Rote Trauben sind reich an Polyphenolen, antioxidativen Pflanzenstoffen, erklärt Ruani.
Rote Trauben sind besonders reich an Anthocyanen, die sich nachweislich positiv auf die Gesundheit des Gehirns auswirken, und an Resveratrol, das entzündungshemmende und Anti-Aging-Wirkungen hat.
Menschen mit hohem Cholesterinspiegel, die acht Wochen lang täglich drei Tassen rote Trauben aßen, senkten ihren Gesamtcholesterinspiegel und ihren schlechten Cholesterinspiegel.
Die Schalen und Kerne roter Trauben sind außerdem reich an Antioxidantien, darunter Catechin und Epicatechin, die zur Verringerung des oxidativen Stresses im Körper beitragen.
Trauben sind reich an Ballaststoffen, die helfen, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken. Dies liegt daran, dass die löslichen Ballaststoffe in Trauben die Aufnahme von Cholesterin ins Blut verzögern oder verringern können.
Eine im Jahr 2015 in der Fachzeitschrift „Food and Function“ veröffentlichte Studie ergab laut dem Express , dass Menschen mit hohem Cholesterinspiegel, die acht Wochen lang täglich drei Tassen rote Trauben aßen, ihren Gesamtcholesterinspiegel und ihren schlechten Cholesterinspiegel senkten.
Rote Trauben könnten nicht nur eine gute Möglichkeit sein, den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel zu senken, sondern auch cholesterinbedingte Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren, insbesondere bei Menschen mit Hyperlipidämie, sagten die Forscher.
Eine weitere Studie der University of California (USA), die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, entdeckte ebenfalls die kardiovaskulären Gesundheitsvorteile von Weintrauben mit reduziertem Cholesterinspiegel.
Die Ergebnisse zeigten, dass nach vierwöchigem Traubenkonsum die Anzahl eines Probiotikumtyps, der den Glukose- und Fettstoffwechsel fördert, zunahm.
Darüber hinaus sank der Gesamtcholesterinspiegel um 6,1 % und der schlechte Cholesterinspiegel um 5,9 %.
Laut Daily Mail stellten die Autoren außerdem fest, dass die am Cholesterinstoffwechsel beteiligten Gallensäuren um 40,9 % reduziert wurden.
Laut dem Forschungsteam deuten diese Ergebnisse auf eine vielversprechende neue Rolle der Trauben für die Herz-Kreislauf-Gesundheit hin.
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Quelle: https://thanhnien.vn/loai-qua-ngon-mieng-duoc-khoa-hoc-chung-minh-la-giam-cholesterol-cuc-hay-185240620205237522.htm
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