Da Macadamianüsse Saison haben, freuen sich die Bauern.

Dank geeigneter Klima- und Bodenbedingungen werden Macadamiabäume in Dak Lak seit über 20 Jahren angebaut, vor allem in den Gemeinden Dlie Ya, Krong Nang, Phu Xuan, Tam Giang usw. Die Anbaufläche beträgt fast 4.000 Hektar, wovon über 1.500 Hektar Früchte tragen. Die Bäume werden hauptsächlich in Mischkultur mit Kaffee, Pfeffer und Obstplantagen mit einer Pflanzdichte von etwa 100 Bäumen pro Hektar angebaut. Der diesjährige Ertrag wird auf über 3.500 Tonnen geschätzt. Die Haupterntezeit für Macadamiabäume ist jedes Jahr von Juni bis August.

Herr Dinh Tat Thang (Dorf Giang Minh, Gemeinde Phu Xuan) betrieb zuvor Mischkultur zwischen Kaffee und Durian, jedoch mit geringem Gewinn. 2011 erkannte er, dass Boden und Klima hier für Macadamiabäume geeignet waren, und experimentierte mit der Anpflanzung von über 100 Bäumen in seiner Kaffeeplantage. Nachdem er 2013 festgestellt hatte, dass die Bäume pflegeleicht, resistent gegen Schädlinge und Krankheiten und für das lokale Klima geeignet waren, erweiterte er den Anbau auf 400 Bäume auf einer Fläche von 1,3 Hektar.

Die Verantwortlichen der Gemeinde Phu Xuan besuchten das Macadamia-Nussanbaumodell der Familie von Herrn Dinh Tat Thang (Dorf Giang Minh).

Laut Herrn Thang benötigen Macadamiabäume nur in der Anfangsphase größere Investitionen; ab dem fünften Jahr tragen sie Früchte, ab dem siebten Jahr liefern sie stabile Erträge. Mit sieben Tonnen geernteten Früchten verdiente seine Familie nach Abzug der Kosten etwa 500 Millionen VND. „Der Macadamiaanbau ist stabil und ertragreich, im Gegensatz zum Kaffeeanbau, der Schwankungen unterliegt. Außerdem ist der Markt für das Produkt sehr günstig; nach der Ernte können die Macadamianüsse direkt an lokale Verarbeitungsbetriebe verkauft oder von Händlern direkt auf dem Bauernhof gekauft werden“, sagte Herr Thang.

Auch die Familie von Frau Vu Thi Hanh (Dorf Tam Binh, Gemeinde Tam Giang) besitzt über einen Hektar Land, auf dem Kaffee und Pfeffer im Mischanbau angebaut werden. Aufgrund der schwankenden Kaffeepreise und der hohen Kosten und des Aufwands für den Pfefferanbau entschied sie sich 2016 jedoch, auf den Anbau von 300 Macadamiabäumen umzusteigen. Laut Frau Hanh ermöglichte ihr die Gemeindeverwaltung, an Schulungen teilzunehmen und erfolgreiche Macadamia-Anbauprojekte in anderen Regionen zu besuchen, um von deren Erfahrungen zu lernen und die Anbautechniken zu erlernen. „In naher Zukunft wird meine Familie weitere 1.000 Bäume auf einer Fläche von etwa 3 Hektar pflanzen. Macadamiabäume sind pflegeleicht und unempfindlich gegenüber Trockenheit, daher sind die Risiken minimal. Dank des derzeit relativ hohen und stabilen Verkaufspreises hat meine Familie ein sicheres Einkommen. Dieses Jahr erwarten wir eine Ernte von etwa 4 Tonnen Früchten, und nach Abzug der Kosten bleibt uns ein Gewinn von rund 300 Millionen VND“, sagte Frau Hanh erfreut.

Die Gemeinde Phu Xuan ist nach der Zusammenlegung einer der Orte mit der größten Macadamia-Anbaufläche der Provinz. Sie umfasst 446 Hektar und eine geschätzte Produktion von 1.327 Tonnen. Herr Nguyen Tien An, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde, erklärte: „Da die Landwirtschaft die Stärke der Region ist, konzentriert sich das Volkskomitee darauf, die Bevölkerung zu ermutigen, Lösungen zur Umstrukturierung des Pflanzenanbaus umzusetzen, um wichtige Industriepflanzen mit hohem wirtschaftlichem Wert und nachhaltiger Produktion wie Kaffee, Macadamianüsse und Durian zu entwickeln. Die Gemeinde arbeitet außerdem mit spezialisierten Einrichtungen zusammen, um technische Unterstützung zu leisten, Absatzketten aufzubauen und wissenschaftliche und technologische Fortschritte in der Biotechnologie und Automatisierungstechnik konsequent beim Anbau, der Pflege, der Ernte und der Verarbeitung anzuwenden. So wollen wir die Produktionssicherheit der Bevölkerung stärken und ihr Einkommen nachhaltig steigern.“

Neben stabilen Preisen freuen sich Macadamia-Bauern auch darüber, dass Macadamianüsse auf dem Markt beliebt und leicht zu verkaufen sind. Nach der Ernte können sie die Nüsse direkt an lokale Händler und Verarbeitungsbetriebe verkaufen, ohne weite Wege zurücklegen zu müssen. Viele Betreiber von Verarbeitungsbetrieben sind sogar bereit, die Nüsse direkt auf den Farmen abzuholen.

Bei der Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (Gemeinde Krong Nang) herrscht derzeit reges Treiben vom Nachmittag bis zum Abend. Die Menschen ernten Macadamianüsse in ihren Plantagen und bringen sie direkt zum Unternehmen, um sie dort zu verkaufen. Laut der Geschäftsführerin, Frau Nguyen Thi Thu Phuong, ist der Ertrag der Macadamiabäume in einigen wichtigen Gebieten der Provinz dieses Jahr wetterbedingt geringer als im Vorjahr. Die Gesamtproduktion ist jedoch weiterhin hoch, da viele neue Plantagen bereits Früchte tragen. Insbesondere nach der Provinzfusion umfasst die mit Macadamiabäumen bepflanzte Fläche im Osten (ehemals Provinz Phu Yen) ebenfalls rund 100 Hektar.

Vorverarbeitung von Macadamianüssen bei der Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (Gemeinde Krong Nang).

„Unser Unternehmen bezieht derzeit Produkte von 25 angeschlossenen Haushalten in den Gemeinden Krông Năng, Dliê Ya, Tam Giang und Phú Xuân. Darüber hinaus arbeitet das Unternehmen mit verschiedenen Betrieben zusammen, um Macadamianüsse von Erzeugern im Osten der Provinz zu beziehen. Unser Ziel ist es, das Liefergebiet künftig auf die östlichen Gemeinden der Provinz auszudehnen und so ein nachhaltiges Rohstoffgebiet mit Exportstandard aufzubauen, das zur Steigerung des Einkommens der Bevölkerung beiträgt“, erklärte Frau Thu Phương.

Auch die An Nhi Macadamia Company Limited (Dorf Tam Binh, Gemeinde Tam Giang) hat dieses Jahr in Maschinen investiert und eine Fabrik errichtet, um Macadamianüsse von Bauern aus der Gemeinde und den umliegenden Gebieten zu kaufen. Die Nachfrage nach Macadamianüssen ist derzeit sehr hoch, daher ist das Unternehmen während der Erntesaison bereit, die gesamte Ernte aufzukaufen. In diesem Jahr rechnet das Unternehmen mit dem Ankauf von 200 bis 300 Tonnen Nüssen zur Weiterverarbeitung und zum Verkauf.

Die diesjährige Macadamia-Ernte beginnt früher als 2024. Neben dem Ankauf der Nüsse unterstützen Unternehmen die Bauern direkt mit Anbautechniken, Pflegehinweisen sowie Anleitungen zu Ernte und Verarbeitung, um die Einhaltung der Qualitätsstandards zu gewährleisten. Diese Partnerschaft trägt nicht nur zur Verbesserung der Produktqualität bei, sondern schafft auch eine nachhaltige Verbindung zwischen Anbauern und Unternehmen und legt damit den Grundstein für die Entwicklung von Rohstoffgebieten, die mit der Weiterverarbeitung und dem Export in anspruchsvolle Märkte verbunden sind.

Macadamia ist eine wertvolle Forstpflanze, mit der Landwirte durchaus Wohlstand erzielen können. Um den Macadamiaanbau jedoch zu einem starken Agrarsektor auszubauen, müssen die zuständigen Behörden geeignete Mikroklimata schaffen, geeignete Pflanzensorten auswählen und Absatzmärkte für das Produkt erschließen. Für Landwirte erfordert die Entwicklung des Macadamiaanbaus sorgfältige Forschung bei der Saatgutauswahl und den Aufbau von Verbindungen zu Macadamianuss-Produzenten und -Konsumenten, um eine nachhaltige Entwicklung zu gewährleisten.

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/mac-ca-vao-vu-nong-dan-phan-khoi-2901a51/