldbraun, mit vietnamesischem Koriander und rotem Chili, nach nordvietnamesischer Art geschmort.

- Weich gebratene Eier – Eier mit Zwiebeln verquirlen und bei mittlerer Hitze braten, bis die Eier weich und fluffig sind, aber nicht trocken; geeignet für Kinder und ältere Menschen.

- Gekochter Wasserspinat - gekocht, bis er grün und knackig ist, wird mit Fischsauce oder Fischsauce mit Knoblauch und Chili gegessen, beides köstlich.

- Abgekochtes Spinatwasser – Verwenden Sie abgekochtes Spinatwasser zur Zubereitung von Suppen; fügen Sie ein paar Tropfen Zitrone oder Sternfrucht für einen erfrischenden Geschmack hinzu.

- Auberginen, gesalzen mit Fischsauce, Knoblauch und Chili – knusprige Auberginen, genau die richtige Menge Salz, leicht säuerlich, mild scharf, passt gut zu geschmortem Fisch.

- Mam nem mit zerdrücktem Knoblauch und Chili – eine Schüssel mit Fischsauce von reichhaltigem Geschmack und Aroma, ist die Seele des gekochten Gemüsegerichts auf dem vietnamesischen Esstisch.

Geschmorter Fisch, Spiegeleier, gekochter Wasserspinat mit Fischsauce und eine Schüssel knusprige Aubergine. So einfach und doch so köstlich. Ein selbstgekochtes Essen muss nicht aufwendig sein; etwas Liebevolles wie dieses reicht völlig für „jeden Tag leckeres Essen“.

Köstliche Gerichte für Tag 11

- Falsche Schweinsfüße - fertige auf dem Markt kaufen und weich kochen, je klebriger, desto besser.

- Frittierte saure Frühlingsrollen - außen knusprig, innen weich, leicht säuerlich, werden mit rohem Gemüse und Glasnudeln gegessen, sehr lecker.

- Knusprig gebratener Tofu - in mundgerechte Stücke geschnitten, goldbraun gebraten, je nach Geschmack in Fischsauce mit Knoblauch und Chili oder in Fischsauce getaucht.

- Frische Reisnudelrollen – weiße, weiche, bissfeste Nudeln, gerollt zu kleinen, sauberen, leicht zu greifenden, schönen Locken.

- Rohes Gemüse und Gurken - verschiedene Sorten wie Basilikum, Perilla, Minze, Salat, dazu serviert, um die Reichhaltigkeit zu reduzieren und den Geschmack auszugleichen.

- 2 Sorten Dipsauce – süß-saure Fischsauce mit Papaya und Fischsauce gemischt mit Ananas, Knoblauch, Chili und Zitronengras.

- Reife Papaya als Dessert – in große Stücke geschnitten, leuchtend orange, kühl und gut für die Verdauung nach einer proteinreichen Hauptmahlzeit.

Fischnudelsuppe, gebratene Sauerwurst, gebratener Tofu und rohes Gemüse, serviert mit süß-saurer oder fermentierter Fischsauce, sind allesamt köstlich. Ein sättigendes und leichtes Nudelgericht, ideal für einen heißen Sommertag. Abwechslungsreiche Speisekarte – das ist unser Motto: „Jeden Tag leckeres Essen!“

Leckeres Essen am 12.

Zart geschmorte Rippchen – Babyrippchen, geschmort in Karamellsauce mit gängigen Gewürzen wie Salz, Würzpulver, Sojasauce und Geschmacksverstärker. Für ein köstliches Aroma mit getrockneten Zwiebeln und Frühlingszwiebeln bestreuen.

- Gekochter Schweinebauch, in Stücke geschnitten, in Fischsauce mit Knoblauch und Chili getaucht, mit Essiggurken gegessen, um den reichhaltigen Geschmack zu mildern.

- Muschelsuppe mit Ananas und Tomaten ist erfrischend und bildet einen guten Ausgleich zu Gerichten, die reich an Eiweiß und Fett sind.

- Gebratene getrocknete Garnelen mit saurer Sternfrucht - eine weitere Option für alle, die es lieber leicht mögen.

- Gesalzene Aubergine - knuspriges weißes Salz, eingelegt in Fischsauce, Knoblauch und Chili oder mit gebratenem Fleisch gegessen, extrem lecker.

- Fischsauce, gemischt mit Knoblauch und Chili - nach traditioneller Art zubereitet, harmonische salzig-süß-scharfe Aromen, wird als Dip-Sauce für Bohnen oder Reis verwendet.

Einfache, aber vollwertige Mahlzeiten für diejenigen, die eine proteinreiche Ernährung benötigen, und diejenigen, die lieber leicht essen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ca-tuan-khong-trung-mon-goi-y-mon-an-ngon-moi-ngay-giup-chi-em-do-ban-ron-bep-nuc-thanh-thoi-hon-han-172250624124706584.htm