Unter dem Motto „Ninh Thuan-Spezialitäten mit amerikanischem Hähnchen“ kreierten die Teilnehmer innerhalb von 90 Minuten 25 farbenfrohe Gerichte mit vielfältigen Aromen und einzigartigen Dekorationen. Als Hauptzutat diente amerikanisches Hähnchenfleisch, kombiniert mit anderen typischen Zutaten der Provinz wie Spargel, Knoblauch, Zwiebeln, Weintrauben, Kaktus und Wokkräutern. So entstand eine professionelle, international anerkannte Plattform für kulinarische Talente aus der Provinz und der Region. Gleichzeitig wurde das kulinarische Niveau angehoben, Möglichkeiten zum Lernen, Wissensaustausch und zur Vernetzung innerhalb der kulinarischen Gemeinschaft geschaffen und die Kreativität vielversprechender junger Köche gefördert.
Die Köche präsentierten ihre Beiträge zum Wettbewerb.
Nach der Bewertung und Benotung wählte die Jury drei herausragende Gerichte aus und verlieh ihnen den ersten Preis (10 Millionen VND), den zweiten Preis (5 Millionen VND), den dritten Preis (3 Millionen VND) sowie drei Trostpreise (je 1,5 Millionen VND).
Xuan Nguyen
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