Zuckerhaltige Getränke sind die Ursache einer Reihe von Krankheiten – Illustrationsfoto
Zuckerhaltige Getränke und gesundheitliche Folgen
Bei einer Pressekonferenz über die schädlichen Auswirkungen zuckerhaltiger Getränke auf die Gesundheit und die Rolle der Verbrauchssteuer bei der Kontrolle von Diabetes, die kürzlich vom Gesundheitsministerium organisiert wurde, sagte Frau Dinh Thi Thu Thuy, stellvertretende Direktorin der Rechtsabteilung des Gesundheitsministeriums , dass 330 ml kohlensäurehaltige zuckerhaltige Getränke im Durchschnitt etwa 35 g Zucker enthalten und etwa 140 kcal Energie liefern, während sie (laut Weltgesundheitsorganisation) einen sehr geringen Nährwert haben.
Eine typische 455-ml-Flasche Orangensaft enthält etwa 15 Teelöffel Zucker.
Untersuchungen in 75 Ländern haben ergeben, dass ein Anstieg des Konsums zuckerhaltiger Getränke um 1 % mit fast 5 mehr übergewichtigen Erwachsenen pro 100 Personen und mehr als 2 mehr adipösen Erwachsenen pro 100 Personen einhergeht; hauptsächlich in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen.
Diese Studie ergab auch, dass ein hoher Konsum zuckerhaltiger Getränke im Kindesalter mit einem erhöhten Risiko für Übergewicht und Fettleibigkeit verbunden ist.
Der regelmäßige Konsum zuckerhaltiger Getränke erhöht das Risiko von Stoffwechselerkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und Gicht, erhöht das Risiko von Munderkrankungen und beeinträchtigt die Knochengesundheit.
„Der regelmäßige Konsum zuckerhaltiger Getränke trägt maßgeblich zum weltweiten Anstieg von Fettleibigkeit und ernährungsbedingten nicht übertragbaren Krankheiten bei. Übergewicht und Fettleibigkeit sind sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern in Vietnam ein großes Gesundheitsproblem“, sagte Frau Thuy.
Dr. Angela Pratt, Chefrepräsentantin der Weltgesundheitsorganisation (WHO) in Vietnam, sagte, dass die Zahl der Menschen mit nicht übertragbaren Krankheiten in Vietnam hoch sei und dass auch die Zahl der Übergewichtigen und Fettleibigen rapide zunehme, von 15,6 % im Jahr 2015 auf 19,6 % im Jahr 2021.
Noch besorgniserregender ist, dass sich die Übergewichts- und Fettleibigkeitsrate bei Kindern und Jugendlichen (5–19 Jahre) mehr als verdoppelt hat, von 8,5 % im Jahr 2010 auf 19 % im Jahr 2020.
Es gibt starke Hinweise darauf, dass Menschen, die regelmäßig zuckerhaltige Getränke konsumieren, einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen, Schlaganfälle und Krebs ausgesetzt sind. Der Konsum zuckerhaltiger Getränke wird auch mit Gewichtszunahme und Fettleibigkeit bei Kindern und Erwachsenen in Verbindung gebracht.
Der Konsum zuckerhaltiger Getränke in Vietnam hat in den letzten 15 Jahren stark zugenommen. Im Jahr 2023 tranken die Vietnamesen viermal mehr zuckerhaltige Getränke als 2009. Im Jahr 2023 trank jeder Vietnamese durchschnittlich fast 70 Liter zuckerhaltige Getränke pro Jahr (1,3 Liter pro Woche).
Lösungen zur Reduzierung des Konsums zuckerhaltiger Getränke
Laut Dr. Hoang Thi My Hanh vom Institute of Health Strategy and Policy haben viele Länder auf der ganzen Welt Maßnahmen zur Reduzierung des Konsums ungesunder Lebensmittel, einschließlich zuckerhaltiger Getränke, eingeführt.
„Es gibt zwei wichtige politische Gruppen, die ein günstiges Umfeld für die Verbraucher schaffen, damit sie sich für gesündere Lebensmittel entscheiden und diese verwenden. Dazu gehören beispielsweise die Erhebung von Steuern auf zuckerhaltige Getränke und die Subventionierung zuckerfreier/gesunder Getränke.
Nährwertkennzeichnung, Zuckergehalt/Produkt und Gesundheitswarnungen. Einschränkung von Werbung (insbesondere für Kinder) und Verkaufsförderung; Einschränkung der Verkaufsflächen für zuckerhaltige Getränke; Förderung gesunder Getränke in Ernährungsprogrammen.
Die zweite politische Gruppe ist die Kommunikation zur Verhaltensänderung, einschließlich der gemeinschaftsweiten Kommunikation über gesunde Ernährung, einschließlich Social Marketing und Ernährungserziehung für Zielgruppen“, sagte Frau Hanh.
Die WHO empfiehlt, zuckerhaltige Getränke mit Steuern zu belegen, um die Preise zu erhöhen und den Konsum zu senken. Diese Maßnahme ist besonders wirksam, um die Gewohnheiten von Kindern und Jugendlichen zu ändern, die stärker vom Preis abhängig sind.
Weltweit haben 104 Länder/Territorien landesweite Verbrauchsteuergesetze erlassen, um den Preis zuckerhaltiger Getränke aus gesundheitlichen Gründen zu erhöhen. Drei weitere Länder haben in einigen Bundesstaaten/Städten/Provinzen Verbrauchsteuern eingeführt.
In der ASEAN-Region gibt es sechs Länder: Thailand, die Philippinen, Malaysia, Laos, Kambodscha und Brunei, die eine spezielle Verbrauchssteuer auf zuckerhaltige Getränke erheben.
Frau Dinh Thi Thu Thuy sagte außerdem, dass die Erhebung einer Steuer auf zuckerhaltige Getränke und Erfrischungsgetränke eine Maßnahme sei, die zum Schutz der öffentlichen Gesundheit dringend umgesetzt werden müsse.
„Das Gesundheitsministerium stimmt dem vorgeschlagenen Plan zu, den vom Finanzministerium vorgeschlagenen Gesetzentwurf zur Sonderverbrauchssteuer anzunehmen, wonach der Sonderverbrauchssteuersatz für diesen Artikel hinsichtlich der Anwendungsdauer und des Fahrplans ab 2027 auf 8 % und ab 2028 auf 10 % verlängert werden kann“, sagte Frau Thuy.
Dringende Notwendigkeit einer besonderen Verbrauchssteuer auf zuckerhaltige Getränke
In einem Pressegespräch am 7. Mai sagte Dr. Angela Pratt, jetzt sei der richtige Zeitpunkt, eine Steuer auf zuckerhaltige Getränke einzuführen. Ohne Maßnahmen werde der Konsum zuckerhaltiger Getränke weiter zunehmen, was negative Auswirkungen auf Kinder, Jugendliche, Erwachsene, Familien, die Gesellschaft und die Wirtschaft haben werde.
„In einigen Ländern sehen wir, dass die Industrie die Einführung der Steuer blockieren oder verzögern möchte, mit der Begründung, dass sie zu wirtschaftlichen Verlusten führen würde.
Doch Studien aus anderen Ländern deuten darauf hin, dass dies nicht der Fall ist. Tatsächlich steigen die Verbraucher auf andere, gesündere Getränke um. Kluge Hersteller passen ihre Produkte an die neue Nachfrage an.
Daher fordert die WHO die politischen Entscheidungsträger auf, jetzt Maßnahmen zu ergreifen“, betonte Dr. Angela Pratt.
Quelle: https://tuoitre.vn/lam-dung-do-uong-co-duong-la-con-duong-tat-dan-den-nhieu-loai-benh-20250507173257269.htm
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