Eine gute Mutter sorgt mit einem modernen Familienessen für Freude, bei dem die Schwestern um die Wette loben.

GĐXH – Vietnamesische Familienmahlzeiten bergen viele edle Bedeutungen, darunter die Liebe und Zuneigung zwischen den Generationen, die durch das gemeinsame Sitzen am Esstisch und das gemeinsame Plaudern zum Ausdruck kommt.

Beim gemeinsamen Familienessen finden alle Familienmitglieder zueinander.

Im heutigen digitalen Zeitalter werden ein schneller Lebensstil, schnelles Essen und Eile immer beliebter. Deshalb ist es wichtig, gemeinsame Familienmahlzeiten beizubehalten, um die guten Werte der Familientradition zu bewahren, die in vietnamesischen Familien seit Generationen gepflegt wird.

Gemeinsame Familienmahlzeiten dienen nicht nur der Erholung und dem Energieaufbau der Familienmitglieder, sondern verbinden auch die Generationen. Sie schaffen Erinnerungen für Kinder, die weit weg von zu Hause leben, und stärken zudem das Band, das die Familie nach einem anstrengenden Arbeitstag wieder näher zusammenbringt.

In der vietnamesischen Esskultur spielen gemeinsame Familienmahlzeiten eine wichtige Rolle und drücken die Zuneigung und Verbundenheit der Familienmitglieder aus. Essen und Trinken sind heutzutage nicht nur ein menschliches Grundbedürfnis, sondern spiegeln auch die Kultur und Philosophie einer Nation oder eines Landes wider. Ob die Mahlzeit aus Köstlichkeiten oder einfachen Gerichten besteht, ist weniger wichtig als die herzliche Atmosphäre, erfüllt vom Lachen aller Anwesenden.

Dr. Tu Thi Loan, Vorsitzende des Wissenschafts- und Ausbildungsrats des Nationalen Instituts für Kultur und Kunst Vietnams, erklärte gegenüber der Presse, dass sich die Familienmahlzeiten im Vergleich zu früher verändert hätten: „Meiner Meinung nach geht es darum, jungen Menschen die Bedeutung gemeinsamer Mahlzeiten zu vermitteln und sie zu regelmäßigem Lesen oder gemeinsamen Familienaktivitäten anzuregen, um die Bindung zwischen den Familienmitgliedern zu stärken. Nur so kann verhindert werden, dass die Technologie das Familienleben dominiert. In einer sich stetig weiterentwickelnden Gesellschaft sind gemeinsame Mahlzeiten unerlässlich, denn nur wenn die Familie glücklich ist, kann auch die Gesellschaft florieren.“

Jede Familie ist eine Zelle der Gesellschaft, und eine glückliche und intakte Familie trägt zu einer zivilisierten und fortschrittlichen Gesellschaft bei. Dies erfordert den Einsatz aller Mitglieder; gemeinsame Familienmahlzeiten sind unerlässlich, um das Familienglück zu bewahren.

„Sicherlich besteht das Glück einer Hausfrau darin, köstliche Mahlzeiten für ihre Lieben zu kochen, sich zu gemeinsamen Familienmahlzeiten zu versammeln und zu sehen, wie alle glücklich und zufrieden essen“ , teilte Frau Kim Dung in der Gruppe Love Kitchen mit.

Nachfolgend finden Sie von Frau Kim Dung zusammengestellte Vorschläge für Familienmahlzeiten für Hausfrauen. Die Gerichte für vier Personen sind köstlich, nahrhaft und abwechslungsreich, zubereitet mit natürlichen Zutaten und bieten sicherlich Inspiration für jede kleine Familienküche.

Vorschläge für Familienmahlzeiten für 4 Personen

Familienmahlzeit 1

- Geschmorte Ente in Kokoswasser

- Eingelegte Aubergine

- Gurke

- Gekochtes Gemüse

- Mandarine

Die auf einem Tablett präsentierten Speisen symbolisieren die Wiedervereinigung und damit die einzigartige kulinarische Kultur der Vietnamesen.

Familienmahlzeit 2

- Feuerzeug

- Gemüse

Das Bild von Familienmitgliedern, die gemeinsam am Esstisch sitzen, sich unterhalten und miteinander interagieren, ist für viele Menschen, die nicht zu Hause sind, zu einer schönen Erinnerung geworden.

Familienmahlzeit 3

- Gebratener Tilapia

Saure Suppe mit rotem Tilapia

- Kopfsalat

Sternapfel

Bei gemeinsamen Familienmahlzeiten wird die traditionelle vietnamesische Kultur im Allgemeinen und die Kultur jeder einzelnen Familie im Besonderen lebendig erhalten.

Familienmahlzeit 4

- Geschmorte Makrele

- Bittermelone, mit Eiern gebraten

- Kohlsuppe mit Hackfleischfüllung

- Rote Drachenfrucht-Gelee

Gemeinsame Familienmahlzeiten sind auch der Schlüssel zum Glück, denn diese Mahlzeit verbindet die Familienmitglieder, vertreibt Müdigkeit und lässt Ärger verfliegen....

Familienmahlzeit 5

- Soja-marinierte Eier

- Gekochter Kohl

- Sauerkrautsuppe mit jungen Rippchen

- Orange

In der vietnamesischen Esskultur spielen Familienmahlzeiten eine wichtige Rolle; sie drücken Zuneigung und Verbundenheit zwischen den Familienmitgliedern aus.

Familienmahlzeit 6

- Chinesische Wurst, in Kokoswasser geschmort

- Gurke

- Spinatsuppe mit magerem Fleisch

- Peitsche

Essen ist nicht nur ein grundlegendes menschliches Bedürfnis, sondern spiegelt auch die Kultur und Lebensphilosophie einer Nation oder eines Landes wider.

Familienmahlzeit 7

- Weicher Tofu mit Hackfleischsoße

- Gebratener Kohl mit Knoblauch

- Süße Kohlsuppe mit Hackfleisch

- Drachenfrucht

Seit jeher ist es in Vietnam üblich, Reis auf Tabletts zu servieren und die Speisen gemeinsam auf demselben Tablett anzurichten. Familienmitglieder versammeln sich und schaffen so eine gemütliche, intime Atmosphäre.

Familienmahlzeit 8

- Tofu in Tomatensoße

- Gedämpfte Enoki-Pilze in Sojasauce

- Gekochter Wasserspinat

- Gekochtes Gemüse- und Tomatenwasser

- Maniok

Gemeinsames Essen und Plaudern stärkt die Bindung zwischen den Mitgliedern.

Familienmahlzeit 9

- Geschmortes Hähnchen mit Zitronengras und Chili

Gegrillte Aubergine mit Frühlingszwiebelöl

- Kartoffel-, Karotten- und Hühnersuppe

- Mango

Gerade in einer Zeit, in der Fast Food und Restaurants immer mehr an Bedeutung gewinnen und die gemeinsamen Mahlzeiten der Familie dominieren, ist die Rolle der Ehefrau und Mutter beim „Aufrechterhalten der Familientradition“ von großer Wichtigkeit.

Familienmahlzeit 10

- In Sojasauce geschmorte Schweinefleischrolle

- Salat + Gurke

- Ingwer- und Senfgrünsuppe

- Ananas

Gemeinsame Mahlzeiten vermitteln allen ein Gefühl der Vertrautheit.

Familienmahlzeit 11

- Geschmorter Thunfisch mit Ananas und Tomaten

- Gekochter Kürbis

- Gemüsesuppe mit Fleischbällchen

- Guave

Regelmäßige Familienmahlzeiten haben viele Vorteile für Kinder und Eltern.

Familienmahlzeit 12

- In Kokoswasser geschmorte Schweinekoteletts

- Gurke

Kürbissuppe mit Fleischbällchen

Auberginen mit Fischsauce

- Mandarine

Gemeinsame Mahlzeiten tragen dazu bei, Verbindungen zwischen Familienmitgliedern zu schaffen.

Familienmahlzeit 13

- Knuspriger Schweinebauch

- Auberginen und Kräuterseitlinge, mit Basilikumblättern gebraten

Malabar-Spinatsuppe mit frischen Garnelen

- Mango

Gemeinsame Mahlzeiten geben den Menschen die Möglichkeit, miteinander in Kontakt zu treten, einander näherzukommen, über alltägliche Angelegenheiten zu sprechen und Zeit miteinander zu verbringen, um sich gegenseitig zu umsorgen.

Familienmahlzeit 14

- Gebratene Barrakuda

- Gurke

Saure Suppe mit Barrakuda-Fischfrikadellen

- Grüner Apfel

Laut Barbara bringen gemeinsame Familienmahlzeiten viele Vorteile mit sich. Für kleine Kinder helfen sie, Verhaltensstörungen vorzubeugen. Und für Teenager zwischen 13 und 19 Jahren trägt das gemeinsame Essen mit der Familie 3- bis 5-mal pro Woche dazu bei, dass sie weniger zu Zigaretten, Marihuana und anderen Suchterkrankungen greifen.

Familienmahlzeit 15

- Geschmortes Schweinefleisch mit Sauerkraut

- Gebratener Kohl mit Knoblauch

Malabar-Spinatsuppe mit frischen Garnelen

Auberginen mit Fischsauce

- Grüne Trauben

Laut einer Studie von Barbara H. Fiese an der University of Illinois (USA) können Eltern ihr Familienheim auf ganz einfache Weise schützen – indem sie 18 bis 20 Minuten gemeinsam essen und mit jedem Familienmitglied sprechen.

Familienmahlzeit 16

- Knusprig gebratener Fisch

- Paprika mit Rindfleisch gebraten

- Kohlsuppe mit Hackfleisch

Auberginen mit Fischsauce

- Mango

Wenn man zu Hause isst, unter den geschickten Händen von Hausfrauen wie den Eltern, ist die Mahlzeit sowohl nahrhaft als auch sehr preiswert.

Familienmahlzeit 17

- Gebratener Tofu mit Schweinefleischflocken

- Gekochter Amarant

- Pflanzenwasser

Sternapfel

Die Forschung von Barbara H. Fiese zeigt auch, dass Essen zu Hause auch Partys und Restaurantbesuche mit vielen ungesunden Gerichten einschränkt, ähnlich wie Essen zu Hause.

Familienmahlzeit 18

- Wachtelei-Fleischbällchen mit Tomatensoße

- Gebratene Bambussprossen mit Knoblauch

Auberginen mit Fischsauce

- Bittermelonensuppe mit Hackfleisch

- Jicama

Um die gemeinsamen Mahlzeiten attraktiver und ansprechender zu gestalten, müssen die Gerichte nicht nur köstlich schmecken, sondern auch so appetitlich aussehen wie im Restaurant. Der Speiseplan wird regelmäßig gewechselt, um Wiederholungen zu vermeiden. Jede Mahlzeit soll ein neues kulinarisches Erlebnis bieten, das sich niemand in der Familie entgehen lassen möchte.

Familienmahlzeit 19

- Wachtelei-Fleischbällchen mit Tomatensoße

- Gebratene Bambussprossen mit Knoblauch

Auberginen mit Fischsauce

- Bittermelonensuppe mit Hackfleisch

- Grapefruit

Darüber hinaus sollte der Esstisch auch zum Lachen und zu angeregten Gesprächen in der ganzen Familie einladen, sodass sich alle auf die Mahlzeiten freuen und Geschichten austauschen. Vermeiden Sie es, während des Essens Fehler zu suchen, zu verurteilen oder Streit zu provozieren, da dies die Atmosphäre am Tisch vergiften und das Essen zur Qual machen kann.

Familienmahlzeit 20

- Mit Garnelenpaste geschmorter Schweinebauch

- Gurke + Aubergine

Kürbissuppe mit Baby-Back-Ribs

- Guave

Jede Familie ist eine Zelle der Gesellschaft, und eine glückliche und intakte Familie trägt zu einer zivilisierten und fortschrittlichen Gesellschaft bei. Dies erfordert den Einsatz aller Mitglieder; gemeinsame Familienmahlzeiten sind unerlässlich, um das Familienglück zu bewahren.

Oben finden Sie Vorschläge für köstliche Familienmahlzeiten mit nahrhaften herzhaften Gerichten und Desserts. Die harmonische Zusammenstellung der Speisen auf dem Tablett ist nicht nur nahrhaft, sondern auch ein echter Hingucker und weckt sofort die Lust, mit der Familie zu essen. Darüber hinaus symbolisiert die Präsentation der Gerichte das Miteinander, ein einzigartiges Merkmal der vietnamesischen Esskultur.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-20-mam-com-gia-dinh-danh-cho-4-nguoi-mang-lai-khong-khi-am-cung-ngay-dong-17225011618295507.htm