Die Unternehmen in Dong Thap wetteifern darum, sich eine frische Jackfruchtquelle für Tet zu sichern.

Angesichts von Angebotsschwankungen und strengen Qualitätskontrollanforderungen beschleunigen die Unternehmen in Dong Thap die Jackfruchternte, um die hohe Nachfrage während des Tet-Festes zu decken.

Nach einer Phase sinkender Preise ist der Preis für kommerzielle Jackfrüchte in der Provinz Dong Thap zuletzt wieder stark angestiegen. Bis zum chinesischen Neujahr 2026 herrscht Hochsaison für die Ernte, was den Obstbauern ein stabiles Einkommen sichert. Allerdings besteht weiterhin die Sorge, dass das Angebot die Nachfrage nicht decken kann, da viele Anbaugebiete von Stürmen und Überschwemmungen betroffen sind. Zudem unterliegen die Exportaktivitäten nach wie vor strengen Qualitätskontrollen, was die Zollabfertigung verlangsamt. Daher beschleunigen die Unternehmen in Dong Thap derzeit die Jackfruchternte, um die hohe Nachfrage während des Tet-Festes zu befriedigen.

Wettlauf um die Waren

Ein Vertreter der Quoc Tin Import Export Company Limited (Dong Thap) erklärte gegenüber Reportern der Zeitung Cong Thuong, dass der Ankaufspreis für Jackfrüchte im Lager des Unternehmens weiterhin nur durchschnittlich sei. Derzeit kauft das Unternehmen hauptsächlich zwei Sorten: Thailändische Jackfrucht und Indo-Jackfrucht mit rotem Fruchtfleisch. Thailändische Jackfrucht kostet für gute Qualität etwa 18.000 VND/kg, während die Sorten B und C bei 14.000 VND/kg liegen. Indo-Jackfrucht mit rotem Fruchtfleisch kostet in der Sorte A etwa 30.000 VND/kg und in der Sorte B 20.000 VND/kg. Diese Preise entsprechen im Allgemeinen denen der Vorjahre im gleichen Zeitraum und liegen lediglich über den Preisen der Vorwoche.

Jackfrüchte werden vor dem Export etikettiert. Foto: Quoc Tin Company

Ein Vertreter der Quoc Tin Company erklärte, dass die Preise für Jackfrüchte zwar gestiegen seien, die Unternehmen aber weiterhin unter großem Lieferdruck stünden. „Die Preise sind zwar gestiegen, aber wir befürchten, nicht genügend Ware zu haben. Die Kontrolle von Cadmiumrückständen hat die Zollabfertigung deutlich verlangsamt, und die jüngsten Stürme und Überschwemmungen haben die Ernte in vielen Anbaugebieten beeinträchtigt. Das diesjährige Angebot an Jackfrüchten ist nicht so üppig wie in den Vorjahren, daher ist der Druck, Waren für Tet bereitzustellen, enorm“, so der Unternehmensvertreter.

Auch bei den weiterverarbeitenden Betrieben ist der Rohstoffdruck enorm. Herr Huynh Van Hiep, Direktor der Nam Huy Dong Thap Company Limited, erklärte, dass sein Unternehmen dieses Jahr gezwungen war, früher als im Vorjahr einen Kaufvertrag abzuschließen, um genügend frische Jackfrüchte für die Herstellung von getrockneten Jackfrüchten zum Tet-Fest zu sichern.

Laut Herrn Hiep stieg die Marktnachfrage im letzten Quartal des Jahres stark an, insbesondere die Exportaufträge in die USA und die EU, was das Unternehmen zwang, die Waren sehr früh zurückzuhalten.

„Am schwierigsten ist die Zersplitterung der Rohstoffgebiete. Wenn Händler ihre Richtung ändern oder der Regen lange anhält, kommt es zu Warenengpässen. Es ist wirklich ein täglicher Wettlauf“, erklärte Herr Hiep.

Hektische Atmosphäre im Jackfrucht-Exportlager zum Jahresende. Foto: Nam Huy Dong Thap Company

Als verarbeitendes Unternehmen setzt die Nam Huy Company auf einen Mechanismus mit regelmäßig stabilen Einkaufspreisen, um die Rohstoffversorgung zu sichern und die Auswirkungen von Marktschwankungen zu begrenzen. Obwohl die Marktpreise für Jackfrüchte im Vergleich zum Vorjahr tendenziell leicht gestiegen sind, entspricht der Einkaufspreis des Unternehmens in diesem Jahr im Wesentlichen dem des Vorjahres.

Laut Unternehmenssprecher sind die Produkte des Unternehmens derzeit in rund zwölf Ländern erhältlich, wobei die USA, die EU und einige südostasiatische Länder die Hauptmärkte darstellen. Neben der Möglichkeit, Aufträge auszuweiten, muss das Unternehmen auch eine Reihe strenger Standards in Bezug auf Rückverfolgbarkeit, Pestizidrückstandsbekämpfung und Lebensmittelsicherheit erfüllen. Dank der Rohstoffe aus dem Anbaugebiet Dong Thap, das für seine gleichbleibend hohe Fruchtqualität bekannt ist, bleiben die getrockneten Jackfruchtprodukte der Provinz auf dem internationalen Markt wettbewerbsfähig.

Transparente Standards für die Saison zum Jahresende

Im Gespräch mit einem Reporter der Zeitung Cong Thuong sagte Frau Ngoc Diem, Vertreterin der Khanh Thang-Farm für rotfleischige Jackfrüchte (Dong Thap), dass das Jahresende für die Einkäufer immer eine Zeit des Drucks sei, insbesondere da viele Märkte die Anforderungen an Qualität und Rückverfolgbarkeit verschärfen.

„In den letzten zwei Jahren wurden die Exportstandards immer strenger, und schon die geringste Abweichung kann dazu führen, dass die Lieferung zurückgehalten wird. Daher sind wir gezwungen, den gesamten Prozess vom Anbau bis zur Verpackung zu standardisieren. Anbaugebiete, die die Standards nicht erfüllen, haben kaum Exportmöglichkeiten, weshalb wir eng mit den Kooperativen zusammenarbeiten müssen, um die Dokumente zu vervollständigen und Quarantänerisiken zu minimieren“, erklärte Frau Diem.

Die Jackfrüchte werden direkt im Garten gekauft und jede einzelne Frucht wird sorgfältig ausgewählt. Foto: Khanh Thang Jackfruit Farm

Aus Expertensicht erklärte Herr Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, dass der Druck, dem Unternehmen und Einkaufslager ausgesetzt sind, auch das allgemeine Bild der Obstexportbranche zum Jahresende widerspiegelt. Nicht nur China, sondern auch viele andere Märkte wie Korea, Japan und die EU aktualisieren ständig ihre Quarantäne- und Lebensmittelsicherheitsstandards, was die Akteure entlang der Lieferkette zu einer synchronen Qualitätsverbesserung zwingt.

„Viele Märkte haben inzwischen von der Warenannahme auf die Kontrolle direkt beim Erzeuger umgestellt. Das bedeutet, dass Aufzeichnungen über Anbaugebiete, Anbauverfahren und den Einsatz landwirtschaftlicher Betriebsmittel von Anfang an vollständig sein müssen. Diese Methode bereitet Kleinbauern viele Schwierigkeiten, bietet der Obstbranche aber gleichzeitig die Möglichkeit, die Prozesse zu standardisieren. Wird dies von Beginn an korrekt durchgeführt, sinkt das Risiko von Retouren deutlich, der Auftragswert steigt und Unternehmen haben die Grundlage für langfristige Verträge“, so Herr Nguyen.

Angesichts der steigenden Nachfrage bei gleichzeitig begrenztem Angebot sagen Experten, dass nur standardisierte und klar rückverfolgbare Rohstoffgebiete dazu beitragen können, dass die vietnamesische Jackfrucht ihre Marktposition zum Jahresende behaupten kann.

Mit Blick auf die Aussichten für die letzten Monate des Jahres erklärte Herr Dang Phuc Nguyen, dass die Nachfrage nach Obst im Allgemeinen und nach Jackfrucht im Besonderen während der Feiertage und im Vorfeld von Tet 2026 voraussichtlich steigen wird. Herr Nguyen merkte jedoch auch an, dass das Wachstumspotenzial für dieses Produkt begrenzt sei. Obwohl Exportpreise und Produktionsmenge steigen könnten, werde der Umsatz der Jackfruchtindustrie voraussichtlich weiterhin um 300 Millionen US-Dollar pro Jahr schwanken, und ein bedeutender Durchbruch sei kurzfristig unwahrscheinlich.

Quelle: https://congthuong.vn/doanh-nghiep-dong-thap-chay-dua-giu-nguon-mit-tuoi-vao-vu-tet-433503.html