Dank seiner Position als landesweit führendes Unternehmen im Bereich der Hightech- Landwirtschaft haben in den letzten Jahren viele Landwirte und Genossenschaften in Lam Dong das Modell der ökologischen Landwirtschaft und der Kreislauflandwirtschaft entwickelt. Der Hof von Herrn Le Ngoc Thong in der Gemeinde Hiep Thanh ist hierfür ein typisches Beispiel.
Im Jahr 2002, nach seinem Abschluss an der Fakultät für Tierhaltungstechnik der Universität für Land- und Forstwirtschaft der Universität Hue, wurde Herr Le Ngoc Thong von einem in der Vieh- und Geflügelzucht tätigen Unternehmen mit Sitz in Lam Dong eingestellt. Nach 22 Jahren Tätigkeit im örtlichen Viehzuchtsektor hat Herr Thong umfangreiche Erfahrungen in den Bereichen Management, Viehzucht und landwirtschaftliche Produktion gesammelt. Anfang 2024 beschloss er, seine Stelle zu kündigen, um in der Gemeinde Hiep Thanh ein grünes landwirtschaftliches Produktionsmodell, die Kreislauflandwirtschaft, aufzubauen. Dies ist eines der Modelle, die in einem geschlossenen Kreislauf umgesetzt werden und Abfälle und Nebenprodukte als Input für den nächsten Produktionsprozess verwenden. Auf diese Weise werden Abfälle und Nebenprodukte der Viehzucht genutzt und wiederverwendet, die landwirtschaftliche Produktion wird effektiver, die Umweltverschmutzung wird verringert und das Ökosystem sowie die menschliche Gesundheit werden geschützt.
Zunächst errichtete Herr Thong eine über 1.400 Quadratmeter große Farm, um Schwarze Soldatenfliegen, Regenwürmer, Schweine und Hühner auf biologische, Kreislaufwirtschaftsbasis zu züchten. Nach Fertigstellung der Infrastruktur kaufte er Eier der Schwarzen Soldatenfliege und Dutzende Kilogramm Regenwurmsamen von einer Einrichtung in der Provinz, um mit der Inkubation und Aufzucht zu beginnen. Laut Herrn Thong haben Schwarze Soldatenfliegen einen Wachstumszyklus von 35–45 Tagen und durchlaufen dabei folgende Stadien: Eier, Larven oder Kalziumwürmer, Puppen, Kokons und erwachsene Fliegen. Das Larvenstadium ist sehr zeitaufwändig und erfordert Nahrungsergänzungsmittel. Die Larven ernähren sich von landwirtschaftlichen Abfällen und Nebenprodukten wie Kohl, Zwiebeln, Tierkadavern usw. Diese kommen in der Gegend recht häufig vor. Was die Regenwürmer betrifft, züchtet er sie mit Viehabfällen und landwirtschaftlichen Nebenprodukten wie verdorbenem Gemüse, Knollen und Obst. Regenwürmer haben eine Wachstumsphase von 20–30 Tagen, bevor sie für die Produktion und Marktentwicklung geerntet werden können.
Derzeit erntet Herr Thongs Farm jeden Monat etwa 10 Tonnen Larven der Schwarzen Soldatenfliege, 4 kg Eier der Schwarzen Soldatenfliege und 1,6 Tonnen Regenwürmer. Eier der Schwarzen Soldatenfliege kosten 3,5 bis 4 Millionen VND/kg, Regenwürmer 80.000 VND/kg. Neben der Zucht von Schwarzen Soldatenfliegen und Regenwürmern arbeitet seine Familie auch mit einem Unternehmen zusammen, das 2.000 Schweine und 30.000 Hühner züchtet. Dieses Modell bringt der Familie einen Gewinn von etwa 100 Millionen VND pro Monat ein.
Herr Thong erklärte, dass dieses geschlossene Produktionsmodell keinen Abfall hinterlässt und so zur Senkung der Inputkosten beiträgt. Durch die Zucht von Schwarzen Soldatenfliegen und Regenwürmern werden zudem landwirtschaftliche Nebenprodukte und tierische Abfälle effektiv verarbeitet. Da die Preise für Materialien und Tierfutter derzeit steigen, konnte das Modell die Produktionskosten des Betriebs um etwa 40 % senken.
Herr Tran The Quang, ein Vertreter der Lam Dong Farmers' Association, bestätigte, dass die Familie von Herrn Le Ngoc Thong das Kreislaufwirtschaftsmodell mit dem Ziel der ökologischen Landwirtschaft erfolgreich umgesetzt habe, ganz im Sinne einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung. Auf Grundlage erfolgreicher Modelle in der Region werden die Menschen vor Ort aktiv dazu ermutigt, Produktion und Viehzucht kreislauforientiert und ökologisch auszurichten, um die Wirtschaftlichkeit zu verbessern und die Umwelt zu schützen.
Quelle: https://baolamdong.vn/hieu-qua-mo-hinh-nong-nghiep-tuan-hoan-384566.html
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