Hai Duong war früher einer der Brennpunkte für die Verbrennung von überschüssigem Stroh nach jeder Reisernte. Dies ist nicht nur verschwenderisch, sondern belastet auch die Umwelt und die Gesundheit der Menschen. Heute wird der Großteil des Strohs in der Provinz wiederverwendet, um eine kreislauforientierte, grüne und nachhaltige landwirtschaftliche Produktion zu ermöglichen.
Nach der Winter-Frühjahrs-Reisernte 2024 sieht man auf den Feldern entlang der Provinzstraße 390D im Bezirk An Thuong (Stadt Hai Duong ) und den Gemeinden Hong Phong und Minh Tan (Nam Sach) praktisch nicht mehr den Rauch und Staub von brennendem Stroh und Stoppeln wie zuvor. Stattdessen sieht man eine Strohrollmaschine, die sanft über die Felder fährt und gelegentlich anhält und goldene Strohrollen freigibt.
Herr Nguyen Ngoc Ngoi aus der Gemeinde Minh Tan und mehrere Arbeiter übergaben Strohbündel von den Feldern an einen am Straßenrand geparkten Lastwagen. Das Stroh wurde aufgeladen, und er fuhr direkt nach Kinh Mon, um es an Zwiebel- und Knoblauchbauern zu verkaufen. Andere kehrten zurück, um das Stroh weiter zu rollen und warteten auf den nächsten Lastwagen.
Seit Beginn der Sommer-Herbst-Reisernte arbeitet Herr Ngois Strohsammelteam fast täglich von morgens bis abends. Sie essen direkt auf dem Feld zu Mittag. „Es ist noch viel Stroh übrig, und die Leute brauchen es sofort, um rechtzeitig Winterfrüchte anzubauen. Deshalb müssen wir es so schnell wie möglich einsammeln“, erzählte Herr Ngoi.
Herr Ngoi begann 2021 mit dem Strohsammeln. Damals verbrannten die Bauern nach der Ernte den Großteil des Strohs und der Stoppeln auf den Feldern. Da ihm bewusst wurde, dass dies sowohl Umweltverschmutzung als auch Verschwendung war, rief er seine Verwandten dazu auf, ein Team zu bilden, um Stroh zu sammeln und gewinnbringend zu verkaufen.
Herr Ngoi besuchte viele Orte, um sich über die Nachfrage nach Stroh zu informieren. Nach seiner Rückkehr investierte er in eine Strohrollmaschine im Wert von 80 Millionen VND und installierte sie an der Bodenbearbeitungsmaschine. Er bat die Menschen, die Bauern zu ermutigen, mit dem Verbrennen von Stroh aufzuhören, und zahlte ihnen dafür 2.000 VND pro Rolle. Die Leute stimmten zu, und viele gaben das Stroh kostenlos ab.
Die Gruppe von Herrn Ngoi ist nicht nur in Hai Duong tätig, sondern sammelt auch Stroh in den Provinzen Nam Dinh und Bac Ninh. Jedes Jahr sammelt seine Gruppe 14.000 bis 17.000 Bündel, jedes Bündel wiegt etwa 20 kg, was 280 bis 340 Tonnen entspricht. „Wir transportieren diese Menge Stroh in alle nördlichen Provinzen, bis nach Nghe An, um Menschen zu unterstützen, die Gemüse anbauen, Büffel und Kühe züchten und Pilze züchten. Die Nachfrage nach Stroh ist derzeit sehr groß. Neben unserer Gruppe gibt es in der Provinz viele andere Gruppen, die ebenfalls Stroh sammeln“, informierte Herr Ngoi.
Als wir viele andere Felder in den Bezirken Gia Loc, Cam Giang, Binh Giang und Chi Linh besuchten, sahen wir überall Bilder von Strohrollmaschinen, die mit voller Kapazität arbeiteten.
Auf dem Feld der Gemeinde Cam Van sammelt eine sechsköpfige Gruppe unter der Leitung von Nguyen Tuan Phan (aus der Gemeinde Duc Chinh, Bezirk Cam Giang) Stroh für die Daily Farm Moc Chau Dairy Farm (Son La). Nach dem Strohsammeln in Hung Yen und Bac Ninh ist die Gruppe gerade auf dieses Feld zurückgekehrt.
Seit 2019 hat Herr Phan 360 Millionen VND in eine selbstfahrende Strohrollmaschine und ein Auto zum Einsammeln von Stroh investiert. Er unterzeichnete Verträge mit Landwirten innerhalb und außerhalb der Provinz, um Reis auf großen Feldern anzubauen und Stroh zu einem Preis von 10.000 bis 20.000 VND/Sao zu kaufen.
In der Gemeinde Duc Chinh gibt es noch zwei weitere Gruppen von Strohsammlern. Allein Phans Gruppe sammelt jährlich rund 20.000 Rollen (entspricht 400 Tonnen). Anfangs kaufte er hauptsächlich Stroh für den Ackerbau der örtlichen Bauern und erweiterte sein Angebot allmählich auf den Vieh- und Pilzanbau. „Wir arbeiten mit voller Kapazität, können aber trotzdem nicht die gesamte Marktnachfrage decken. Deshalb habe ich mich diese Saison mit drei anderen Gruppen in der Provinz Nam Dinh zusammengetan, um die Kunden besser bedienen zu können“, sagte Phan.
Die Situation, nach der Reisernte in Hai Duong überschüssiges Stroh zu verbrennen, konnte durch die Bildung von Strohsammlern an vielen Orten deutlich reduziert werden. Zusätzlich zum gesammelten Stroh wird der Großteil der Stoppeln (von Feldern, die gleichzeitig mit der Reisernte abgeerntet werden) untergepflügt und dient so als Nährstoffquelle für die Feldfrüchte.
Rauch und Staub von brennendem Stroh und Stoppeln umgeben die Landschaft in Hai Duong nicht mehr wie früher. Menschen und Fahrzeuge, die auf den Straßen unterwegs sind, müssen sich weniger Sorgen machen, dass Rauch und Stoppeln ihre Sicht beeinträchtigen, wodurch das Risiko von Verkehrsunfällen sinkt.
Frau Nguyen Thi Thao aus der Gemeinde An Thuong (am Rande der Stadt Hai Duong) erklärte: „Früher haben die Leute überall auf den Feldern Stroh verbrannt, die Luft war sehr stickig. Viele ältere Menschen und Kinder litten an Atemwegserkrankungen. Jetzt ist das anders, die Umwelt ist viel sauberer.“
Herr Phan sagte, dass er und seine Kollegen seit Beginn seiner Tätigkeit als Strohsammler eine beträchtliche zusätzliche Einnahmequelle hätten. Er zahlt den beiden Strohrollenfahrern 1 Million VND pro Person und Tag, und die Träger und Transporteure verdienen 500.000 VND pro Person und Tag.
Wir besuchten die Gemüseanbaugebiete am Ufer des Thai Binh-Flussdeichs in den Gemeinden Duc Chinh, Cam Van (Cam Giang) und Thai Tan (Nam Sach). Derzeit sind die Bauern damit beschäftigt, Winterkarotten anzupflanzen. Sobald die Samen ausgesät sind, decken sie die Beete zum Schutz mit einer Schicht Stroh ab. Die gelbe Farbe des Strohs im Zusammenspiel mit der Nachmittagssonne lässt diese Anbaugebiete wie ein Gemälde aussehen.
Auf einigen Karottenfeldern in der Gemeinde Duc Chinh drängen sich bereits grüne Triebe durch die Lücken im Stroh und streben nach dem Licht. Das Stroh auf der Beetoberfläche zersetzt sich langsam und wird zu Boden, wo es Nährstoffe für das Pflanzenwachstum freisetzt.
Herr Dang Van Chuc aus dem Dorf Dich Trang in der Gemeinde Duc Chinh (Cam Giang) berichtete: „Die Menschen in dieser Gegend verwenden jedes Jahr Tausende Tonnen überschüssiges Stroh für ihre Produktion. Stroh hat viele Verwendungsmöglichkeiten: Es speichert Feuchtigkeit, schützt Saatgut, sorgt dafür, dass Karottenspitzen rot bleiben und nicht grün werden, sieht schön aus und gewährleistet Exportstandards. Verrottetes Stroh macht den Boden locker und nährstoffreich. Dank Stroh können wir unsere Produktion stets stabil halten und pro Ernte einen Gewinn von 5-6 Millionen VND/Sao erzielen.“
Auf vielen Feldern im Bezirk Nam Sach in der Stadt Kinh Mon ist Stroh ein unverzichtbares Material für den Anbau von Zwiebeln und Knoblauch. Studien zufolge benötigt jeder Sao dieser beiden Pflanzen 10 bis 12 Strohrollen. In der gesamten Provinz werden etwa 1.600 Hektar Karotten und 6.500 Hektar Zwiebeln und Knoblauch angebaut. Tausende Hektar dieser Pflanzen verbrauchen jährlich enorme Mengen Stroh.
Stroh wird in Hai Duong grundsätzlich gesammelt und bestimmungsgemäß verwendet. Dies hat maßgeblich zur Bildung und Aufrechterhaltung der Produktionseffizienz spezialisierter Anbaugebiete für sicheres Gemüse mit hohem wirtschaftlichem Wert gemäß den VietGAP- und GlobalGAP-Standards beigetragen. Die gesamte Karottenanbaufläche in der Provinz beträgt derzeit rund 1.600 Hektar mit einer Produktion von über 80.000 Tonnen pro Jahr. Davon werden 80 % der Produktion verarbeitet und in viele Länder exportiert.
Auf dem Weg des Strohs besuchten wir in Hai Duong viele Bauernhöfe, die Büffel und Rinder für Fleisch züchten, sowie Pilzzuchtanlagen. Überall sahen wir den wirtschaftlichen Wert von Stroh. Im Lager der Hai Duong Mushroom Production Company Limited in der Gemeinde Quang Phuc (Tu Ky) waren Hunderte Tonnen Stroh in Rollen bis zum Dach gestapelt. Jeden Monat erntet das Unternehmen Tonnen von Pilzen aus 20 Tonnen Stroh.
„Pilze aus Stroh sind sehr lecker, auf dem Markt beliebt und günstig. Früher mussten wir für die Produktion Stroh aus Quang Ngai importieren. Seitdem die Strohsammelteams in der Provinz jedoch ihre Arbeit aufgenommen haben, gibt es reichlich lokale Rohstoffquellen“, sagte Nguyen Thi Thanh Xuan, Geschäftsführerin der Hai Duong Mushroom Production Company Limited.
Auf der Pilzfarm des Unternehmens erzählte Frau Nguyen Thi Thoan erfreut: „Aus Stroh werden Pilze. Pilze sichern uns seit vielen Jahren Arbeitsplätze und Gehälter von 7,5 bis 9 Millionen VND pro Person und Monat.“
Eine beträchtliche Menge an überschüssigem Stroh und Stoppeln wird von den Bauern vielerorts in Hai Duong auch zu organischem Dünger verarbeitet, um Pflanzen wie Litschi, Guave, Kumquat, Zimtapfel, Drachenfrucht zu düngen oder um Setzlinge zu ziehen … in speziellen Bereichen.
Die Reisanbaufläche in Hai Duong beträgt derzeit rund 10.070 Hektar, die Stroh- und Stoppelproduktion liegt bei rund 650.000 Tonnen. Diese reichlich vorhandene Ressource dient der landwirtschaftlichen Produktion und trägt zu einer hohen und nachhaltigen Wertschöpfung bei.
Vor 14 Jahren erließ Hai Duong eine Entscheidung zur Genehmigung des Rahmenplans für die Aufbereitung von überschüssigem Stroh nach der Ernte zu organischem Dünger unter Verwendung biologischer Produkte für die Landwirtschaft, um im Zeitraum 2011–2015 zur Verringerung der Umweltverschmutzung in ländlichen Gebieten der Provinz Hai Duong beizutragen.
Die Provinz hat über 300 technische Schulungskurse organisiert und Tausende Tonnen biologischer Produkte und chemischer Düngemittel bereitgestellt, damit Landwirte überschüssiges Stroh und Stoppeln in 379.000 Tonnen organischen Dünger verarbeiten können.
Nach dieser Zeit hat sich der Verwendungszweck von Stroh in der landwirtschaftlichen Produktion geändert. Die Bauern in Hai Duong kompostieren Stroh kaum noch zu organischem Dünger und verwenden es auch nicht mehr wie früher als Einstreu oder zum Kochen. Die Provinz mobilisiert mittlerweile Menschen zum Strohsammeln für Gemüse- und Obstanbau, Pilzzucht, Büffel- und Rinderzucht usw. Es wurden Gruppen und Teams zum Stroh- und Stoppelsammeln gebildet, wodurch die Zahl der Stroh- und Stoppelverbrennungen deutlich zurückgegangen ist.
Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Le Minh Hoan, äußerte sich zum Umgang der Provinz Hai Duong mit überschüssigem Stroh und Stoppeln. Hai Duong ist ein typisches Beispiel für eine grüne, nachhaltige, vielschichtige und mehrwertige landwirtschaftliche Produktion im Norden.
Auch die Anbaufläche, der Ertrag und der Wert des Wintergetreides in der Provinz sind führend. Im Jahr 2023 wird der Produktionswert des Wintergetreides in Hai Duong durchschnittlich 230 Millionen VND/ha betragen und damit 2,3-mal höher sein als der Durchschnitt im gesamten Norden. Das Sammeln und effiziente Verwerten von überschüssigem Stroh und Stoppeln ist einer der Gründe für diese hohen Werte.
Der Minister erklärte, dass nicht nur in Hai Duong, sondern auch in vielen Provinzen und Städten des Landes nach jeder Ernte große Mengen Stroh und Stoppeln übrig blieben. Die sinnvolle Nutzung dieser verfügbaren Ressourcen im landwirtschaftlichen Produktionszyklus diene auch dem Ziel einer grünen Landwirtschaft.
„Um dies nachhaltig aufrechtzuerhalten, müssen die Provinz Hai Duong sowie die Gemeinden im ganzen Land über Mechanismen und Richtlinien verfügen, die die Strohsammlung und -verarbeitung unterstützen. Streben Sie danach, auf den Feldern ebenso viele Strohsammelmaschinen wie Erntemaschinen und Pflüger einzusetzen“, betonte Minister Le Minh Hoan.
Die stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hai Duong Luong, Thi Kiem, sagte, dass das Volkskomitee der Provinz Hai Duong spezialisierte Sektoren beauftragt habe, bei der Unterstützung politischer Maßnahmen zur Mechanisierung aller Bereiche der landwirtschaftlichen Produktion zu beraten, in denen auch bald die Stroh- und Stoppelsammeltätigkeiten unterstützt würden.
Inhalt: STARKER FORTSCHRITT
Präsentiert von: TUAN ANH
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Quelle: https://baohaiduong.vn/duong-tuan-hoan-cua-rom-397265.html
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