Vorteile von Bananen bei der Krebsprävention

Bananen sind reich an Antioxidantien, Flavonoiden und Vitamin C, die freie Radikale eliminieren und so zur Krebsprävention beitragen können.

Laut einer Studie des italienischen Instituts für die Entwicklung biomedizinischer Technologien enthalten Bananen natürliche Flavonoide, Verbindungen, die als Antioxidantien wirken und dazu beitragen, Schwellungen, Reizungen und Entzündungen zu reduzieren sowie Krebs und chronischen Krankheiten vorzubeugen.

Forschungen der University of California (USA) zeigen, dass Kinder, die Obst, darunter Bananen, essen, ein geringeres Leukämierisiko haben. Bananen sind reich an Vitamin C – einem Antioxidans, das freie Radikale neutralisiert und so die DNA-Schädigung durch Oxidation verhindert. Oxidative Schäden in Zellen können zu Genmutationen und Problemen wie Krebs, vorzeitiger Alterung und Autoimmunerkrankungen führen.

Je reifer die Banane, desto höher ihre krebshemmende Wirkung. Foto: Freepik

Wissenschaftler der Teikyo-Universität (Japan) entdeckten, dass vollreife Bananen TNF produzieren, welches die Fähigkeit besitzt, gegen abnorme, krebsauslösende Zellen anzukämpfen. Die Wirkung reifer Bananen entspricht der von Lentinan, einem chemischen Immunstimulans, das intravenös als Krebsmedikament verabreicht wird. Demnach können reife Bananen durch die Anregung der Produktion weißer Blutkörperchen als Krebsmedikament wirken.

Je mehr dunkle Flecken die Schale einer reifen Banane aufweist, desto stärker wird die Immunfunktion angeregt. Daher gilt: Je reifer die Banane, desto besser ihre krebshemmenden Eigenschaften. Reife gelbe Bananen mit dunklen Flecken sind achtmal wirksamer bei der Stärkung der weißen Blutkörperchen als grüne Bananen.

Laut der Teikyo-Universität enthält die Frucht zudem mehrere Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren. Durch die Neutralisierung freier Radikale können die Antioxidantien in Bananen deren schädliche Auswirkungen minimieren und Krebs in frühen Stadien bekämpfen.

Bananen liefern außerdem Ballaststoffe und viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin B6, das für zahlreiche Körperfunktionen unerlässlich ist. Grüne Bananen enthalten viel resistente Stärke, die langsam verdaut wird und so Heißhungerattacken vorbeugt, die Gewichtsabnahme unterstützt und den Blutzuckerspiegel nach dem Essen stabilisiert. Laut dem US- Landwirtschaftsministerium (USDA) enthält eine mittelgroße Banane mehr als 3 Gramm Ballaststoffe, 422 mg Kalium, über 10 mg Vitamin C und 0,4 mg Vitamin B6, die das Immunsystem und den Stoffwechsel unterstützen.

Diese Frucht lässt sich vielseitig zu zahlreichen Gerichten verarbeiten, zum Beispiel zu Smoothies, Sandwiches, Bananenkuchen...

Mai Cat (Laut Everyday Health )

Quellenlink: https://vnexpress.net/loi-ich-cua-chuoi-trong-phong-ngua-ung-thu-4613691.html