Das Gänsekeulengericht des Straßenhändlers zieht Schüler zweier renommierter Schulen an

[Anzeige_1]

Frau Chen Xiufeng stammt aus der Provinz Jiangsu, arbeitet aber seit mehr als 20 Jahren in Peking. Seit 2016 verkauft diese Frau gebratene Gänsekeulen. Diese beiden beliebten Gerichte haben das Leben einer Frau in ihren 50ern verändert.

Ihr Straßenstand befindet sich am Südwesttor der Peking-Universität. Das Gericht kostet 15 Yuan (51.000 VND) pro Portion und ist so beliebt, dass sich sogar Studenten der nahegelegenen Tsinghua-Universität anstellten, um es zu kaufen.

Studenten zweier renommierter chinesischer Universitäten, der Peking-Universität und der Tsinghua-Universität, umringten eine Frau, die gebratene Gänsekeulen verkaufte (Foto: Sina).

Niemand kennt ihren richtigen Namen, aber viele Generationen von Studenten dieser beiden renommierten Universitäten nennen sie immer noch liebevoll „Tante Gänsebein“.

Doch erst Ende 2023 wurde die „Gänsebeintante“ zu einem seltsamen Phänomen, als die beiden führenden Universitäten Chinas sie davon überzeugten, die Delikatesse exklusiv auf ihren Campus zu verkaufen. Sogar China Central Television (CCTV) kam, um sie zu interviewen, weil sie von der Geschichte dahinter beeindruckt waren.

Gegenüber den Medien sagte Frau Chen, dass sie damals unter großem Druck stand, als sie über WeChat Kontakt zu Hunderten von Fremden erhielt. Viele Leute kamen zum Stand, um zu sehen, wie sie Lebensmittel verkaufte.

Aufgrund der intensiven Aufmerksamkeit fühlte sich Frau Chen gestresst und war gezwungen, den Handel für mehrere Wochen einzustellen.

„Ich möchte einfach weiterhin Grillgerichte verkaufen und kann den Druck des Rampenlichts nicht ertragen“, gestand Frau Chen.

Jede Portion gegrillte Gänsekeule kostet etwa 51.000 VND (Foto: News).

Erst Anfang 2024 kehrte die Frau in den Handel zurück. Während manche plötzlich berühmte Persönlichkeiten die Gelegenheit, bekannt zu werden, ausnutzen wollen, um Geld zu verdienen, erklärte Frau Chen auf einem Forum an der Peking-Universität, dass sie „einfach nur auf stille Art und Weise ein bisschen Geld verdienen möchte“.

Frau Chen wurde zu diesem Forum eingeladen, um ihre Geschichte darüber zu erzählen, wie sie mit Studenten der Peking-Universität ihren Lebensunterhalt verdient, und beschrieb, wie ein typischer Arbeitstag für sie aussieht. Der erste Schritt ihres Tages besteht darin, die Gänsekeule zu zerlegen, sie etwa eine halbe Stunde lang mit Salz und Gewürzen zu marinieren und sie dann zu grillen. Täglich verkauft sie über 200 gebratene Gänsekeulen.

Frau Chen (im roten Hemd) erzählte ihre Lebensgeschichte auf einem Forum, das Mitte März an der Peking-Universität stattfand (Foto: Sina).

„Ich habe nur ein Verkaufsprinzip: Vertrauen bei den Kunden aufbauen und mich für Lebensmittelsicherheit und Hygiene einsetzen“, sagte sie.

Der Straßenhändler ist der Ansicht, dass jeder einen langfristigen Plan für sein Leben machen und hart in die von ihm geplante Richtung arbeiten sollte.

„Das Leben ist eine lange Reise. Wenn man jung ist, hat man mehr Möglichkeiten als im mittleren Alter. Jeder ist sein eigener Held“, sagte sie.

Der Vortrag von Frau Chen beim Forum der Peking-Universität zog ein großes Publikum an.

„Ihre Geschichte ist ein Beweis dafür, dass jeder in jedem Beruf Respekt verdient, solange er sich seiner Arbeit widmet“, sagte ein Douyin-Benutzer.

Laut Dan Tri

So bereiten Sie einen köstlichen, authentischen Rindfleisch-Eintopf zu

Die Zubereitung eines köstlichen, herkömmlichen Rindfleischeintopfs ist ganz einfach. Gehen wir mit VietNamNet in die Küche, um dieses köstliche Gericht sofort zuzubereiten!

So bereiten Sie zu Hause einen nahrhaften Hühnereintopf mit Beifuß zu, jeder wird ihn lieben

Mit Beifuß geschmortes Hühnchen ist ein Gericht, das viele Menschen lieben. Werden Sie Mitglied bei VietNamNet und erfahren Sie, wie Sie zu Hause einen nahrhaften Hühnereintopf mit Beifuß zubereiten.

Wie man Waben-Holzkohlebriketts herstellt, nach denen junge Leute suchen

Wabenförmige Holzkohlebriketts werden in den sozialen Netzwerken zu einem neuen Trend und sind bei jungen Leuten sehr beliebt. So stellen Sie Waben-Holzkohlebriketts mit Bambus-Holzkohlepulver einfach und mit dem richtigen Geschmack her.

[Anzeige_2]
Quelle