(QBĐT) - Um einen stabilen Absatzmarkt zu schaffen und den Produkten zum Durchbruch zu verhelfen, haben die OCOP-Produzenten die Produktqualität kontinuierlich verbessert und gesteigert und damit die Standards für die Aufwertung von OCOP-Produkten, insbesondere auf 4-Sterne-OCOP, erfüllt.
Möglichkeit zur Expansion in größere Märkte.
Anfang 2024 wurden der Thanh Binh Gynostemma pentaphyllum-Tee und der Thanh Binh Schlaf-Tee, Produkte der Cu Nam Gemeindegenossenschaft für die Produktion von Heilpflanzen und Landwirtschaft (Bezirk Bo Trach), als einige der wenigen Produkte mit dem 4-Sterne-OCOP-Siegel ausgezeichnet. Die Naturheilmittel der Genossenschaft haben sich über die Jahre einen starken Ruf bei Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz erworben. Um die Gesundheit der Verbraucher weiter zu fördern und die Marke zu festigen, hat die Genossenschaft ihre Produkte kontinuierlich verbessert und erforscht, um eine Vielzahl hochwertiger Produkte herzustellen.
Die Genossenschaftsdirektorin Nguyen Thi Giang erklärte: Nach dem Erfolg der Thanh Binh Gymnema Sylvestre- und der Thanh Binh Silybum marianum-Extrakte hat die Genossenschaft die Forschung fortgesetzt und zwei neue Produkte auf den Markt gebracht: Thanh Binh Silybum marianum-Tee und Thanh Binh Schlaf-Tee. Die Gymnema Sylvestre- und die Silybum marianum-Extrakte wurden mit 4 Sternen des OCOP ausgezeichnet und erhielten dadurch Zugang zu mehr Vertriebskanälen, was zu einer höheren Bekanntheit und einem größeren Vertrauen bei den Verbrauchern führte. Infolgedessen ist der Absatz höher als vor der Auszeichnung.
Die Genossenschaft erkannte den Wert des OCOP-Siegels und investierte in Maschinen sowie in die Verbesserung von Qualität, Design und Verpackung ihrer beiden neu eingeführten Produkte, um sich auf die OCOP-Zertifizierung vorzubereiten. Wie erwartet, wurden beide Produkte Anfang 2024 mit dem 4-Sterne-OCOP-Siegel ausgezeichnet. Damit bietet die Genossenschaft aktuell sechs verarbeitete Kräuterprodukte an, von denen vier die 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten haben. „Mit der 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhofft sich die Genossenschaft, dass ihre Produkte – Mariendisteltee, Schlaftee, Löffelkrautextrakt und Thanh-Binh-Mariendistelextrakt – mehr inländische Vertriebskanäle erreichen und schrittweise auf internationale Märkte expandieren, um so die Marke Thanh Binh für Kräuterprodukte zu etablieren“, sagte Frau Nguyen Thi Giang.
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Früher wurden ländliche Agrarprodukte hauptsächlich auf traditionellen Märkten innerhalb der Provinz verkauft. Seit ihrer Anerkennung als OCOP-Produkte, insbesondere als 4-Sterne-OCOP-Produkte, haben sie jedoch die Möglichkeit, größere und vielversprechendere Märkte zu erschließen. Viele OCOP-Produzenten haben den Wert der OCOP-Zertifizierung erkannt und sich bemüht, die Qualität und das Design ihrer Produkte zu verbessern, um die Anerkennung zu erhalten.
Das gefriergetrocknete schwarze Pfefferprodukt der Sen Thuy Clean Agricultural Products Production and Business Cooperative (Le Thuy) gehört zu den wenigen OCOP-Produkten, die Anfang des Jahres den 4-Sterne-OCOP-Status erreichten. Herr Le Quang Hoan, Direktor der Genossenschaft, erklärte: „Nachdem unser schwarzes Pfefferprodukt 2021 als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt wurde, haben wir unsere Produktionsstätte weiter ausgebaut, in zusätzliche Gefriertrocknungs- und Saatgutsortiermaschinen investiert und die VietGAP- und ISO-Standards für das Produkt berücksichtigt. Wir legten Wert auf eine ansprechende Verpackung. Die Pfefferflaschen sind aus Glas und verfügen über eine Mahlfunktion, um die ätherischen Öle zu erhalten. Dank dieser Investitionen wurde das Produkt Anfang 2024 von 3 auf 4 Sterne aufgewertet. Dies eröffnet uns die Möglichkeit, neue Märkte zu erschließen.“
Kontinuierliche Qualitätsverbesserung
Zuvor wurden vom Reisbreipulver Kính Hương aus der Gemeinde Bắc Trạch (Bezirk Bố Trạch) nur 50 kg pro Tag verkauft. Nach der Auszeichnung als 3-Sterne-OCOP-Produkt stiegen Produktion und Absatz jedoch auf durchschnittlich 100 kg pro Tag. Dank dieser Anerkennung war das Produkt schnell in Geschäften und Supermärkten innerhalb und außerhalb der Provinz erhältlich.
„Wenn Kính Hương Porridge-Pulver die OCOP-4-Sterne-Bewertung erhält, wird der Wert des Produkts bestätigt. Wir werden dadurch leichter Zugang zu Märkten erhalten, auch zu anspruchsvolleren, und unsere Produktion wird steigen. In naher Zukunft werden wir in die Renovierung und Modernisierung des Werks investieren und weitere Maschinen installieren, um den Produktionsprozess zu optimieren und die Produktqualität zu verbessern. So wollen wir das Antragsverfahren für die höhere Sternebewertung abschließen“, erklärte Herr Phan Văn Kính, Inhaber der Produktionsstätte für Kính Hương Porridge-Pulver.
| In den ersten drei Monaten des Jahres 2024 wurden in der Provinz neun weitere Produkte als 4-Sterne-OCOP-Produkte ausgezeichnet, wodurch sich die Gesamtzahl der 4-Sterne-OCOP-Produkte in der Provinz auf 28 erhöhte. |
Laut Tran Quoc Tuan, stellvertretender Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung, ist der Aufbau und die Weiterentwicklung von OCOP-Produkten eine wichtige Aufgabe zur Förderung der lokalen Wirtschaftsentwicklung . Die Teilnahme am jährlichen OCOP-Bewertungs- und -Aufwertungsprozess trägt dazu bei, dass sich die Produkte kontinuierlich verbessern und ihre Qualität steigern. Produkte, die mit drei oder vier Sternen im OCOP-Ranking ausgezeichnet werden, erhalten eine teilweise finanzielle Unterstützung von Provinz und Bezirk für den Markenaufbau. Darüber hinaus erhalten die an der OCOP-Bewertung teilnehmenden Produkte die Möglichkeit, an Handelsförderungsprogrammen teilzunehmen und ihre Produkte innerhalb und außerhalb der Provinz sowie international zu bewerben. Dank dieser Vorteile und der kontinuierlichen Verbesserung der Produkte zur Erhöhung ihrer OCOP-Bewertung eröffnen sich ihnen neue Chancen und ihr Wert für die Verbraucher wird gestärkt.
Doan Nguyet
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