In der warmen Frühlingsluft, am 8. Tag des ersten Mondmonats, veranstalten die Bewohner des Dorfes Thi Cam (Gemeinde Xuan Phuong, Bezirk Nam Tu Liem, Hanoi ) einen Feuer- und Reiskochwettbewerb und bewahren damit eine Tausende von Jahren alte Tradition.
Lassen Sie uns dieses einzigartige Fest anhand der Fotoserie „Einzigartiger Reiskochwettbewerb im Dorf Thi Cam, Frühling des Jahres des Hasen 2023“ von Bui Cuong Quyet erkunden. Die Serie zeigt Szenen vom Reisstampfen, Feuermachen, Wasserholen, Reiskochen und Zubereiten von gedämpftem Reis. Der Reiskochwettbewerb in Thi Cam ist ein charakteristisches Symbol der Reisbauerngemeinschaft und ein Wunsch nach einem Jahr der Fülle. Für die Dorfbewohner ist dies auch eine Gelegenheit, der Verdienste ihres Schutzpatrons Phan Tay Nhac zu gedenken und an die glorreichen Siege ihrer Vorfahren im Kampf gegen Invasoren und bei der Verteidigung des Landes zu erinnern. Die Fotoserie wurde von Bui Cuong Quyet beim Foto- und Videowettbewerb „Happy Vietnam“ des Ministeriums für Information und Kommunikation eingereicht. 
Am 29. Januar 2023 (dem achten Tag des ersten Mondmonats) versammelten sich zahlreiche Einwohner des Dorfes Thi Cam (Stadtteil Xuan Phuong, Bezirk Nam Tu Liem, Hanoi) im Gemeindehaus, um am traditionellen Feuermachen- und Reiskochwettbewerb teilzunehmen. Thi Cam bestand traditionell aus vier Weilern, von denen jeder ein Team zum Reiskochwettbewerb entsandte. 
Vor dem Wettbewerb bereiteten die Teams ihre notwendigen Utensilien wie Mörser, Stößel, Stroh, Töpfe usw. vor. Jedes Team erhielt von den Organisatoren 1 kg Reis zum Kochen. 
Die traditionelle Methode, Feuer zu machen, besteht darin, zwei Bambusstöcke an einem Bündel Zunder zu befestigen. Zwei weitere Bambusstöcke, einer darüber und einer darunter, ziehen das Feuer an – eine Praxis, die die Dorfbewohner von Thi Cam bei ihrem Dorffest pflegen. Zu den Hauptwettbewerben gehören: Reis stampfen, Feuer machen, Wasser holen und Reis kochen. Nachdem sie die Materialien erhalten haben, müssen die stärksten Jugendlichen den Reis so schnell wie möglich stampfen, während eine andere Gruppe Wasser aus etwa 800 Metern Entfernung vom Wettkampfort holen muss. 
Vom Moment des Reisstampfens bis zum Ende dauert der gesamte Wettbewerb nur eine Stunde, sodass alle Teile des Wettkampfs sehr schnell vorbei sind. 
Am Ende des Wettbewerbs werden die Reisgerichte dem Heiligen dargebracht und bewertet. Das Organisationskomitee vergibt den ersten Preis an das Team mit dem köstlichsten Reistopf. 
Der Thi Cam Reiskochwettbewerb wird zu Ehren von General Phan Tay Nhac, einem General aus der Hung-König-Ära, der sich um das Land verdient gemacht hat, veranstaltet. Aufgrund seiner einzigartigen Werte wurde das traditionelle Fest – der Thi Cam Reiskochwettbewerb – am 9. März 2021 vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus mit Beschluss Nr. 827/QD-BVHTTDL offiziell in die nationale Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen.Vietnam.vn
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