GĐXH – Das 3. Vietnamesische Brotfest findet offiziell vom 21. bis 24. März 2025 im Le Van Tam Park, Bezirk 1, Ho-Chi-Minh-Stadt statt. Dies ist eine jährliche Veranstaltung zu Ehren der Quintessenz des vietnamesischen Brotes – eines weltweit bekannten Straßenessens.
Umfang und Thema des Festivals
Dieses Jahr ist das Festival mit 150 bis 180 teilnehmenden Ständen größer und es werden mehr als 150.000 Besucher aus dem ganzen Land und aus dem Ausland erwartet. Das diesjährige Thema lautet insbesondere „Knuspriges und leckeres Brot – Reich an Kaffeegeschmack“ und betont die Kombination zweier typischer kulinarischer Symbole Vietnams.
Bei der Veranstaltung können die Besucher nicht nur eine Reihe einzigartiger Brotvariationen genießen, sondern haben auch die Möglichkeit, die Kunst der Kaffeezubereitungkennenzulernen – ein Getränk, auf das das vietnamesische Volk stolz ist.
Das Vietnam Bread Festival 2025 wird im großen Stil mit bis zu 180 Ständen stattfinden.
Spannende Aktivitäten auf dem Festival
Das diesjährige Festival bietet viele einzigartige Aktivitäten und sorgt für ein reichhaltiges Erlebnis für die Besucher:
- Imbissstand: Präsentation und Servieren von Hunderten Brotsorten aus allen Regionen, von traditionellen Burgern, Pfannenbrot und Baguettes bis hin zu neuen und einzigartigen Kreationen.
- Bereich „Brot, Vergangenheit und Gegenwart“: Stellt die Entwicklung des vietnamesischen Brotes im Laufe der Zeit vor, vom beliebten Straßenessen bis hin zu einer weltweit anerkannten kulinarischen Ikone.
Besucher des Festivals haben die Möglichkeit, mit Kunsthandwerkern und berühmten Köchen zu interagieren und das Backen zu erleben.
- Austauschprogramm: Besucher können berühmte Handwerker, Köche und traditionsreiche Brotmarken treffen und von ihnen lernen.
- Backerlebnis: Die Teilnehmer werden direkt in die Zubereitung von Brot eingeleitet, vom Teigkneten über das Formen bis hin zum Backen.
Neuer Rekord beim Festival
Einer der besonderen Höhepunkte des diesjährigen Festivals ist die Rekordveranstaltung mit 100 Brotgerichten auf Meeresfrüchtebasis, die auf einem riesigen Bootsmodell ausgestellt sind und die Reise des vietnamesischen Brotes bis zum Meer symbolisieren.
Riesenbrot Modell 2024.
Sinnvolle Aktivitäten für die Gemeinschaft
Das Festival würdigt nicht nur die kulinarische Kultur, sondern hat auch eine tiefe humanistische Bedeutung. Am Eröffnungsabend werden die Organisatoren 15 Brotwagen an benachteiligte Frauen in den Provinzen und Städten übergeben und ihnen so dabei helfen, ein Unternehmen zu gründen und ihr Leben zu stabilisieren.
Dies ist eine jährliche Veranstaltung zu Ehren der Quintessenz des vietnamesischen Brotes – eines weltweit bekannten Straßenessens.
Das Festival ist kostenlos und für die Öffentlichkeit zugänglich.
Mit einer Reihe spannender Aktivitäten verspricht das vietnamesische Brotfestival 2025 ein unverzichtbares Ziel für Feinschmecker zu werden. Insbesondere ist die Veranstaltung kostenlos, sodass jeder teilnehmen und den köstlichen Geschmack von Brot mitten im Herzen von Ho-Chi-Minh-Stadt genießen kann.
In einem Gespräch mit der Presse erklärte Frau Nguyen Thi Khanh, Präsidentin der Tourismusvereinigung von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass auch Fragen der Lebensmittelsicherheit sowie der Hygiene und Sicherheit für das Organisationskomitee von Belang seien. Um dies zu gewährleisten, hat das Organisationskomitee eng mit der Lebensmittelsicherheitsbehörde der Stadt zusammengearbeitet. Dies umfasste die Anforderung an die teilnehmenden Einheiten, bei der Teilnahme an der Veranstaltung alle erforderlichen Dokumente und Verfahren vorzubereiten, die Organisation und Überwachung der Einhaltung der Lebensmittelsicherheit und -hygiene auf dem Festival sowie die Durchführung von Inspektionen vor Ort während der vier Festivaltage.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/le-hoi-banh-mi-lon-nhat-tu-truoc-den-nay-tai-viet-nam-se-dien-ra-tu-21-den-24-3-172250304155139663.htm
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