Bei einem Besuch des „Miniatur-Hoi An“ im Zentrum von Ho-Chi-Minh-Stadt genießen Besucher Hühnchenreis, Quang-Nudeln …

Besuchen Sie abends das Hoi An Street Restaurant an der Vorderseite der Mac Dinh Chi Straße (Bezirk Ben Nghe, Distrikt 1). Obwohl es erst vor Kurzem eröffnet wurde und brandneu ist, herrscht im Restaurant bereits reger Betrieb.

Der Restaurantbereich beeindruckt nachts mit bunten Laternen.

Der Restaurantbereich ist kreativ und mit einem starken vietnamesischen Charakter dekoriert.

Das Restaurant ist von 6:30 bis 22:00 Uhr geöffnet, beeindruckt jedoch auch nachts mit seinen von der Decke hängenden Laternen, die Licht in vielen verschiedenen Farben ausstrahlen und so einen funkelnden Raum schaffen. Bei meinem Besuch war das Restaurant nicht nur voller vietnamesischer Gäste, sondern auch voller ausländischer Touristen.

Im Gespräch mit Thanh Nien sagte Frau Huynh Ngoc Tran, Vertreterin der Hoi An Street, dass das Restaurant mit dem Wunsch, Touristen, insbesondere internationalen Touristen, die vietnamesische Kultur näherzubringen, den ruhigen Raum der Altstadt von Hoi An mit den Merkmalen der drei Regionen Vietnams nachgebildet habe.

„Das Restaurant spiegelt volkstümliche und traditionelle Merkmale wider, hervorgehoben durch bunte Laternen, die eine alte Ecke der Altstadt im Herzen des geschäftigen Saigons nachbilden, sowie durch traditionelle Musik zu festen Zeiten, um die traditionelle vietnamesische Kultur zu vermitteln“, fügte Frau Tran hinzu.

Das Restaurant wird von vielen ausländischen Touristen besucht.

Dementsprechend vielfältig ist die Speisekarte hier mit authentischen vietnamesischen Gerichten, von traditionellen Gerichten bis hin zu kreativen kulinarischen Gerichten. Spezialitäten aus der Zentralregion wie Hühnchenreis aus Hoi An, Quang-Nudeln, Ram-It-Kuchen, Banh Xeo usw. werden von den Gästen wegen ihres reichen Geschmacks geschätzt.

Herr Hong Nhan (26 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk 3) sagte, er habe zufällig über soziale Netzwerke von dem Restaurant erfahren, das erst vor Kurzem eröffnet worden sei. Da Herr Nhan ursprünglich aus Quang Nam stammt, kam ihm das Restaurant bekannt vor und er kam vorbei, um mit seinen Verwandten zu essen.

„Hier fühle ich mich wie in einem Miniatur-Hoi An mit meinen Kindheitserinnerungen. Ich komme gerne abends hierher, wenn das Restaurant mit bunten Laternen beleuchtet ist – typisch Hoi An“, kommentierte der Gast.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/ghe-hoi-an-thu-nho-giua-trung-tam-tphcm-khach-thich-thu-an-com-ga-mi-quang-185231016131606753.htm