Zuckerfreie Oreo-Kekse sind geschmacklich überraschenderweise nicht von den Originalen zu unterscheiden.

Am 9. Dezember kündigte der Lebensmittelkonzern Mondelez an, die zuckerfreien Oreo-Produktlinien Oreo Zero Sugar und Oreo Double Stuf Zero Sugar auf dem US-Markt einzuführen und diese beiden Produkte damit dauerhaft in die Oreo-Produktlinie des Unternehmens aufzunehmen.

Mondelez verkauft zuckerfreie Oreos erstmals in den USA. Das Unternehmen gab an, dass das Produkt bereits in Europa und China erhältlich sei.

Mondelez gibt an, vier Jahre an der Entwicklung des zuckerfreien Oreos gearbeitet zu haben, um sicherzustellen, dass er immer noch wie das Original schmeckt.

Um Süße zu erzeugen, enthalten Oreos Maltit, einen Zuckeralkohol, der auch in einigen Obst- und Gemüsesorten vorkommt; Polydextrose, einen löslichen Ballaststoff; Sucralose, einen aus Zucker gewonnenen Süßstoff; und Acesulfam-Kalium, einen synthetischen Süßstoff.

Der Vergleich der Nährwertangaben von Oreo Zero Sugar und normalen Oreos ist aufgrund der unterschiedlichen Portionsgrößen recht komplex.

Eine Portion Oreo Zero Sugar (22,6 Gramm) enthält 90 Kalorien, 4,5 Gramm Fett und 16 Gramm Kohlenhydrate. Eine Portion regulärer Oreo (drei Kekse oder 34 Gramm) enthält 160 Kalorien, 7 Gramm Fett und 25 Gramm Kohlenhydrate.

Der größte Unterschied besteht darin, dass eine Portion herkömmlicher Oreos 13 Gramm zugesetzten Zucker enthält, was 26 % der empfohlenen Tagesdosis entspricht. Zuckerfreie Oreos enthalten keinen Zucker.

Mondelez ist der Ansicht, dass die Verbraucher zunehmend nach dem suchen, was das Unternehmen als „bewussten Genuss“ bezeichnet, und dass der neue Oreo eine bestehende Lücke auf dem Markt für zuckerfreie Sandwichkekse füllen wird.

Auch andere Beobachter haben einen Trend zu gesünderen Snacks festgestellt. In einem Anfang des Jahres veröffentlichten Bericht stellte das Marktforschungsunternehmen Circana fest, dass die Mehrheit der Amerikaner nach Snacks sucht, die sie als „gesund“ einstufen.

Conagra Brands, der Hersteller von Popcorn und Slim Jim Wurstwaren, erklärte in einem kürzlich erschienenen Snack-Bericht, dass insbesondere Millennials und Konsumenten der Generation Z nach Snacks suchen, die portionskontrolliert und gesundheitsorientiert sind.

Die 2017 eingeführte Coca-Cola Zero Sugar verzeichnete im letzten Jahr einen Umsatzanstieg von 9 %, während der Umsatz der Original-Coca-Cola nur um 2 % zunahm.

Mondelez steht außerdem im Wettbewerb mit Hershey, die zuckerfreie Versionen von Reese's Peanut Butter Cups und anderen Süßigkeiten verkaufen, sowie mit Voortman, einer Marke für zuckerfreie Waffelplätzchen.

Mondelez ist ein riesiger amerikanischer multinationaler Lebensmittelkonzern, der für seine weltweiten Süßwaren- und Snackprodukte bekannt ist und bekannte Marken wie Oreo, Cadbury, Toblerone, Ritz und in Vietnam bekannte Produkte wie Kinh Do Kuchen, Cosy, Solite besitzt.

Zuvor hatte der Hersteller Mondelez International erklärt, Oreo sei „die meistverkaufte Keksmarke des 21. Jahrhunderts“.

Allerdings wissen nicht alle, dass die „Schokoladeneiscreme“-Eigenschaft, die den attraktiven Geschmack von Oreo ausmacht, erst später von einer anderen Marke entwickelt wurde.

Die ursprüngliche Version des Schokoladencreme-Sandwiches erschien erstmals 1908 unter dem Namen „Hydrox“ und wurde von der Firma Sunshine Biscuits entwickelt.

(Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/banh-oreo-khong-duong-gay-ngac-nhien-vi-huong-vi-khong-co-gi-khac-biet-post1082155.vnp