Äpfel gelten als nährstoffreiches Obst, das viele Nährstoffe enthält, die dem Körper zahlreiche Vorteile bringen.
Äpfel sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien und tragen laut der Nachrichtenwebsite The Courier dazu bei, das Risiko vieler Krankheiten zu verringern, wie zum Beispiel Herzkrankheiten, Diabetes und einigen Krebsarten.
Unterstützt die Gehirnfunktion
Apfelpolyphenole sind für ältere Menschen sehr vorteilhaft. Dr. Jenny Taitz, klinische Dozentin an der University of California (USA), erklärte: „Apfelsaft kann dank der antioxidativen Wirkung der Polyphenole in Äpfeln die Gehirnfunktion älterer Menschen unterstützen.“
Die in Äpfeln enthaltenen Polyphenole sind für ältere Menschen sehr vorteilhaft.
Laut Health Digest sagte Dr. Taitz, dass Studien gezeigt hätten, dass Alzheimer-Patienten, die einen Monat lang täglich zwei Gläser Apfelsaft à 120 ml tranken, eine 27-prozentige Verbesserung der Symptome wie Angstzustände, Unruhe und Wahnvorstellungen erfuhren.
Unterstützt die Verdauung
Das in Äpfeln enthaltene Pektin ist eine Art Ballaststoff, der als Präbiotikum wirkt, das Wachstum nützlicher Darmbakterien fördert und gut für die Gesundheit ist.
Bekämpfe chronische Krankheiten
Pektin trägt außerdem zum Schutz vor vielen chronischen Krankheiten wie Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Krebs und Herzkrankheiten bei.
Stärken
Äpfel sind reich an Flavonoiden, die die Gebrechlichkeit älterer Erwachsener verbessern können. Forscher haben herausgefunden, dass der Verzehr von flavonoidreichen Lebensmitteln Gebrechlichkeit bei älteren Erwachsenen vorbeugen kann.
Antikrebsmittel, Antidiabetika
Äpfel sind außerdem reich an einem Flavonoid namens Quercetin, einem starken Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften, das dazu beitragen kann, Schwellungen zu reduzieren, Krebszellen abzutöten und den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Senkt den Cholesterinspiegel, schützt das Herz
Äpfel sind reich an Polyphenolen und Pektin, die den Cholesterinspiegel senken können. Studien haben gezeigt, dass der tägliche Verzehr von 100 bis 150 Gramm Äpfeln das Risiko für Herzerkrankungen verringert, indem er hohen Blutdruck senkt. Laut „The Courier“ kann der Verzehr von Äpfeln außerdem den Body-Mass-Index (BMI) deutlich reduzieren, der ebenfalls ein Risikofaktor für Herzerkrankungen ist.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, ungesüßten Apfelsaft zu konsumieren oder ganze Äpfel zu essen, um die gesundheitlichen Vorteile zu maximieren.
Hilft beim Abnehmen
Da Äpfel reich an Nährstoffen sind, sorgen sie auch für ein anhaltendes Sättigungsgefühl. Darüber hinaus verlangsamt der hohe Ballaststoffgehalt in Äpfeln die Magenentleerung.
Die beste Art, Äpfel zu verzehren
Apfelsaft wird üblicherweise das Pektin entzogen. Studien zeigen, dass Menschen, die vier Wochen lang täglich ganze Äpfel oder Apfelmus aßen, einen um fast 7 % niedrigeren LDL-Cholesterinspiegel hatten als diejenigen, die Saft tranken, dem das Fruchtfleisch entfernt worden war.
Darüber hinaus enthält Apfelsaft viel Zucker und wenig Ballaststoffe, was leicht zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels und damit zu einer Gewichtszunahme führen kann – was möglicherweise nicht die gesündeste Wahl ist.
Einer Studie aus dem Jahr 2022, veröffentlicht in der Fachzeitschrift „Nutrients“ , zufolge enthält Apfelsaft mehr Antioxidantien als herkömmlicher Apfelsaft. Weitere Studien haben gezeigt, dass Apfelsaft das Krebsrisiko senken kann, indem er Zellen vor DNA-Schäden schützt. Die Polyphenole im Apfelsaft können die Darmgesundheit verbessern und das Risiko von Darmerkrankungen verringern.
Laut Health Digest empfiehlt die Ernährungswissenschaftlerin Joanna Gregg, Direktorin des MyFitnessPal Health Care Center (USA) und erfahrene Ernährungsberaterin, Apfelsaft ohne Zuckerzusatz zu konsumieren oder ganze Äpfel zu essen, um den Nutzen zu maximieren.
Quelle: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-tao-voi-nguoi-tren-50-tuoi-185241112230148066.htm
Kommentar (0)