Lassen Sie sich dieses preiswerte Gemüse nicht entgehen, das dazu beiträgt, die Widerstandsfähigkeit zu stärken und Viren im kalten Winter zu bekämpfen.

Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, Erkältungen oder Grippe vorzubeugen, ist die einfachste Methode, etwas Gemüse zu kaufen und es Ihren täglichen Mahlzeiten hinzuzufügen, um Ihr Immunsystem zu stärken.

Vorbeugen ist besser als Heilen. Es gibt einige Lebensmittel, die das Immunsystem des Körpers stärken und von Ernährungswissenschaftlern empfohlen werden. Versuchen Sie, Ihre täglichen Hauptgerichte und Desserts abwechslungsreicher zu gestalten.

1. Zitrusfrüchte

Zitrusfrüchte, die reich an Vitamin C sind, wie Grapefruit, Mandarine, Orange, Zitrone usw., haben eine große Wirkung auf die Steigerung der Körperabwehr.

Man geht davon aus, dass Vitamin C die Produktion weißer Blutkörperchen steigert.

Dies ist entscheidend für die Abwehr von Infektionen. Da der Körper Vitamin C weder selbst herstellt noch speichert, muss es täglich zugeführt werden, um gesund zu bleiben.

2. Rote Paprika

Nicht nur Zitrusfrüchte sind reich an Vitamin C, rote Paprika enthalten sogar doppelt so viel Vitamin C wie Orangen.

Vitamin C stärkt nicht nur das Immunsystem des Körpers, sondern trägt auch zur Erhaltung gesunder Haut bei.

Darüber hinaus trägt das Beta-Carotin in Paprika auch dazu bei, die Augen zum Strahlen zu bringen.

3. Brokkoli

Brokkoli ist reich an Vitamin A und C, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Er gehört zu den besten Gemüsesorten und sollte unbedingt in den täglichen Speiseplan Ihrer Familie aufgenommen werden.

Der Schlüssel dazu, dass Brokkoli seine Nährstoffe behält, liegt in einer einfachen Zubereitung, zum Beispiel im Kochen.

4. Knoblauch

Knoblauch ist ein gängiges Gewürz in vielen Gerichten. Obwohl Knoblauch einen unangenehmen Geruch hat, ist er ein Heilmittel, das hilft, den Blutdruck zu senken und die Arterienverkalkung zu verlangsamen.

Darüber hinaus enthält Knoblauch auch Allicin, das zur Stärkung des Immunsystems beiträgt.

Knoblauch enthält Allicin, das zur Stärkung des Immunsystems beiträgt.

5. Ingwer

Ingwer ist eine Wurzel, die viele Menschen bei Beschwerden wie Halsschmerzen, Grippe und Übelkeit einsetzen. Der Wirkstoff Capsaicin im Ingwer kann chronische Schmerzen lindern und den Cholesterinspiegel senken.

6. Grüner Tee

Sowohl grüner als auch schwarzer Tee enthalten Flavonoide, eine Art von Antioxidantien. Grüner Tee enthält mehr Epigallocatechingallat (EGCG), das nachweislich die Immunfunktion stärkt.

Bei der Fermentation von schwarzem Tee wird ein Großteil des EGCG zerstört, grüner Tee hingegen wird getrocknet und unfermentiert, sodass das EGCG intakt bleibt.

7. Spinat

Spinat ist seit Langem als Lebensmittel bekannt, das reich an Vitamin C, Antioxidantien und Beta-Carotin ist. Ähnlich wie bei Brokkoli gilt: Je einfacher Spinat zubereitet wird, desto mehr Nährstoffe bleiben erhalten.

8. Mandeln

Das in Mandeln enthaltene Vitamin E ist wichtig für ein gesundes Immunsystem. Es ist ein fettlösliches Vitamin, das heißt, es benötigt Fett, um richtig vom Körper aufgenommen zu werden.

Nüsse wie Mandeln sind sehr gesund. Eine halbe Tasse Milch enthält etwa 46 ganze Mandeln und deckt damit fast 100 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin E.

9. Kurkuma

Kurkuma ist ein Hauptbestandteil von Curry, wird aber auch als entzündungshemmendes Mittel bei der Behandlung von Arthrose eingesetzt. Darüber hinaus kann die Konzentration von Curcumin, das Kurkuma seine Farbe verleiht, möglicherweise dazu beitragen, trainingsbedingte Muskelschäden zu reduzieren.

10. Papaya

Papaya ist eine weitere Frucht mit hohem Vitamin-C-Gehalt. Sie enthält das Verdauungsenzym Papain, das stark entzündungshemmend wirkt. Außerdem ist Papaya reich an Kalium, B-Vitaminen und Folsäure, die alle der allgemeinen Gesundheit zuträglich sind.

11. Kiwi

Wie die Papaya ist auch die Kiwi reich an Nährstoffen, darunter Folsäure, Kalium, Vitamin K und Vitamin C.

Vitamin C trägt zur Stärkung der weißen Blutkörperchen bei, um Infektionen zu bekämpfen, während andere Nährstoffe der Kiwi die Körperfunktionen verbessern.

12. Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne enthalten Phosphor, Magnesium und Vitamin B6. Sie sind außerdem extrem reich an Vitamin E, einem starken Antioxidans.

Vitamin E ist wichtig für die Regulierung und Aufrechterhaltung der Funktion des Immunsystems.

Abwechslung ist der Schlüssel zu einer guten Ernährung. Allerdings reicht der Verzehr dieser Gemüsesorten allein nicht aus, um einer Grippe vorzubeugen, selbst wenn man sie regelmäßig isst.

Deshalb sollten Sie auf die empfohlene Tagesdosis achten, um eine zu hohe Zufuhr von Vitamin C und eine zu geringe Zufuhr anderer Nährstoffe zu vermeiden.

Laut Healthline

Quelle: https://www.baogiaothong.vn/dung-bo-lo-loai-rau-cu-gia-re-giup-tang-de-khang-chong-virus-trong-mua-dong-lanh-192231231085634002.htm