Diese Frucht gilt als „Wundermittel“, sie hilft, den Blutzucker zu senken, Diabetiker sollten sie essen, um ihr Leben zu verlängern.

Ist es für Diabetiker gut, Kürbis zu essen?

Grüner Kürbis, auch Wintermelone genannt, ist ein ideales Nahrungsmittel für Menschen mit Diabetes. In der orientalischen Medizin hat Kürbis einen süßen Geschmack und kühlende Eigenschaften und wird verwendet, um die Lunge zu reinigen und den Magen zu kühlen, Schleim zu lösen, Körperflüssigkeiten zu produzieren, das Wasserlassen zu fördern, Verstopfung, Diabetes usw. zu behandeln.

Untersuchungen zufolge hat Kürbis einen sehr niedrigen glykämischen Index (GI = 15), wirkt blutzuckersenkend wie „natürliches Insulin“, hilft bei der Kühlung der Leber, entgiftet die Nieren … und unterstützt somit die Behandlung von Diabetes .

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Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Kürbis den Blutzucker reguliert und die Zellempfindlichkeit gegenüber Insulin erhöht. Daher kann Kürbis die Insulinresistenz verringern, die am häufigsten bei übergewichtigen Menschen auftritt.

Eine an diabetischen Ratten durchgeführte Studie zeigte, dass der Konsum von abgekochtem Wasser aus jungen Kürbissen über einen Monat, kombiniert mit aus jungen Kürbissen gekochtem Wasser, den Blutzucker stabilisieren konnte. Während der ersten 20 Tage sank der Blutzuckerspiegel der Mäuse allmählich. Am 30. Tag war der Blutzuckerspiegel nahezu normal.

Darüber hinaus haben zahlreiche Studien gezeigt, dass Kürbis die Fähigkeit besitzt, die Insulinempfindlichkeit der Zellen zu erhöhen und dadurch zur Senkung des Blutzuckerspiegels beizutragen, während gleichzeitig das Körperfett reduziert wird, was für übergewichtige Menschen mit Diabetes sehr vorteilhaft ist.

Wie man Kürbis für Diabetiker richtig isst

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- Kürbis hat viele Verwendungsmöglichkeiten für Diabetiker. Allerdings sollten Sie es nur 2-4 Mal pro Woche essen.

- Sie sollten keinen Kürbissaft trinken oder roh essen, da Kürbis einen hohen Anteil an natürlichen Seifen enthält. Beim Verzehr kann es leicht zu Magenschmerzen kommen und sich negativ auf das Verdauungssystem auswirken.

- Menschen mit Diabetes, Menschen mit einem Yin-Überschuss und einem Yang-Mangel, einem kalten Körper, Bauchschmerzen, kaltem Magen, anhaltendem Durchfall, junge Mütter und Kinder mit einer schlechten Verdauung sollten den Verzehr von Kürbissen einschränken.

Um die Nebenwirkungen von Kürbis zu begrenzen, können Sie Kürbis und frischen Ingwer kombinieren, um die hitzelösende, schleimlösende, Qi-fördernde und Milzstärkende Wirkung zu verstärken.

Medizinische Gerichte aus Kürbis für Diabetiker

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Heilmittel gegen Ödeme : Kochen Sie aus Kürbis und Zwiebeln eine Suppe mit Karpfen und essen Sie diese täglich. oder 40 g Kürbis, 40 g rote Bohnen, zu einem Konzentrat gekocht und täglich getrunken.

Mittel gegen Harninkontinenz, trüben Urin und Schleim im Urin: Wintermelonenschale kochen, Wasser auffangen und trinken.

Heilmittel gegen Diabetes : 20 g Kürbisschale, 20 g Wassermelonenschale, 20 g Pollen. Alles mit einem Liter Wasser aufkochen, 10 Minuten kochen lassen und dann in einem Wasserkocher aufbewahren, um es den ganzen Tag über zu trinken. Oder verwenden Sie 100 g frischen Kürbis mit Schale und Kernen, 50 g Yamswurzel, 50 g Lotusblätter, kochen Sie Wasser und trinken Sie es den ganzen Tag.

Heilmittel gegen Diabetes, Durst und Angstzustände : Verwenden Sie 300 g Winterkürbisfleisch (Dong Qua Nhuong), das im Sommer/Herbst gesammelt, dann in der starken Sonne getrocknet oder mit Holzkohle getrocknet und zerkleinert wurde. Jeweils 1/10 des Suds verwenden, Reste entfernen, noch warm trinken.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-duoc-vi-than-duoc-cua-suc-khoe-giup-ha-duong-huet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172240919132740703.htm