Angesichts dieser Situation veranstaltete das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung kürzlich eine Konferenz, um Lösungen für die Geflügelzucht zu finden. Herr Tong Xuan Chinh, stellvertretender Direktor der Abteilung für Tierhaltung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), sprach mit Reportern von Presseagenturen über diese Konferenz.
Reporter (PV): Sir, bitte sagen Sie uns, warum das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Halten Sie zu diesem Zeitpunkt eine Geflügelkonferenz ab?
Herr Tong Xuan Chinh : Dies sind sehr schwierige Zeiten für die Viehwirtschaft, insbesondere für die Geflügelzucht. In den letzten zwei Jahren gab es in der Viehwirtschaft sowohl bei Input als auch Output Schwierigkeiten; insbesondere die Preise für landwirtschaftliche Rohstoffe und insbesondere für Tierfutter sind gestiegen.
Geflügelfleisch und Eier sind wichtige Produkte für die vietnamesische Ernährungssicherheit. Daher organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung eine Konferenz zum Thema Geflügel, um mit den Beteiligten über Lösungen zur Überwindung der Schwierigkeiten der Viehwirtschaft, einschließlich der Geflügelzucht, zu diskutieren.
PV: Die Viehwirtschaft, einschließlich der Geflügelzucht, war in den letzten Jahren mit vielen Schwierigkeiten und Nachteilen konfrontiert. Welche grundlegenden Lösungen brauchen wir Ihrer Meinung nach?
Herr Tong Xuan Chinh: Eine der Hauptaufgaben der Viehwirtschaft und damit auch der gesamten Landwirtschaft ist die Frage des Produktverbrauchs. Da die produktspezifischen Planungsgesetze abgeschafft wurden und es nur noch eine sozioökonomische Planung auf nationaler, regionaler und provinzieller Ebene gibt, ist die Viehwirtschaft derzeit von entscheidender Bedeutung. Daher empfiehlt das Ministerium für Viehzucht, Vieheinheiten in die Berechnung der Viehdichte einzubeziehen. Dies ist ein wichtiger wissenschaftlicher und technologischer Faktor für die Planung der Viehzucht, jedoch nicht durch konventionelle Planung, sondern durch die Bildung konzentrierter Viehzuchtgebiete anhand wirtschaftlicher und technischer Indikatoren.
In Zukunft müssen wir Angebot und Nachfrage in der Viehzucht besser und effektiver steuern. Eine wirksame Lösung ist die beschleunigte Umsetzung der digitalen Transformation in der Viehzucht. Durch die digitale Transformation können wir die gesamte Produktionskette und die Lieferfähigkeit steuern und überwachen und so Angebot und Nachfrage am Markt besser prognostizieren.
PV: Sir, es besteht seit langem ein Paradoxon: Obwohl die Preise für Viehprodukte manchmal sinken und die Landwirte Verluste erleiden, sinkt die Menge an Geflügelprodukten, die die Verbraucher erreichen, nicht entsprechend, und die Verbraucher müssen immer noch zu hohen Preisen einkaufen?
Herr Tong Xuan Chinh: Dieses Problem müssen wir in Zukunft unbedingt lösen. Tatsächlich sind die Gewinne in der Viehzucht ungleichmäßig auf die verschiedenen Phasen verteilt: Züchter, Schlachter, Verarbeiter und Verbraucher. Hohe Gewinne werden oft in den Phasen Vertrieb, Vertrieb und Schlachtung erzielt, während Viehzüchter oft nur geringe Gewinne erzielen.
Um dieses Problem zu lösen, ist die Rolle des Staates unter Einbeziehung aller Ministerien und Zweigstellen erforderlich, nicht nur des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, sondern auch der Industrie- und Handels-, Gesundheits- usw. Branche, um eine angemessenere Verteilung der Wertschöpfungskette sicherzustellen und den Viehzüchtern zu helfen, Schwierigkeiten zu verringern, die Motivation zu haben, die Produktion aufrechtzuerhalten und uns mit Lebensmitteln zu versorgen.
Erfahrungen aus einigen Ländern zeigen, dass Verbraucher jedes Produkt zum Marktpreis kaufen können, die Dienstleistungen jedoch nur 10 % des Produktwerts ausmachen.
PV: Im Kontext der wirtschaftlichen Schwierigkeiten unseres Landes seit Ende 2022 hat die Situation der Arbeitslosigkeit und des Arbeitsplatzverlusts von Arbeitern in Industrieparks, insbesondere in Industrieparks in den südlichen Provinzen und Städten, den Konsum von Viehprodukten aufgrund der gestiegenen Preise für Eingangsmaterialien erschwert, Sir?
Herr Tong Xuan Chinh: Ich stimme dieser Ansicht mit den Presseberichten zu. Ja, unsere Produktionskapazität ist derzeit sehr hoch. Landwirte reagieren sehr schnell auf wissenschaftliche und technologische Neuerungen bei Rassen, Tierfutter und Tierhaltungsprozessen. Nach dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest haben wir teilweise von der Schweinezucht auf die Geflügelzucht umgestellt. Dies gewährleistet zweierlei: einen besseren Umgang mit Geflügelkrankheiten im Zusammenhang mit der Afrikanischen Schweinepest; und der Umgang mit Umweltproblemen ist in der Geflügelzucht deutlich einfacher als in der Schweinezucht (bezogen auf die Produkteinheit).
Ein weiterer Faktor ist, dass der Zyklus der Geflügelzucht sehr schnell ist, bei bunten Federhühnern sind es 5–5,5 Zuchtzyklen pro Jahr; die Produktionskapazität der Geflügelzucht ist sehr groß: Im Jahr 2022 importierten wir bis zu 3,4 Millionen Elterntiere (und damit nur etwa 2 Millionen mehr pro Jahr).
Von 2022 bis heute ist die Verbrauchernachfrage nach kommerziellen Geflügelprodukten aufgrund vieler Faktoren zurückgegangen, was den Landwirten Schwierigkeiten bereitet.
PV: Was erwarten Sie von dieser vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung organisierten Konferenz?
Herr Tong Xuan Chinh: Wir haben uns außerdem zum Ziel gesetzt, dass die Koordination zwischen staatlichen Verwaltungsbehörden und dem privaten Sektor, insbesondere mit Verbänden, die die legitimen und gesetzlichen Rechte und Interessen der an der Produktionskette der Viehwirtschaft beteiligten Partner vertreten, von nun an effektiver erfolgt.
Wir erwarten außerdem eine Verbesserung der Koordination, Kooperation und Blockinternen Produktionsverbindungen zwischen Züchtern, Futtermittelproduzenten, Züchtern, Tierärzten, Schlachthöfen, Verarbeitern, Händlern und Vertriebsunternehmen. Wir arbeiten unter der Leitung des Verbandes zusammen, um dadurch die Inputkosten um mindestens 10 % oder mehr zu senken und Probleme mit den Outputfaktoren zu lösen.
Insbesondere müssen Viehzüchter Produktionsverbünde in Viehzuchtgenossenschaften mit Betrieben organisieren, um Liefer- und Wertschöpfungsketten in der Viehproduktion aufzubauen.
PV: Vielen Dank!
NGUYEN KIEM (aufgeführt)
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