Hanoi: Förderung einer sicheren landwirtschaftlichen Produktion im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung

Hanoi ist bestrebt, durch die Ausweitung sicherer Produktionsgebiete, den Einsatz von Hochtechnologie und die strikte Einhaltung von Qualitätsstandards eine moderne, nachhaltige Landwirtschaft aufzubauen.

Dabei handelt es sich um eine strategische Ausrichtung auf die Bereitstellung sauberer Nahrungsmittelquellen, die den steigenden Bedürfnissen der Verbraucher und den strengen Anforderungen des internationalen Marktes gerecht werden.

Entwicklung konzentrierter Produktionsbereiche

Statistiken des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Hanoi zeigen, dass die Stadt über 5.000 Hektar sichere Gemüseanbauflächen eingerichtet hat. Darüber hinaus wurden 52 Modelle mit dem internen Qualitätssicherungssystem (PGS) auf fast 2.000 Hektar eingerichtet. Die Stadt unterhält außerdem 1.700 Hektar Anbauflächen nach VietGAP-Standard, darunter 429 Hektar Gemüse, 446 Hektar Obstbäume und 3 Hektar Tee. Darüber hinaus wurden in Hanoi 66 VietGAP-Aquakulturanlagen, 88 VietGAP-Viehzuchtanlagen und 100 Hektar Bio-Produktion eingerichtet.

Konzentrierte Produktionsbereiche verbessern die Rückverfolgbarkeit und gewährleisten die Verbraucherrechte. Foto: PV

Insbesondere wurden in 95 Produktionsstätten fortschrittliche Qualitätsmanagementprogramme wie HACCP und ISO 22000 eingeführt. Dies erhöht nicht nur die Transparenz, sondern erleichtert auch den Zugang landwirtschaftlicher Produkte aus Hanoi zur globalen Lieferkette.

Bei der Chuc Son Clean Vegetable and Fruit Cooperative haben die Gemüseproduktionsmodelle, die den VietGAP- und GlobalGAP-Standards entsprechen, die Wirksamkeit sicherer Landwirtschaft deutlich unter Beweis gestellt. Auf einer Fläche von fast 18 Hektar wird der Produktionsprozess vom Anbau bis zum Verzehr streng überwacht, was eine stabile Produktion von etwa 3 Tonnen Gemüse pro Tag ermöglicht. Die Produkte erfüllen nicht nur die Lebensmittelsicherheitsstandards, sondern generieren mit einem Umsatz von 10 bis 13 Milliarden VND pro Jahr auch eine bedeutende Einnahmequelle.

Im Bereich der Aquakultur stellt das Hightech-Fischzuchtmodell „Fluss im Teich“ der Dai Ang Cooperative (Gemeinde Ngoc Hoi) einen Durchbruch dar. Mit 15 Teichen auf einer Fläche von 10 Hektar erreicht die Fischproduktion rund 300 Tonnen pro Jahr – 1,8-mal mehr als mit der herkömmlichen Methode. Besonders hervorzuheben ist die effektive Wiederverwendung von Abfällen aus der Zucht, was die Umweltbelastung minimiert und Kosten spart.

Diese Modelle verbessern nicht nur die Rückverfolgbarkeit und gewährleisten die Verbraucherrechte, sondern erleichtern auch die Überwachung durch Verwaltungsbehörden.

Aufbau einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette

Trotz vieler positiver Ergebnisse ist die sichere landwirtschaftliche Produktion in Hanoi nach wie vor mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden. Die technische Infrastruktur entspricht nicht den Anforderungen; vielen Produktionsbereichen fehlt es an moderner Ausrüstung, und die Boden- und Wasserqualität entspricht nicht den Standards. Die Zahl der Unternehmen, die in Hightech-Landwirtschaft investieren, ist nach wie vor gering, und die Produktion erfolgt überwiegend im kleinen Maßstab. Zudem ist das Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit bei einem Teil der Produzenten und Verbraucher unzureichend. Dies erschwert eine Ausweitung der landwirtschaftlichen Produktion und eine Verbesserung ihrer Qualität.

Hanoi ermutigt Unternehmen, in technologische Innovationen zu investieren und Produktionslinien zu modernisieren, um qualitativ hochwertige Produkte herzustellen. Foto: PV

Ta Van Tuong, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Hanoi, betonte: „Die Stadt muss die landwirtschaftliche Entwicklung weiterhin gezielt planen, Spitzentechnologie einsetzen und auf ökologische und biologische Landwirtschaft umstellen.“ Hanoi ermutigt Unternehmen außerdem, in technologische Innovationen zu investieren und Produktionslinien zu modernisieren, um qualitativ hochwertige Produkte herzustellen. Gleichzeitig werden die Kontrollen und Inspektionen der Lebensmittelsicherheit verstärkt, um Verstöße strikter zu ahnden und das Vertrauen der Verbraucher zu stärken.

Die Realität bei Genossenschaften zeigt, dass landwirtschaftliche Produkte bei strikter Einhaltung technischer Prozesse und Qualitätsstandards nicht nur einen hohen wirtschaftlichen Wert erzielen, sondern auch ihre Absatzmärkte erweitern. Landwirte konnten ihr Einkommen steigern und ihre Denkweise von der spontanen Produktion hin zu einer professionelleren Produktion ändern. Unternehmen haben zudem die Möglichkeit, Marken für sichere Produkte aufzubauen, ihre Vertriebskanäle auf große Supermärkte auszuweiten und schrittweise internationale Märkte zu erschließen. Verbraucher erhalten Zugang zu sauberen Lebensmitteln mit eindeutiger Herkunft, was ihr Vertrauen in heimische Agrarprodukte stärkt.

Diese Erfolge sind für Hanoi ein wichtiger Schritt zum Aufbau einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette, die Produktion, Verarbeitung und Konsum eng miteinander verknüpft. Gleichzeitig bilden sie die Grundlage für die Entwicklung einer grünen Wirtschaft und einer Kreislaufwirtschaft in der langfristigen Entwicklungsstrategie der Stadt und des ganzen Landes.

* Dieser Artikel entstand in Zusammenarbeit mit dem Landwirtschafts- und Umweltministerium von Hanoi.

Quelle: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-day-manh-san-xuat-nong-nghiep-an-toan-huong-toi-phat-trien-ben-vung-10390069.html