Ein Bauer in Hau Giang züchtet Aale im großen Stil, eine beliebte Spezialität, aber seine Familie ist dadurch deutlich wohlhabender geworden.

Herr Nguyen Van Tung, wohnhaft im Weiler My Loi, Stadt Cay Duong, Bezirk Phung Hiep, Provinz Hau Giang , erkannte, dass es bei der kommerziellen Aalzucht hilfreich sein könnte, die Aale selbst zu züchten (Elterntiere zum Eierlegen aufzuziehen und die Jungfische auszubrüten), um proaktiv eine Quelle für Aalbrut zu sichern und diese zu verkaufen. Dies würde dazu beitragen, die Investitionskosten zu senken und die Gewinne zu steigern.

In den letzten Jahren hat das kommerzielle Aalzuchtmodell in der Provinz Hau Giang stark an Bedeutung gewonnen.

Während des Anbauprozesses haben die Menschen nach und nach viel Erfahrung gesammelt und weitere Schulungen und Anleitungen von spezialisierten Sektoren in Wissenschaft und Technologie erhalten, wodurch viele Haushalte, die in der Provinz Hau Giang Aale züchten, den Umfang der kommerziellen Aalzucht schrittweise ausweiten und selbst Aalbrut produzieren.

Herr Nguyen Van Tung, ein Landwirt aus dem Weiler My Loi, Stadt Cay Duong, Bezirk Phung Hiep, Provinz Hau Giang, der kommerzielle Aale züchtet, Aale vermehrt und Aalbrut verkauft, kümmert sich um Fleischaale, die in Zementtanks mit einer schlammfreien Zuchtmethode aufgezogen werden.

Genauer gesagt, erkannte der Haushalt von Herrn Nguyen Van Tung im Weiler My Loi, Stadt Cay Duong, Bezirk Phung Hiep, Provinz Hau Giang, dass es bei der Aufzucht von kommerziellen Aalen hilfreich wäre, wenn er selbst Aale aufziehen und proaktiv die Herkunft der Aalbrut sichern und diese verkaufen würde, um so die Investitionskosten zu senken.

Selbst erzeugte Aalbrut ist besser an die heimische Aufzuchtumgebung angepasst als zugekaufte Brut, wodurch das Verlustrisiko verringert und Effizienz und Gewinn gesteigert werden.

Herr Tung sagte: Im Jahr 2021 züchtete er Aale lediglich in zwei Becken mit 6.000 Aalbrut. Nach elf Monaten Aufzucht verkaufte er fast eine Tonne handelsübliche Aale.

Nach diesem Aalverkauf erweiterte Herr Tung sein Unternehmen mutig und investierte in die Aalzucht. Im Jahr 2024 investierte er in sechs Zuchtbecken mit jeweils 16 m² Fläche und zog dort 100 Elterntiere auf, insgesamt also 600.

Aalzucht und Aufzuchtbecken der Familie von Herrn Nguyen Van Tung im Weiler My Loi, Stadt Cay Duong, Bezirk Phung Hiep, Provinz Hau Giang.

Herr Tung fügte hinzu: Von Anfang 2024 bis Oktober 2024 verkaufte Herr Tung 700 kg handelsübliche Aale zum Preis von 115.000 VND/kg und erzielte damit einen Erlös von 80,5 Millionen VND. Außerdem verkaufte er 40.000 Aale zum Preis von 2.500 VND/Aal und verdiente damit 100 Millionen VND.

Die Gesamteinnahmen aus dem kommerziellen Aalzuchtmodell, der Aalzucht und dem Verkauf von Aalsämlingen betragen 180,5 Millionen VND, nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn mehr als 60 Millionen VND.

Auf der Aalfarm von Herrn Tung befinden sich derzeit 10.000 marktfähige Aale, die seit 3 ​​Monaten aufgezogen wurden, und über 30.000 Aalbrut, die zum Verkauf bereitstehen.

Es wird geschätzt, dass Herr Tung im Jahr 2024 über 200 Millionen VND verdienen und über 100 Millionen VND Gewinn aus dem kommerziellen Aal- und Aalbrutzuchtmodell erzielen wird.

Herr Tung erklärte: Die Aufzucht der Aale dauert fast ein Jahr, bevor sie verkauft werden können. Das Wasser für die Aufzucht der Aale muss klar sein. Nach jeder Fütterung muss das Wasser gewechselt werden, damit die Aale gut wachsen. Je nach Tageszeit muss das Wasser zwei- bis dreimal täglich gewechselt werden.

Die Aufzucht von Aalen, insbesondere deren Zucht, ist ein sehr sorgfältiger und mühsamer Prozess; daher erfordert die Aalzucht Leidenschaft.

Mit Erfahrung in der Aalzucht und den Techniken der Aalzucht sowie unter den gegebenen Zuchtbedingungen.

In der kommenden Zeit wird Herr Tung die Zucht weiter ausbauen, um die Rasse zu verkaufen, und proaktiv Aalstämme für seine Familie beschaffen, um kommerzielle Aale zu züchten, was zu steigenden Einnahmen und Gewinnen beitragen wird.

Quelle: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-hau-giang-nuoi-luon-day-dac-con-dac-san-binh-dan-ma-nha-kha-gia-han-len-20241122224807817.htm