Laut vorläufigen Statistiken des vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzverbands (VPSA) importierte Vietnam im September 2024 216 Tonnen Zimt im Wert von 0,5 Millionen US-Dollar, ein Rückgang von 14,6 % gegenüber dem Vormonat. Indonesien war im September 2024 mit 107 Tonnen Zimt der wichtigste Lieferant für Vietnam und deckte damit fast 50 % des Marktanteils ab.
In den ersten neun Monaten des Jahres erreichten die Zimtimporte nach Vietnam 3.448 Tonnen mit einem Umsatz von 8,3 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 74 % beim Volumen und 76 % beim Wert im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.
Auf der anderen Seite exportierte Vietnam in den ersten neun Monaten des Jahres 2024 69.350 Tonnen Zimt mit einem Gesamtumsatz von über 194,2 Millionen US-Dollar. Dies entspricht einem Mengenanstieg von 2,7 %, einem Wertrückgang von 2,8 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Führender Exporteur ist Prosi Thang Long mit 9.999 Tonnen und einem Marktanteil von 14,4 %.
| Indonesien ist Vietnams größter Zimtimportmarkt. Foto: Khanh Linh |
Zimt ist eine holzige Pflanze, die leicht zu pflegen ist, und das Zimtanbaugebiet in Vietnam umfasst bis zu 180.000 Hektar in den nördlichen Bergprovinzen und an der nordzentralen Küste.
Die Zimtrindenreserven Vietnams werden auf 900.000 bis 1.200.000 Tonnen geschätzt, die durchschnittliche Ernte beträgt 70.000 bis 80.000 Tonnen pro Jahr. Vietnam ist zudem der weltweit größte Zimtexporteur mit einem Umsatz von über 292 Millionen US-Dollar im Jahr 2022.
Im Jahr 2023 machte Vietnams Zimtexportproduktion etwa 34,4 % des weltweiten Exportmarktanteils aus, wobei wichtige Verbrauchermärkte wie Indien, China, Bangladesch, die Vereinigten Staaten usw. waren. Im Jahr 2023 exportierte Vietnam fast 90.000 Tonnen Zimt mit einem Gesamtexportumsatz von mehr als 260 Millionen USD, was einem Anstieg der Produktionsmenge um 14,6 % entspricht, aber einem Wertrückgang von 10,7 % im Vergleich zu 2022.
Laut VPSA wird Zimt hauptsächlich in Vietnam, China, Indonesien (Sorte Casia) und Madagaskar sowie Sri Lanka (Sorte Ceylon) angebaut. Der Zimtanbau sichert derzeit den Lebensunterhalt Hunderttausender Haushalte ethnischer Minderheiten in abgelegenen Provinzen und trägt gleichzeitig zur sozioökonomischen Entwicklung vieler Regionen bei.
Die VPSA erklärte, dass das Potenzial der Zimtanbaugebiete in Vietnam aufgrund der geeigneten Klima- und Bodenbedingungen sehr groß sei, insbesondere in den nördlichen Bergprovinzen wie Yen Bai und Lao Cai sowie in Regionen wie Thanh Hoa, Nghe An, Quang Ninh und Quang Nam. Die weltweite Nachfrage nach Gewürzen ist weiterhin hoch, nicht nur in der Lebensmittelindustrie, sondern auch in der pharmazeutischen, kosmetischen und funktionellen Lebensmittelindustrie. Zahlreiche vietnamesische Unternehmen investieren in moderne Zimtverarbeitungsanlagen und produzieren gemahlenen Zimt und Zimtpulver, um die Marktnachfrage zu decken.
Vietnam exportiert Zimt derzeit in fast 100 Länder weltweit und hält einen Marktanteil von 95 % in Indien, 36,5 % in den USA und 35 % in Europa. Unsere Zimtprodukte sind auf den meisten wichtigen Märkten weltweit stark vertreten. Der Exportanteil von verarbeitetem Zimt beträgt jedoch nur 18,6 % mit einer Menge von 18.659 Tonnen, wovon 70 % in die USA und lediglich 12 % nach Europa exportiert werden.
Daher muss die vietnamesische Zimtindustrie in Zukunft die Qualität nach der Ernte und bei der Verarbeitung weiter verbessern, um die Exporte in anspruchsvolle Märkte in Europa, den Vereinigten Staaten usw. zu steigern.






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