Wertsteigerung von Dien Bien-Reisprodukten.

Việt Nam•07/01/2024

Noong Het ist eine Gemeinde im Becken des Bezirks Dien Bien und verfügt über viele Vorteile für die Entwicklung einer hochwertigen Reisproduktion. Vor 2020 produzierten die Einwohner von Noong Het jedoch Reis im kleinen Maßstab. Die Reisprodukte wurden an Mühlenbetriebe in der Region verkauft. Daher konnten Qualität und Wert nicht verbessert und die Marke Dien Bien nicht aufgewertet werden.

Seit 2020 konzentriert sich das Volkskomitee der Gemeinde Noong Het darauf, Investitionen anzuziehen und Genossenschaften zu fördern, die sich mit der lokalen Bevölkerung vernetzen, um konzentrierte Produktionsgebiete zu schaffen. Diese Genossenschaften investieren in Verarbeitungs- und Konservierungstechnologien und vermarkten ihre Produkte außerhalb der Provinz, wodurch sie deren Wert steigern und schrittweise Produktmarken aufbauen. Bislang wurden in der Gemeinde Noong Het zwei Produktionsnetzwerke und zwei konzentrierte Anbaugebiete für hochwertigen Reis etabliert; die Fläche dieser Produktionszonen hat sich über die Jahre kontinuierlich vergrößert.

Die Tam Thien Kooperative begann im Jahr 2020 mit dem Aufbau einer Produktionskette für hochwertigen Reis in der Gemeinde Noong Het. Ausgehend von einer anfänglichen Fläche von 5 Hektar hat die Kooperative ihre Anbaufläche innerhalb von 3 Jahren auf über 50 Hektar erweitert.

Die Tam Thien Kooperative hat ein konzentriertes Produktionsgebiet eingerichtet, um den Einsatz von Mechanisierung beim Anbau und der Ernte zu erleichtern.

Frau Tran Thi Huong Que, Direktorin der Tam Thien Kooperative, erklärte: „In dem zusammenhängenden Gebiet wird ausschließlich die Reissorte Seng Cu angebaut. Die Kooperative vernetzt die Produktion mit Haushalten, die über angrenzende Reisfelder verfügen, und schafft so ein konzentriertes Anbaugebiet, um den Einsatz von Mechanisierung, Pflege und Ernte zu erleichtern. Nach drei Jahren wurde der Tam Thien Reis im Jahr 2022 gemäß den OCOP-Standards mit drei Sternen ausgezeichnet. Die OCOP-Produktzertifizierung dient als eine Art Gütesiegel, das den Produktwert steigert und den Absatzmarkt erweitert.“

Der Bezirk Dien Bien Dong ist für seinen Klebreis bekannt. Obwohl er eine gewisse Marktstellung hat, ist sein Vertrieb sehr begrenzt. Hauptgrund dafür ist das kleine, zersplitterte Anbaugebiet, das die Marktnachfrage nicht decken kann. Daher hat der Bezirk Dien Bien Dong in den letzten Jahren Anstrengungen unternommen, die Anbaufläche zu erweitern und eine konzentrierte Produktion zu fördern.

Die Gemeinde Luân Giói verfügt über flache Reisfelder und ein gut ausgebautes, weitgehend synchronisiertes Bewässerungssystem. Daher wurde sie vom Bezirk Điện Biên Đông für den Aufbau eines Anbaugebiets für Klebreis ausgewählt. Zuvor wurde Klebreis in Luân Giói nur von Bauern auf kleinen Parzellen von etwa 500–1000 m² pro Haushalt angebaut, was gerade für den Eigenbedarf ausreichte. In den Jahren 2022/23 führte die Kooperative Anh Thơ (Gemeinde Luân Giói) ein Modell zur gemeinsamen Klebreisproduktion auf einer Fläche von 50 Hektar ein. Nach zwei Jahren ist die Rohstoffversorgung stabil, der Ertrag hoch und die Qualität des Produkts gut, und es wurde vom OCOP-Produktbewertungs- und -ranking-Rat des Bezirks Điện Biên Đông als 3-Sterne-OCOP-Produkt ausgezeichnet.

Die Verantwortlichen des Volkskomitees der Gemeinde Luân Giói besichtigten und bewerteten das Modell der genossenschaftlichen Produktion von Klebreis in der Region.

Herr Nguyen Van Tho, Direktor der Anh Tho Luan Gioi Kooperative, erklärte: „Das derzeitige Anbaugebiet für Klebreis ist im Vergleich zur Marktnachfrage noch zu klein. In den kommenden Jahren wird die Kooperative die Beteiligung der Bevölkerung am Produktionsverbundmodell für Klebreis weiter fördern. Dadurch wird das Anbaugebiet erweitert, um den Kundenbedarf zu decken. Um den Produktwert zu steigern, wird die Kooperative zudem weiterhin in Technologien für Verarbeitung, Konservierung und Verpackung investieren, um qualitativ hochwertige Reiskörner zu produzieren und die Marke Dien Bien Dong Klebreis schrittweise auf dem lokalen und regionalen Markt wiederzubeleben.“

Derzeit konzentrieren sich die Regionen darauf, ihr Potenzial und ihre Vorteile in der Reisproduktion auszuschöpfen, Verbindungen zu knüpfen und spezialisierte Reisanbaugebiete auszubauen. Damit diese Produktionsverbindungen jedoch nachhaltig funktionieren, sind zeitnahe und angemessene Fördermaßnahmen und -mechanismen erforderlich.

Bei den beiden Reissorten, Tam Thien-Reis und Luan Gioi-Klebreis, legen die Behörden auf allen Ebenen, von der Gemeinde bis zum Bezirk, stets Wert darauf, die an Produktion, Vermarktung und Handelserleichterung beteiligten Einrichtungen zu unterstützen, insbesondere bei der Entwicklung von Produkten, die den OCOP-Standards entsprechen.

Auf dem Ausstellungs- und Verkaufsstand für OCOP-Produkte werden hochwertige Reisprodukte, typische ländliche Industrieprodukte, landwirtschaftliche Produkte und regionale Spezialitäten der Provinz Dien Bien angeboten.

Herr Nguyen Trong Hue, Leiter des Landwirtschafts- und Entwicklungsamtes des Bezirks Dien Bien Dong, erklärte: „Der Bezirk Dien Bien Dong legt stets Wert auf die Integration von Strategien und gemeinsamen Finanzierungsquellen, um die Entwicklung des Klebreis-Anbaugebiets in Luan Gioi voranzutreiben. Das Volkskomitee des Bezirks beauftragt die zuständigen Fachabteilungen, die beteiligten Unternehmen bestmöglich zu unterstützen, damit diese erfolgreich Produkte herstellen können, die den OCOP-Standards entsprechen. Dies ist eine Voraussetzung für den Absatz des Produkts auf Märkten außerhalb der Provinz. Das Volkskomitee des Bezirks koordiniert sich außerdem mit dem Landwirtschafts- und Entwicklungsamt sowie dem Ministerium für Industrie und Handel, um den Klebreis aus Luan Gioi auf landesweiten Handelskonferenzen vorzustellen und zu bewerben.“

Auch der Bezirk Dien Bien hat Ressourcen und Strategien priorisiert, um im Muong-Thanh-Becken spezialisierte Anbaugebiete für hochwertigen Reis zu entwickeln. Aktuell verfügen alle Gemeinden im Muong-Thanh-Becken über mindestens eine Anbindung an ein solches Anbaugebiet.

Viele Reisprodukte, die in der Wertschöpfungskette miteinander verbunden sind, wurden 2023 vom Provinzvolkskomitee als typische ländliche Industrieprodukte auf Provinzebene anerkannt.

Herr Chu Van Bach, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Dien Bien, erklärte: „Unternehmen müssen aktiv mit den Landwirten zusammenarbeiten, die Produktionskapazitäten gemäß dem neuen Genossenschaftsmodell ausweiten und standardisierte Reisanbaugebiete schaffen. Dadurch kann eine effektive und nachhaltige Wertschöpfungskette für Reisproduktion und -konsum entwickelt werden. Das Volkskomitee des Bezirks Dien Bien wirbt aktiv um Investitionen und lädt Unternehmen ein, in Reisanbauprojekte auf den Reisfeldern von Muong Thanh zu investieren. Neben der Nutzung interner Ressourcen setzt sich der Bezirk Dien Bien weiterhin bei der Provinz für die Verabschiedung von Richtlinien zur Förderung der Entwicklung hochwertiger Reisproduktionsketten in der Region ein.“

Die Provinz Dien Bien hat im Laufe der Jahre zeitnah und zielführend Maßnahmen zur Entwicklung der Reisanbaugebiete entlang der Wertschöpfungskette umgesetzt. Derzeit prüfen der Provinzvolksrat und das Volkskomitee neue Mechanismen und Richtlinien zur Förderung der landwirtschaftlichen Entwicklung und bereiten entsprechende Resolutionen und Beschlüsse vor. Diese sollen die Schaffung neuer ländlicher Gebiete und die Umstrukturierung des Agrarsektors unterstützen, wobei die nachhaltige Entwicklung der Reisanbaugebiete entlang der Wertschöpfungskette im Mittelpunkt steht.

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