Dank der Stärke einheimischer Ressourcen, insbesondere Heilkräuter, und der kulturellen Vielfalt konnten in den letzten Jahren im Hochland von Quang Nam zahlreiche herausragende Start-up-Projekte entstehen. Die Vermarktung von Hochlandprodukten auf dem großen Markt ist jedoch nach wie vor mit zahlreichen Herausforderungen verbunden.
Herr Riah Cuong (geboren 1991 im Dorf Arooi, Gemeinde Ga Ry, Tay Giang) studierte Informationstechnologie an der Universität Quang Nam mit dem Wunsch , wissenschaftliche und technische Fortschritte kennenzulernen und zu erlernen, um sie in seiner Heimatstadt anzuwenden und einen Beitrag zu leisten.
Herr Riah Cuong überprüft den Heilkräutergarten der Genossenschaft.
Nachdem Herr Cuong viele Wirtschaftsmodelle kennengelernt hatte, kehrte er 2015 in seine Heimatstadt zurück, um einen Teich für die Fischzucht auszuheben. Als er sah, dass die Nachfrage nach Codonopsis pilosula so groß war, investierte er in die Anpflanzung von fast einem Hektar dieser Ginsengart.
Einige Zeit später wandte sich Herr Cuong an das von der USAID finanzierte Projekt Truong Son Xanh. Dort sollte er Fähigkeiten zur Wirtschaftsentwicklung auf der Grundlage einheimischer Ressourcen erlernen und neue, für die Bergregionen geeignete Modelle entwickeln. Er stellte fest, dass er allein nicht über genügend Ressourcen verfügen würde, um den Wert landwirtschaftlicher Produkte und Heilkräuter im Hochland zu steigern.
Herr Riah Cuong erzählt von seinem Werdegang als Unternehmer.
Herr Cuong und elf weitere Mitglieder, die ebenfalls der ethnischen Gruppe der Co Tu in Tay Giang angehören, gründeten die landwirtschaftliche und pharmazeutische Genossenschaft Truong Son Xanh. Später, als das Projekt weiterentwickelt wurde, konnte die Genossenschaft zahlreiche Kinh-Mitglieder gewinnen und so ihre finanziellen Mittel erhöhen.
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Derzeit hat die Genossenschaft viele Produktlinien entwickelt, darunter Ginseng-Extrakt, Ginseng-Marmelade, Ginseng-Wein und einige andere abgepackte Heilkräuter wie Morinda officinalis, Ganoderma lucidum und Siebenblättrige Blume ... Wir haben außerdem unsere Zusammenarbeit mit mehr als 20 Haushalten in den Gemeinden A Tieng, Lang, Ch'om und Ga Ry ausgeweitet, um ein Rohstoffgebiet von 20 Hektar Ginseng und 20 Hektar Ginseng aufzubauen.
Riah Cuong
Im Jahr 2022 wurde der Ginseng-Hühnereintopf der landwirtschaftlichen und pharmazeutischen Genossenschaft Truong Son Xanh vom Volkskomitee der Provinz Quang Nam als kreatives Startup-Projekt auf Provinzebene ausgezeichnet. Das Produkt wird für seine Qualität hoch geschätzt und ist in den Großstädten auf dem Markt erhältlich.
Wenn wir über die Heilkräuter von Nam Tra My oder den Ginseng-Anbau und -Verkauf in Ngoc Linh sprechen, dürfen wir die Marke Muoi Cuong von Frau Ho Thi Muoi nicht außer Acht lassen. Frau Muoi stammt aus Ca Dong und arbeitet seit 20 Jahren im Berufsbildungszentrum des Bezirks Nam Tra My. Neben ihrer Bürozeit besucht die Beamtin auch jedes Dorf und jeden Weiler, um den Menschen beizubringen, wie man mit lokalen landwirtschaftlichen Produkten und Heilkräutern Geld verdienen kann.
Frau Ho Thi Muoi stellt Produkte aus Ngoc Linh Ginseng her.
Frau Muoi ist die erste ethnische Person und Pionierin in der Verpackung von Arzneimitteln aus dem Nam Tra My-Hochland, wie Ngoc Linh Ginseng, Gynostemma pentaphyllum, Teeseil, Grüner Lim-Pilz, Ginseng usw., die sie auf den Markt brachte. 2019 wurde ihr Geschäftsmodell als kreatives Startup-Projekt auf Provinzebene anerkannt. Danach brachte sie zwei Produkte auf den Markt: Teeseil-Filterbeutel und Gynostemma pentaphyllum-Tee, die als 3-Sterne-OCOP-Produkte zertifiziert wurden.
Teeprodukte sind mit 3-Sterne-OCOP zertifiziert.
Derzeit verfügt die Anlage von Frau Ho Thi Muoi über etwa zehn hochkommerzielle Produktlinien, die aus Heilkräutern hergestellt werden. Die Gründung eines Unternehmens im Hochland von Nam Tra My war aufgrund der Abgelegenheit und Isolation mit Schwierigkeiten verbunden, doch Frau Muoi erkannte die Macht der Kommunikation, Verpackung und Etikettierung.
Sie hat viel in die Verbesserung ihrer Designs investiert, um sie auffälliger zu gestalten und anspruchsvolle Märkte zu erreichen. Dieser Ansatz führt zu positiven Ergebnissen, da ihre Produkte neben Luxusprodukten großer Unternehmen und Konzerne präsentiert werden und dennoch Kunden anziehen.
Auf einer geplanten Rohstofffläche von 10 Hektar baut Frau Muoi für Nam Tra My typische Heilkräuter an, etwa Ngoc Linh-Ginseng, Gynostemma pentaphyllum und vietnamesischen Ginseng. Darüber hinaus hat sie sich mit über 100 anderen Haushalten vor Ort vernetzt und bei der Produktion zusammengearbeitet und so eine Startup-Community im Hochland gebildet.
Frau Bhling Thi Doi (geboren 1994, Dorf Cha Lang, Gemeinde Ch'om, Tay Giang) besitzt drei Hektar Nutzwald. Anstatt wie andere Haushalte in der Gegend Acacia auriculiformis anzubauen, entschied sich Frau Doi für den Bau einer Rohstofffläche für die Versorgung von Händlern. Sie pflanzte Codonopsis pilosula unter Mais, Ingwer und Bohnen. Im Jahr 2023 erntete sie fast 800 kg Ginseng für den Verkauf an die landwirtschaftliche und pharmazeutische Genossenschaft Truong Son Xanh und fast fünf Tonnen Ingwer an Händler. Ihr Modell ist jedoch aufgrund der nicht nachhaltigen Produktbeschaffungskette instabil.
Frau Doi baut derzeit auf 3 Hektar Heilkräuter und landwirtschaftliche Hochlandprodukte an.
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Wenn ich an lokale Kooperativen verkaufe, sind diese für den Transport und die Verarbeitung des fertigen Produkts verantwortlich. Verkaufe ich jedoch an Händler aus anderen Orten, bin ich ständig gezwungen, den Preis zu senken. Sie rechtfertigen dies mit hohen Transportkosten. Der Transport von Tonnen Ingwer von den Bergen in die Ebene kostet mehrere Millionen VND. Sie ziehen diese Kosten vom Warenpreis ab, aber am Ende mache ich keinen großen Gewinn. Die Kosten für das Pflanzen, die Pflege und das Pflücken von den Bergen bis zum Haus zusammengerechnet, sind nicht gleichbedeutend mit den Transportkosten.
Bhling Thi Doi
Die von Frau Koor Thi Nghe (Gemeinde Ga Ry, Tay Giang) geleitete Ökologische Genossenschaft für sauberes Gemüse Green Forest stieß bei der Investition in Maschinen und Anlagen zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte aus den Bergen durch Trocknen, Konservieren und Verarbeiten von Rohstoffen auf Probleme mit der Stromversorgung. In dieser Grenzregion deckt das nationale Stromnetz nur den täglichen Bedarf. Bei der Produktion mit Maschinen, die große Kapazitäten erfordern, reicht das Netz daher nicht aus, um den Bedarf zu decken.
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„Das Stromnetz hat derzeit nur eine Phase, während die Maschinen, die ich verwende, dreiphasigen Strom benötigen. Daher muss ich eine Fabrik weit entfernt vom Anbaugebiet mieten. Es gibt Gebiete, in denen es keinen Strom gibt, daher müssen wir Generatoren zur Stromerzeugung einsetzen. Die Produktionskosten sind daher stark gestiegen. Wenn die Produkte auf den Markt kommen, ist es sehr schwierig, wettbewerbsfähig zu bleiben.“
Frau Koor Thi Nghe
Neben den Schwierigkeiten, die die großen Entfernungen und ein nicht synchronisiertes Stromnetz mit sich bringen, werden die Hochebenen auch häufig von Naturkatastrophen wie Sturzfluten, Erdrutschen und Hagel heimgesucht.
Während der Regenzeit ist der Handelsverkehr vom Hochland in die Ebenen fast vollständig unterbrochen. Zuletzt wurde die Gemeinde Ga Ry (Tay Giang) am 24. April von einem Hagelsturm historischen Ausmaßes heimgesucht, der viele Anbauflächen vollständig zerstörte.
Frau Do Ngoc Anh Tuyet (geb. 1985 in Kham Duc, Phuoc Son) führte getrocknete F1-Schwarzschweinprodukte und Holzkohle-Klebreiswein (destilliert aus lokalem Reiswein) in die Liste der 3-Sterne-OCOP-Produkte der Provinz ein und erweiterte den Markt auf Großstädte im ganzen Land. Im Jahr 2023 verkaufte Frau Tuyet mehr als eine Tonne fertiges Trockenfleisch und Hunderte Liter Holzkohle-Klebreiswein auf dem Markt.
[VIDEO] - Startups sprechen über die Schwierigkeiten im Produktionsgeschäftsprozess im Hochland:
Frau Tuyet erkannte die Marktnachfrage und plante, die Produktion zu erweitern und von manuellen auf halbautomatische Maschinen umzusteigen, um die Menge der fertigen Produkte sicherzustellen. Aufgrund begrenzter finanzieller Mittel reichte Frau Tuyet jedoch nicht für Investitionen aus und erwog, bei Policy Banks mit Vorzugszinsen Kredite aufzunehmen.
Obwohl Herr Tran Quang Tuan (Jahrgang 2000, Gemeinde Tra Linh, Nam Tra My) keine finanziellen Schwierigkeiten hatte, musste er seinen Plan, die Produktion und den Handel mit Ngoc Linh-Ginsengprodukten auszuweiten, aufgrund eines Mangels an qualifiziertem Personal aufgeben. Mit drei Ginsenggärten in den drei Gemeinden Tra Linh, Tra Cang und Tra Nam mit mehr als 10.000 Ngoc Linh-Ginsengpflanzen, von denen sich etwa 5.000 Pflanzen in der Erntephase befinden und mindestens fünf Jahre alt sind, plant Herr Tuan die Herstellung kommerzieller Produkte wie Ginsengsaft, Ginsengessenz, Ginsengtee usw.
Tatsächlich wurden im Bezirk Nam Tra My viele Fabriken und Forschungsbereiche für Heilkräuter und Ngoc Linh-Ginseng mit einer ziemlich großen technischen Ausstattung eröffnet, aber aufgrund fehlender Humanressourcen auch schnell wieder geschlossen.
Zurück im Tay-Giang-Hochland Anfang Mai: In den Hügeln, wo die Menschen zuvor nur Akazien anbauen konnten, sind nun großflächige Heilkräutergärten entstanden. Zahlreiche kollektive Wirtschaftsmodelle wie Kooperativen und Genossenschaftsgruppen haben sich etabliert und eine rechtliche Grundlage für die von den Menschen produzierten Rohstoffe geschaffen. Die meisten dieser Einheiten haben Verträge mit Unternehmen und Fabriken in der Ebene abgeschlossen, um Rohstoffe für die Herstellung hochverarbeiteter Produkte zu liefern.
Herr Tran Duc An, Geschäftsführer der Tu Mo Rong – Kon Tum Ngoc Linh Ginseng Joint Stock Company, erklärte, dass die Einheit seit vielen Jahren Verträge zum Kauf von Ngoc Linh Ginseng aus dem Bezirk Nam Tra My und Codonopsis pilosula aus dem Bezirk Tay Giang abgeschlossen habe. Im Rahmen der jüngsten Qualitätsprüfung von Codonopsis pilosula in den beiden Gemeinden Ch'om und Ga Ry werde Herr An einen Vertrag zum Kauf der Produkte für die Bevölkerung vor Ort unterzeichnen.
[VIDEO] – Herr Tran Duc An – Geschäftsführer der Tu Mo Rong Ngoc Linh Ginseng Joint Stock Company – Kon Tum:
Die meisten Start-up-Projekte im Hochland konzentrieren sich auf die Produktion medizinischer Rohstoffe und beliefern Unternehmen und Konzerne, die sich auf die Herstellung von funktionellen Lebensmitteln oder verwandten Produkten spezialisiert haben. Dazu gehören klare und stabile Absichtserklärungen und Wirtschaftsverträge. Zu diesen Unternehmen zählen beispielsweise der Muoi Cuong-Geschäftshaushalt, das Ngoc Linh-Ginseng-Anbaumodell von Herrn Truong Quang Tuan, die landwirtschaftliche und pharmazeutische Genossenschaft Truong Son Xanh und die ökologische Genossenschaft Green Forest Clean Vegetable.
Modell der Bohnenproduktion nach Firmenaufträgen.
Herr Pham Ngoc Sinh, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie und Vorsitzender des Provinzvorstands für Startup-Unterstützung, sagte, dass sich das Startup-Ökosystem in Quang Nam in den letzten Jahren vom Wald bis zum Meer stark entwickelt habe. Startup-Projekte im Hochland haben einen Durchbruch in Quantität und Qualität erzielt, indem sie die Stärken lokaler Ressourcen aus landwirtschaftlichen Produkten und Heilkräutern gefördert haben.
Die Projekte investieren insbesondere in Produkte, die hinsichtlich Image, Verpackung und Etikettierung sehr sorgfältig gestaltet sind. Startups verstehen es zudem, die Kultur der Hochlandbewohner zu nutzen, indem sie attraktive Geschichten über die Produkte erzählen und so bei der Markteinführung für besondere Akzente sorgen.
Herr Pham Ngoc Sinh betreut Start-up-Projekte im Hochland.
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Daher müssen Startups im Hochland nicht nur die lokalen Stärken fördern, sondern auch kontinuierlich die notwendigen Fähigkeiten für ihre Produktions- und Geschäftsmodelle erlernen und weiterentwickeln. Die Anbaumethoden für Heilpflanzen müssen dem aktuellen wissenschaftlichen und technologischen Stand entsprechen, um die Produktqualität zu verbessern. Wenn dies gelingt, glaube ich, dass das Hochland von Quang Nam eine starke Heilpflanzenmarke aufbauen wird, die viele andere Orte nicht haben.
Herr Pham Ngoc Sinh
Herr Sinh räumte jedoch auch ein, dass Start-up-Projekte im Hochland hinsichtlich der Verkehrsinfrastruktur, der finanziellen Mittel und der personellen Ressourcen immer noch begrenzt seien. Insbesondere die Gründungskompetenzen und betriebswirtschaftlichen Kenntnisse der Start-up-Unternehmen seien im Vergleich zum aktuellen allgemeinen Niveau noch unzureichend.
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