• Bereit für das Ca Mau Krabbenfestival
  • Ca Mau Krabbe – Eine berühmte Spezialität, die den internationalen Markt erobert
  • Vorläufige Rezension des Eröffnungsprogramms des Ca Mau Krabbenfestivals

Viele köstliche Krabbengerichte werden zubereitet und wunderschön präsentiert.

Insbesondere wurde die Nam Can - Ca Mau Krabbe von der Vietnam Records Organization (VietKings) in die Top 100 der vietnamesischen Spezialitäten für den Zeitraum 2020-2021 aufgenommen und stellte gleichzeitig beim 1. Krabbenfestival / 2022 einen Rekord von 69 Gerichten aus Krabben auf.

Aus hochwertigen Zutaten kreieren die Einheimischen zahlreiche Spezialitäten wie Tamarindenkrabben, in Bier gedämpfte Krabben, Krabben in Knoblauchbutter, gesalzene Krabben, gegrillte Krabben, Krabbennudelsuppe und ein einzigartiges Krabbendessert. Jedes Gericht besticht durch seinen individuellen Geschmack und zeugt von der Kreativität und Raffinesse der westlichen Küche .

Ca Mau Krabben-Klebreis bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit einer harmonischen Kombination aus duftendem Klebreis und köstlichem, frischem Krabbenfleisch.

Die Krabbengerichte sind ansprechend präsentiert, sodass die Gäste sie gerne genießen möchten.

Gerichte mit Ca-Mau-Krabben sind nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern erzählen auch von den günstigen natürlichen Bedingungen und der Esskultur der Menschen im südlichsten Teil des Landes. Die Kombination aus frischen Aromen, natürlichen Zutaten und traditionellen Zubereitungsmethoden hat die Ca-Mau-Krabben zu einer bekannten Marke gemacht und lockt zahlreiche in- und ausländische Gäste an.

Banh bot loc mit Krabbenfleischfüllung, Krabbenfrikadellen… mit attraktiven Aromen.

Einzigartiges Krabbendessert, das Klebreismehl, Krabbenfleisch, grüne Bohnen und die violette Farbe der Schmetterlingserbsenblüten kombiniert, erzeugt einen ungewöhnlichen und interessanten Geschmack.

Gekochte Krabbe – ein einfaches, beliebtes Gericht, das die natürliche Süße und das charakteristische Aroma der Ca-Mau-Krabbe bewahrt.

Ökologisches Krabbenfleisch – ein 3-Sterne-OCOP-Produkt der Tai Thinh Phat Farm Cooperative – wird für seine Qualität und Sicherheit sehr geschätzt.

Loan Phuong

Quelle: https://baocamau.vn/huong-vi-ca-mau-trong-nhung-mon-ngon-tu-cua-a123929.html