Mein Haus hat nicht so viele Kokospalmen wie andere Häuser im Dorf. Auf der Sanddüne hinter dem Haus hat mein Großvater nur zwei Kokospalmen gepflanzt, eine Feuerkokosnuss und eine grüne Kokosnuss. Auf dem Rest der Sanddüne wachsen wild Bambus und andere Büsche.
Ich weiß nicht, ob es am Boden liegt oder nicht, aber meine beiden Kokospalmen und die anderen im Dorf haben alle große Köpfe, und jede einzelne ist voller Früchte. An diesen Sommertagen sind Kokosnüsse am besten. Das Fruchtfleisch ist nicht zu hart und das Kokoswasser gerade süß genug, nicht zu sauer oder zu fad. Normalerweise ist die Feuerkokosnuß süßer als die grüne Kokosnuss. Aber für meine Familie war damals jede Kokosnuss kostbar, denn es dauerte zwölf Monate, bis die Kokospalme Früchte trug.
Mein Vater musste Dutzende trockener Bananenblätter sorgfältig verdrehen und flechten, um einen zufriedenstellenden Sattel herzustellen. Er prüfte sorgfältig seine Stabilität, befestigte eine scharfe Machete an seinem Gürtel, schlang den Sattel schnell zu einer Schlaufe um sein Bein und kletterte behände auf die hoch aufragende Kokospalme.
Unten reckten wir unsere Hälse, bis uns schwindlig wurde. Wir sahen nur unseren Vater, wie er Kokosnussblätter und dann Kokosnussspähe schnitt. Er ließ jedes Stück zu Boden fallen, und am Ende des mühsamen Aufstiegs wurden die mit Früchten beladenen Kokosnussbündel gepflückt. Die Kokosnussblätter wurden halbiert und zu einem wunderschönen Dach geflochten, das die Melonen bewachte. Die Kokosnussspähe waren biegsam und stark, wurden in Wasser eingeweicht und dann in dünne Streifen geschnitten, um Tabakschnüre daran aufzuhängen. Und natürlich gehörten die köstlichsten Kokosnüsse uns.
Die ersten Kokosnüsse der Saison hatten eine glänzend grüne Schale und frische Stiele. Das Kokoswasser war leicht trüb, süß und schmeckte gelegentlich leicht säuerlich. Das Fruchtfleisch war nicht zu hart und ließ sich mit einem Löffel wie Gelee reiben. Wir aßen alles auf, aber ich war am hungrigsten und bekam deshalb zwei Kokosnüsse.
In meinem Dorf werden Kokosnüsse selten bündelweise oder mit Schale verkauft. Die meisten Menschen schneiden sie mit einer scharfen Machete ab, um die äußere Schale zu entfernen. Übrig bleiben nur der Kokosnusskopf und der dünne, blütenartige Stiel. Die Bündel sauber geschälter Kokosnüsse werden auf dem Markt zusammen mit frischen, noch mit Pulver bedeckten Wassermelonen angeboten.
Mein Vater ist mittlerweile sehr alt und gesundheitlich nicht mehr in der Lage, noch schnell Kokosnüsse zu pflücken. Selbst die Schlitten aus Bananenblättern gehören der Vergangenheit an, seit das sichere und praktische Klettergerät für Kokosnüsse erfunden wurde. Doch jeden Sommer, wenn ich das Dorf besuche, sehe ich oft in einer Ecke des Marktes sorgfältig geschälte Kokosnüsse mit frischen, blütenähnlichen Stielen. Es stellt sich heraus, dass die schönen Erinnerungen an die Kokosnusssaison auf die eine oder andere Weise noch in mir präsent sind. Allein beim plötzlichen Anblick der vertrauten Kokosnüsse wird ein ganzer Kindheitshimmel lebendig. Und vor meinen Augen erscheint das Bild meines Vaters, wie er mit dem Schlitten an den Füßen eilig hinaufklettert und Kokosnüsse pflückt, die Kokospalmen, die mein Großvater fest gepflanzt hat, und die unter dem klaren, blauen Sommerhimmel vergnügt jubeln.
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