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Winzige wilde Zitronen schlagen Wellen, Händler raten sich gegenseitig, sie schnell einzusammeln, sonst könnten sie sie nicht rechtzeitig verkaufen.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt30/06/2024

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Frau Tin ( Lang Son ) hatte gerade eine Kiste mit Mau Son-Waldzitronen zum Versenden an einen Kunden fertig gepackt und sagte, dass sie heute nur mehr als zehn Kilo Zitronen geerntet habe. Da die Saison gerade erst begonnen hatte, konnte nur eine sehr geringe Menge Zitronen geerntet werden, sodass sie nicht genug hatte, um die Bestellungen ihrer Kunden zu bezahlen.

Sie verkauft seit mehr als vier Jahren wilde Zitronen der Sorte Mau Son und sagt, dass sie jede Saison von Kunden kontaktiert wird, die große Mengen bestellen. Zu Beginn der Saison ist die Zitronenmenge gering, der Verkaufspreis jedoch auch hoch. Dennoch bestellen die Kunden immer noch recht viel. „Viele Menschen glauben, dass Zitronen der frühen Saison viele ätherische Öle enthalten, und deshalb ist es zur Behandlung von Husten besser, sie in Honig einzulegen“, erklärte sie.

In der Mitte der Saison ist die Menge der geernteten Zitronen sehr groß. In Zitronensaisonjahren sammelt sie täglich mehrere hundert Kilogramm Früchte von den Menschen ein und verkauft sie. Allein im letzten Jahr hat sie eine Tonne wilder Zitronen verkauft.

Một loại chanh tí hon đang

Die Erntezeit für die wilde Zitrone Mau Son hat begonnen.

Dieses Jahr, sagte sie, gab es eine schlechte Ernte der Mau Son-Waldzitronen und die Menge der Zitronen war nicht so groß wie im letzten Jahr. Ich weiß nicht, ob der Preis jedes Jahr höher sein wird oder nicht. Derzeit verkauft sie an Großhandelskunden zu Preisen zwischen 55.000 und 60.000 VND/kg.

Ihrer Aussage zufolge bringen die Menschen jetzt Samen der wilden Mau Son-Zitrone mit, um sie in der Nähe ihrer Häuser anzupflanzen, damit die Pflege und Ernte einfacher ist. Auf dem Markt sind noch immer im Wald gepflückte Zitronen erhältlich, allerdings in sehr geringen Mengen.

Sie sagte, dass Zitronen, die von im Wald gewachsenen Bäumen gepflückt werden, und solche, die auf Bauernhöfen angebaut werden, von gleicher Qualität seien. Der Unterschied zwischen diesen beiden Sorten besteht darin, dass Zitronen, die von Bäumen gepflückt werden, die im Wald wachsen, kleiner sind und die Früchte ungleichmäßig sind. Von lokal angebauten Bäumen gepflückte Früchte sind größer, gleichmäßiger und schöner.

Herr Nguyen Thanh Son (wohnhaft in Long Bien, Hanoi) brachte wilde Zitronensorten der Sorte Mau Son zum Anpflanzen nach Hanoi und sagte, dass diese Zitronensorte sehr einfach anzubauen sei und nicht viel Pflege benötige. Im Gegensatz zu anderen Zitronen wachsen sie jedoch sehr langsam.

Derzeit züchtet er in seinem Hausgarten etwa zehn wilde Mau-Son-Zitronenbäume. Ich habe ihn jetzt vor 4 Jahren gepflanzt, der Baum hat begonnen, Früchte zu tragen, aber die Krone ist sehr klein, die Menge der geernteten Früchte ist ziemlich gering. Von jedem Baum bekommt er nur etwa 1–2 kg Früchte.

Một loại chanh tí hon đang

Derzeit gibt es nicht viele Zitronen der frühen Saison, daher müssen die Kunden möglicherweise warten.

Da die geerntete Obstmenge nur für den Eigenbedarf seiner Familie reichte, verkaufte er sie nicht. Gelegentlich sammelt er wilde Zitronen aus Mau Son, um sie an Kunden zu verkaufen. Derzeit pfropft er auch wilde Zitronen auf Grapefruitbäume in der Hoffnung, in Zukunft mehr Früchte ernten zu können.

Er fügte hinzu, dass die wilde Zitrone nur so klein wie eine Kumquat oder sogar noch kleiner sei. Wilde Zitrone hat einen mild-säuerlichen Geschmack. „Ich denke, das Besondere an wilden Zitronen ist ihr Gehalt an ätherischen Ölen. Wenn man wilde Zitronen in Honig einlegt oder Salzzitronen daraus macht, gibt es kaum eine andere Zitrone, die sie übertreffen kann“, sagte er.

Nachdem er vor über zehn Jahren auf einer Landwirtschaftsmesse von den wilden Zitronenbäumen von Mau Son erfahren hatte, hatte er in den letzten Jahren die Gelegenheit, diese Zitronensorte in seinen Garten zu bringen.

Một loại chanh tí hon đang

Der wilde Zitronenbaum Mau Son wurde vor 4 Jahren von Herrn Thanh Son zum Anpflanzen zurückgebracht.

Als er ihn mit nach Hause brachte, um ihn in seinem Garten einzupflanzen, erwartete er nicht, dass der Baum in Hanoi blühen und Früchte tragen würde. Tatsächlich ist es jedoch eine der Pflanzen, die seine Erwartungen übertroffen hat, da sie in Hülle und Fülle Blüten und Früchte trägt und die Qualität der Früchte jedes Jahr gleich bleibt.

Obwohl es sich um eine in unserem Land heimische Pflanzenart handelt, sei es sehr schwierig, Setzlinge online zu finden, sagte er. Wenn er Setzlinge mit nach Hause nehmen und in seinem Garten pflanzen wollte, musste er daher den ganzen Weg nach Mau Son (Lang Son) zurücklegen.


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Quelle: https://danviet.vn/loai-chanh-rung-ti-hon-dang-lam-mua-lam-gio-dan-buon-bao-nhau-thu-gom-nhanh-keo-khong-kip-ban-20240629233927206.htm

Etikett: Lang Son

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