Für den Export landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereilicher Produkte ist eine gute landwirtschaftliche Produktion unabdingbar.

Auf den Exportmärkten werden die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit verschärft.

Vietnams Agrarexportmarkt verzeichnet derzeit ein beeindruckendes Wachstum. Allerdings gelten in allen Exportmärkten strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und zum Schutz vor Pestizidrückständen. Langfristig werden diese Vorschriften noch verschärft. Daher muss das Bewusstsein der Verbraucher geschärft werden, um die Einhaltung der Vorschriften nicht nur im Inland, sondern auch auf den Exportmärkten sicherzustellen.

Frau Pham Thi Lam Phuong von der Import-Export-Abteilung des Ministeriums für Industrie und Handel sagte, dass Vietnams Exporte landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischwirtschaftlicher Produkte ebenfalls mit Schwierigkeiten zu kämpfen hätten. Vietnams landwirtschaftliche Produkte seien hauptsächlich tiefgekühlt, roh oder halbverarbeitet, hochverarbeitete Produkte seien noch selten. Was Meeresfrüchte betrifft, die in die EU exportiert werden, so hat Vietnam seit 2017 von der Europäischen Kommission eine „Gelbe Karte“ wegen IUU-Fischerei erhalten.

Die EU stellt strenge Anforderungen an importierte Meeresfrüchteprodukte (Zertifikate, Kettenkontrolle usw.).

Bezüglich der Öffnung von Meeresfrüchteprodukten für Länder mit großer Importnachfrage teilte Herr Dang Van Vinh, stellvertretender Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit bei NAFIQPM, mit, dass es derzeit 25 Länder und Gebiete gebe, die eine Bewertung und Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit exportierter Meeresfrüchte verlangten; in 13 Ländern und Gebieten sei die Erstellung einer Liste von Einrichtungen zur Verarbeitung und zum Export von Meeresfrüchten erforderlich.

Herr Vinh erläuterte auch einige der Schwierigkeiten, mit denen Vietnams Meeresfrüchteexporte auf den wichtigsten Importmärkten konfrontiert sind. In die EU beispielsweise dürfen derzeit nur Exportverarbeitungsbetriebe exportieren, die auf der von der EU anerkannten Liste stehen.

Die EU hat strenge Anforderungen an importierte Produkte (Zertifikate, Kettenkontrolle) und schreibt vor, dass Thunfischprodukte in Salzlake nur für die Konservenindustrie verwendet werden dürfen …

Auf dem brasilianischen Markt ist die Verwendung von Phosphatzusätzen außerhalb der Eisbeschichtung für Meeresfrüchteprodukte (einschließlich Fisch und Garnelen) nur zulässig. Es gibt keine Regelung zur Wärmebehandlung entsprechend dem jeweiligen Garnelenkrankheitsindex, aber es gibt eine allgemeine Regelung zur Wärmebehandlung für jede Produktart...

Oder auf dem saudi-arabischen Markt gilt ein vorübergehendes Verbot für den Handel mit allen Zuchtfischen aus Vietnam.

Die Qualität und Lebensmittelsicherheit von Obst und Gemüse, die in alle Märkte exportiert werden, wird verschärft.

Was die Obst- und Gemüseexporte betrifft, so wächst der Umsatz mit Obst- und Gemüseexporten zwar weiterhin positiv (er wird im ersten Halbjahr 2024 voraussichtlich 3,4 Milliarden USD erreichen, ein Anstieg von 28 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023), doch können wir angesichts der Tatsache, dass die Schlüsselmärkte zunehmend eine weitere Qualitätsverbesserung der vietnamesischen Obst- und Gemüseprodukte verlangen, noch immer nicht von der Nachhaltigkeit der Exportaktivitäten in dieser Branche überzeugt sein.

Denn derzeit verschärfen nicht nur China (Vietnams wichtigster Exportmarkt für Obst und Gemüse mit einem Anteil von 61,4 % am Gesamtexportwert), sondern auch viele andere Länder der Welt die Qualität importierter Agrarprodukte.

China hat insbesondere seine Standards für die Kontrolle importierter Waren hinsichtlich Herkunft, Lebensmittelsicherheit und Tier- und Pflanzenkrankheiten verschärft. Inzwischen gibt es bei einigen Obst- und Gemüsesorten, die in diesen Markt exportiert werden, immer wieder Qualitätsmängel.

Oder im Juni 2024 erhöhte die EU die Häufigkeit und verschärfte Kontrollen von Chili und Drachenfrüchten, die aus Vietnam importiert wurden. Das sind schlechte Nachrichten für die beiden oben genannten Produkte sowie für vietnamesische Agrarprodukte auf diesem großen und anspruchsvollen Markt.

Um sichere Agrarprodukte zu exportieren, müssen wir unbedingt „grün“

Angesichts dieser erhöhten Kontrollfrequenz könnten Unternehmen, die wiederholt gegen Rückstandsvorschriften verstoßen, laut Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, häufiger kontrolliert oder sogar vom Export in die EU ausgeschlossen werden. Dies würde sich auch auf den Konsum und die Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Chili- und Drachenfruchtprodukte in der EU auswirken.

Es ist erwähnenswert, dass vietnamesische Exportunternehmen aufgrund fehlender Informationen oder zu strenger „Barrieren“, die von den Ländern errichtet werden, Schwierigkeiten haben, sich an neue Vorschriften zu halten und diese einzuhalten. Dies erschwert ihnen die rechtzeitige Anpassung an einen starken Rückgang der Bestellungen.

„Greening“ ist keine Option mehr, sondern ein Muss, wenn die Unternehmen der Agrarindustrie nicht riskieren wollen, „Aufträge“ an die Konkurrenz zu verlieren.

Herr Huynh Canh, Vorsitzender der Drachenfruchtvereinigung der Provinz Binh Thuan , ist ebenfalls der Ansicht, dass die gestiegenen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit auf dem europäischen Markt eine zusätzliche Herausforderung für die Unternehmen darstellen. Er sagte, dass sich Unternehmen und Drachenfruchtanbauer darauf einstellen können.

Das Problem, das Herrn Canh Sorgen bereitet, besteht darin, dass eine Reihe von Exportunternehmen Drachenfrüchte kaufen, die nicht den vom Importmarkt festgelegten Standards entsprechen, was Auswirkungen auf die gesamte Branche hat.

Dies sei laut Herrn Canh bei der Drachenfrucht passiert, als der Importeur feststellte, dass einige kleine Chargen Drachenfrüchte nicht den Standards entsprachen, woraufhin die EU sie auf die Warnliste setzte, was große Auswirkungen auf die heimische Industrie hatte.

Zu den Warnungen vor Agrar- und Lebensmittelprodukten vom EU-Markt sagten Experten außerdem, dass die EU importierte Waren unabhängig von ihrer Größe und Menge bewerte, so dass eine Lieferung von einigen Dutzend Kilogramm gegen die Vorschriften ebenso verstoße wie die Lieferung eines ganzen Containers.

„Die Anzahl der Chargen, die gegen die Vorschriften verstoßen, ist im Vergleich zum gesamten Exportvolumen vietnamesischer Agrarprodukte und Lebensmittel sehr gering, aber die Auswirkungen sind nicht gering. Wenn nur eine kleine Charge nicht kontrolliert wird, wirkt sich dies auf die gesamte Branche aus“, sagte Dr. Ngo Xuan Nam, stellvertretender Direktor des vietnamesischen SPS-Büros. Er sagte, dass kürzlich nur sieben Chargen Drachenfrucht, entsprechend 400 bis 1.800 kg Drachenfrucht, die Anforderungen nicht erfüllten, und die EU daraufhin Grenzkontrollen für dieses Produkt eingeleitet und den Anteil von 20 % auf 30 % erhöht habe.

Der Vertreter von SPS Vietnam stellte fest, dass die Zahl der EU-Benachrichtigungen und Warnungen an Vietnam in letzter Zeit deutlich zugenommen hat. Konkret erhielt Vietnam in den ersten sechs Monaten dieses Jahres 57 Warnungen von der EU, was einem Anstieg von mehr als 80 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum entspricht.

Herr Nam zufolge gab es zahlreiche Fälle, in denen Vietnam herzzerreißende Warnungen erhielt. So wurde beispielsweise festgestellt, dass eine in die EU exportierte Chilischotenlieferung, die nur 38 kg wog, den Sicherheitsgrenzwert überschritt. Daraufhin führte die EU an der Grenze Kontrollmaßnahmen für bis zu 50 % aller Chilischoten aus Vietnam durch.

Die oben genannten Geschichten zeigen, dass die gemeinsamen Anstrengungen einer ganzen Branche schon wegen einiger weniger minderwertiger Lieferungen zunichte gemacht werden können; es besteht sogar die Gefahr eines Exportverbots, das die gesamte Branche betreffen würde.

Experten zufolge ist eine gute landwirtschaftliche Produktion daher der einzige Weg, landwirtschaftliche Produkte nachhaltig zu exportieren. Landwirte und Unternehmen müssen zusammenarbeiten, um die Marktanforderungen zu erfüllen.

Laut Ngo Xuan Nam ist die Einhaltung der Marktvorschriften der einzige Weg, nachhaltig zu exportieren. Daher ist „Ökologisierung“ keine Option mehr, sondern ein zwingender Faktor, wenn Unternehmen der Agrarindustrie nicht riskieren wollen, Aufträge an die Konkurrenz zu verlieren.

SONDERSEITE MIT DER KOORDINIERUNG DES MINISTERIUMS FÜR LANDWIRTSCHAFT UND LÄNDLICHE ENTWICKLUNG

Quelle: https://danviet.vn/muon-xuat-khau-nong-lam-thuy-san-bat-buoc-phai-thuc-hanh-san-xuat-nong-nghiep-tot-2024111415105557.htm