Obst der Zwischensaison ist immer sehr gefragt, gut für Schlaflose, kann für viele überraschend leckere Gerichte verwendet werden

Longan ist den Vietnamesen sicherlich nichts Unbekanntes, da es sich bei uns um eine beliebte Frucht handelt.

Es gibt zwei Arten von Longan: ganze Paprika und umgedrehte Longan. Die ganze Paprika hat meist kleine, pfefferähnliche Samen, während nur wenige umgedrehte Früchte große Samen haben. Diese Sorte wächst wie Longan in Büscheln, ist sehr aromatisch und lecker und lässt sich leicht ernten. Die zweite Art ist die umgedrehte Longan, d. h. nur 50 % der Früchte sind Longan, die restlichen 50 % sind Longan mit dünnem Fruchtfleisch und sehr großen Samen. Bei umgedrehtem Pfeffer ist der Ernter sehr arbeitsintensiv und benötigt Erfahrung bei der Auswahl und Klassifizierung.

Der Preis für Longan war auf dem Markt nie niedrig. Der Durchschnittspreis liegt bei etwa 150.000 VND/kg. Allerdings ist es immer eine Frucht, die schnell verzehrt wird.

Auch weil die Longanfrucht wundersame Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Insbesondere gilt Longan als Wundermittel bei Erkrankungen des Nervensystems, insbesondere bei Depressionen. Sie hilft den Nerven, sich zu entspannen und ihre Funktion zu verbessern. Dadurch verschwindet auch Schlaflosigkeit.

Das Trinken von abgekochtem Wasser mit Longan hilft, Nervenzusammenbrüchen aufgrund von Müdigkeit, Krankheit, Schmerzen und Erschöpfung vorzubeugen.

Nachfolgend finden Sie Gerichte aus Longan, die Sie als Referenz verwenden und den Speiseplan Ihrer Familie abwechslungsreicher gestalten können:

Die süße Suppe aus Lotussamen-Longan ist das Erste, was bei Gerichten aus Longan zu erwähnen ist. Die süße Suppe aus Lotussamen-Longan hat ein reiches, süßes Aroma und einen Lotusgeschmack und eignet sich sehr gut für ein erfrischendes Gericht.

Geschmortes Hähnchen mit Longan . Dieses köstliche Gericht ist äußerst nahrhaft und eignet sich besonders für Menschen mit Anämie. Obwohl es mit Longan zubereitet wird, ist es extrem mild und überhaupt nicht scharf.

Hühnchen mit Zitronen-Longan-Sauce zeichnet sich durch den süßen Geschmack von Longan gemischt mit süß-saurer Zitronensauce aus, ein nahrhaftes Gericht, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Longan mit Joghurt ist für viele ein beliebtes Sommergetränk. Die Hauptzutat dieses Gerichts ist frisches Longan-Fruchtfleisch, gemischt mit Joghurt. Zur Zubereitung das Longan-Fruchtfleisch schälen, Joghurt hinzufügen und gut verrühren. Für einen besseren Geschmack können Sie auch andere Früchte hinzufügen.

In Garnelen gewickelte Longan sind ein einzigartiges und köstliches Gericht. Für dieses Gericht werden frische Garnelen gedämpft, in saubere Schalen gewickelt, in Longan gefüllt, mit Sauce beträufelt und genossen.

Mango-Granatapfel-Longan-Fruchteis. Das Eis besteht aus drei Schichten, jede Schicht hat den charakteristischen Geschmack der jeweiligen Frucht, die Longan ist jedoch immer noch die Hauptfrucht.

Süße Longan-Suppe mit Wachteleiern . Bei diesem Gericht helfen Ihnen der reichhaltige Geschmack von Eiern und der bissfeste Geschmack von Longan, kombiniert mit dem Aroma von Ingwer und kühlem Zuckerwasser, die Müdigkeit nach einem stressigen Arbeitstag zu lindern.

Longansirup: Für viele Kinder ein vertrautes Gericht. Longansirup wird aus einfachen Zutaten wie Longan, Tee, Salz, Kandiszucker usw. hergestellt. Außerdem können Sie Ihren Kindern mit der schnellen und einfachen Zubereitungsmethode ganz einfach dieses kühle, süße Dessert schmackhaft machen.

Dessert aus Lotussamen und Longan-Kokosnuss: Mit ausschließlich eleganten und leicht zu findenden Zutaten wie Lotussamen, Longan, Kokosnusswasser, Kokosnussreis, Kandiszucker usw. können Sie Ihrer Familie ganz einfach dabei helfen, die Hitze und die schwüle Hitze des Sommers mit einem süßen, kühlen Dessert aus Lotussamen und Longan-Kokosnuss zu überstehen, das in Kombination mit der köstlichen Knusprigkeit und der zähen Süße von Longan und Kokosnussreis ein wenig Spaß macht und anregend ist.

Frischer Longan-Tee : Verändern Sie den Geschmack mit einem eleganten Getränk. Sie müssen lediglich die Zutaten wie schwarzen Tee, Longan, Zucker usw. vorbereiten. Mit ein paar einfachen Verarbeitungsschritten stellen Sie dann schnell frischen Longan-Tee mit einem sehr milden Geschmack her, eine harmonische Kombination aus der Raffinesse von schwarzem Tee und dem süßen, duftenden, weichen und charakteristischen Aroma von Longan.

Longan-Gelee: Auch ein bekanntes Dessert, das jedoch die Herzen vieler Familienmitglieder erobert hat. Longan-Gelee wird aus leicht erhältlichen Zutaten wie Longan-Fruchtfleisch, Agar-Pulver, Zucker usw. hergestellt und wird Sie auch mit seinem knusprigen, süßen Geschmack und dem charakteristischen Aroma des Longan-Fruchtfleischs begeistern und ist äußerst stimulierend für die Geschmacksknospen.

Goldener Lotus Longan-Tee: Nachdem Sie einige notwendige Zutaten wie frische Longan, getrocknete Lotussamen, Oolong-Tee usw. vorbereitet und ein paar einfache, schnelle Schritte ausgeführt haben, können Sie problemlos Goldenen Lotus Longan-Tee zubereiten – ein elegantes Getränk mit einer wunderbaren Mischung aus zartem Teearoma, der Fülle von Lotussamen und dem süßen Geschmack von Longan.

Longan-Joghurt : Ein Dessert, das Sie nicht verpassen sollten. Longan-Joghurt wird aus leicht erhältlichen Zutaten wie Joghurt, Longan, Klebreismehl, Zucker, Tapiokamehl, Kokosnussmark usw. hergestellt und wird auch Ihre Familienmitglieder mit seinem extrem kühlen, leicht säuerlichen, süßen und extrem kühlen und erfrischenden Geschmack begeistern.

Longan-Eis: Mit einfachen Zutaten wie Longan, Schlagsahne, ungesüßter Frischmilch, Eigelb usw. können Sie ganz einfach köstliches Longan-Eis zubereiten, ohne Eisflocken und mit genau der richtigen Menge an Süße und etwas Fülle, das die Geschmacksknospen äußerst anregt.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giua-mua-luon-chay-hang-tot-cho-nguoi-bi-mat-ngu-che-bien-nhieu-mon-ngon-bat-ngo-172240803160246867.htm