In den letzten Tagen waren die Schweinefleischpreise auf den traditionellen Märkten hoch, was zu einer sinkenden Kaufkraft führte und die Menschen dazu zwang, sich nach alternativen Nahrungsmitteln umzusehen.
Kaufkraft sinkt
Frau Tran Phuong Lan (Bac Tu Liem, Hanoi ) steht vor dem Schweinefleischstand und zögert, weil der Preis für Schweinefleisch in letzter Zeit in die Höhe geschossen ist und für alle Fleischsorten Preise von über 110.000 VND/kg anstrebt. Früher kaufte Frau Lan bei jedem Marktbesuch oft 1 bis 1,2 kg Fleisch verschiedener Sorten, um es ein paar Tage im Kühlschrank aufzubewahren. Jetzt hat sie ihren Einkauf auf nur noch 200 bis 240 Gramm reduziert und stattdessen andere Lebensmittel wie Eier oder Hühnchen gekauft.
„Seit Fleisch teurer geworden ist, habe ich weniger gekauft. Schweinefleisch „Ich bin es gewohnt, Schweinefleisch zu essen, deshalb kann ich nicht darauf verzichten. Wenn der Preis steigt, muss ich weniger essen. Auch Frühstücksgerichte wie Bun Cha werden teurer, weil der Preis für Schweinefleisch gestiegen ist“, sagte Frau Lan.
Laut den Notizen des Reporters, obwohl Schweinepreis hat sich inzwischen stabilisiert und steigt zwar nicht mehr so stark an wie in den ersten Märzwochen 2025, befindet sich aber immer noch auf hohem Niveau. Dies hat zu einem Rückgang der Kaufkraft geführt, und die Händler auf den traditionellen Märkten sind aufgrund der Trägheit frustriert.
Laut den Aufzeichnungen des Reporters vom 25. März schwankt der Preis für mageres Schulter- und Bauchfleisch um 130.000 bis 150.000 VND/kg, der Preis für Hüftfleisch liegt bei 110.000 bis 120.000 VND/kg ... Dieser Preis ist im Vergleich zum Vorjahr immer noch recht hoch.
„In letzter Zeit sind die Schweinefleischpreise hoch, viele Leute suchen nach anderen Nahrungsmitteln, deshalb ist es sehr ruhig. Normalerweise kann ich ein Schwein in etwas mehr als einem halben Tag verkaufen, aber jetzt muss ich bis zum Abend bleiben und manchmal wird es trotzdem nicht verkauft, also muss ich es billig verkaufen und das ist nicht rentabel“, sagte Frau Ngo Thi Dinh, eine Marktverkäuferin im Bezirk Hoang Mai in Hanoi.
Schweinefleischpreise erreichen höchsten Stand seit drei Jahren
Im Bericht über die Ergebnisse des ersten Quartals 2025 und im Leitplan für das zweite Quartal 2025 der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin wurde festgestellt, dass der Schweinefleischpreis im Vergleich zu den Vorjahren gegenläufig gestiegen ist. Dies ist der höchste Preisanstieg der letzten drei Jahre.
Derzeit liegt der durchschnittliche Schweinefleischpreis im Norden zwischen 74.000 und 75.000 VND/kg, in der Zentralregion zwischen 75.000 und 80.000 VND/kg und im Süden zwischen 80.000 und 81.000 VND/kg und wird voraussichtlich bis Ende März 2025 bei diesem Preis bleiben.
Laut dem Vertreter der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin ist der Preis für lebende Schweine im Land höher als in Ländern der Region wie China, Laos, Thailand, Kambodscha, Myanmar usw. (56.000 – 63.000 VND/kg) und niedriger als der Preis auf den Philippinen (100.000 – 115.000 VND/kg).
Als Grund für den Anstieg der Schweinefleischpreise nannte das Ministerium eine Epidemie in den letzten Monaten des Jahres 2024 in einigen südlichen Provinzen, die den Sauenbestand schädigte. Die südöstlichen Provinzen haben ihr Umweltmanagement verschärft, eine umfassende Überprüfung durchgeführt und die Umsiedlung großer landwirtschaftlicher Betriebe und Vertragsbetriebe aus Gebieten geplant, in denen die Zucht laut Vorschriften nicht erlaubt ist. Dies führte dazu, dass viele kommerzielle Betriebe und Vertragsbetriebe ihre Ställe leer stehen ließen oder ihre Kapazitäten nicht voll ausschöpften, was zu den aktuellen lokalen Engpässen führte.
Ein weiterer wichtiger Grund ist die positive Auswirkung der Ergebnisse der Überprüfung auf die Einschränkung der Einfuhr von Schweinen und Schweinefleischprodukten.
In der kommenden Zeit wird die Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin Lösungen zur Stabilisierung der Schweinezucht, zur Kontrolle des Marktes, zur Begrenzung der Auswirkungen von Schwankungen der Schweinefleischpreise auf den Anstieg des Verbraucherpreisindex und zur nachhaltigen Entwicklung der Viehzucht- und Veterinärindustrie haben.
Quelle
Kommentar (0)