Einfach, aber effektiv: 3 Wege, um Blutzuckerspitzen nach dem Essen zu vermeiden

Der Blutzuckerspiegel steigt nach dem Essen oft stark an. Dieses Phänomen tritt nicht nur bei Diabetikern, sondern auch bei Nicht-Diabetikern auf. Die Folge ist nicht nur Müdigkeit, sondern auch eine langfristige Beeinträchtigung des Stoffwechsels.

Die gute Nachricht: Mit nur wenigen kleinen Änderungen unserer Ess- und Lebensgewohnheiten können wir Blutzuckerspitzen nach dem Essen vollständig vermeiden. Laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Healthline sind diese Änderungen angenehm und erfordern keine strengen Einschränkungen.

Der Verzehr von Gemüse und Eiweiß vor Stärke später hilft, Blutzuckerspitzen nach dem Essen zu vermeiden.

FOTO: KI

Hier sind einige einfache Tipps, die helfen, den Blutzucker nach den Mahlzeiten zu stabilisieren:

Kälberaufzucht

Wadenheben nach dem Essen ist eine sehr einfache Übung, die hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und den Stoffwechsel anzuregen. Darüber hinaus haben einige Studien gezeigt, dass regelmäßige Pausen mit einfachen Widerstandsübungen wie Wadenheben viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Konkret trägt diese Übung dazu bei, den Insulinspiegel zu senken und die Fähigkeit des Blutzuckerspiegels, Glukose zu verarbeiten, zu verbessern.

Setzen Sie sich für Wadenheben auf einen Stuhl oder stellen Sie sich hin und heben Sie wiederholt die Fersen vom Boden ab. Führen Sie diese Übung 5 bis 10 Minuten lang nach dem Essen oder auch beim Fernsehen durch. Wadenheben ist vorteilhaft, da die Muskelaktivität die Aufnahme von Glukose direkt in die arbeitenden Muskelfasern erhöht und so zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt.

Weniger Essig trinken

Forschungsergebnisse der US-amerikanischen National Institutes of Health (NIH) zeigen, dass der Konsum von Essig vor oder während der Mahlzeiten den Blutzuckeranstieg nach dem Essen reduzieren kann. Sie können sowohl Essig als auch Apfelessig verwenden. Mischen Sie beispielsweise 1 bis 2 Esslöffel Essig in ein kleines Glas Wasser und trinken Sie die Mischung vor den Mahlzeiten.

Iss zuerst Gemüse und Eiweiß.

Statt Reis, Nudeln oder Pho sollte man mit Gemüse, Salat, Gemüsesuppe oder Bohnen beginnen. Anschließend kann man proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier und Tofu wählen und zum Schluss Stärkehaltiges essen.

Einige Forschungsergebnisse zeigen, dass bei Menschen mit Typ-2-Diabetes der Verzehr von Gemüse und Eiweiß vor dem Verzehr von Stärke dazu beitragen kann, den Anstieg des Blutzuckerspiegels und des Insulinspiegels nach dem Essen zu reduzieren.

Das liegt daran, dass Ballaststoffe die Verdauung und Aufnahme von Zucker verlangsamen, während Eiweiß die Verdauung im Magen verlangsamt. Dadurch wird der aus Stärke gewonnene Zucker laut Healthline nicht so schnell über den Darm ins Blut aufgenommen.

Quelle: https://thanhnien.vn/don-gian-ma-hieu-qua-3-cach-ngan-duong-huet-tang-vot-sau-bua-an-185251202154803347.htm