(QBĐT) – Um eine stabile Produktion zu gewährleisten und den Produkten zu helfen, sich auf dem Markt zu etablieren, haben die OCOP-Unternehmen in letzter Zeit die Produktqualität kontinuierlich verbessert und gesteigert und erfüllen damit die Standards für eine höhere Sternebewertung von OCOP-Produkten, insbesondere für 4-Sterne-OCOP.
Möglichkeit, große Märkte zu erreichen
Anfang 2024 waren die Teesorte Thanh Binh Solanum procumbens und Thanh Binh Good Night Tea der Genossenschaft für saubere Heilpflanzenproduktion und Agrarwirtschaft der Gemeinde Cu Nam (Bo Trach) zwei der wenigen Produkte, die als 4-Sterne-OCOP ausgezeichnet wurden. Im Laufe der Jahre haben sich die Naturheilmittel der Genossenschaft bei Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz einen Namen und einen guten Ruf erarbeitet. Mit dem Wunsch, viele Produkte zu entwickeln, die der Gesundheit der Verbraucher dienen und ihre Marke stärken, hat die Genossenschaft ständig Verbesserungen und Forschung betrieben, um viele Qualitätsprodukte herzustellen.
Die Direktorin der Genossenschaft, Nguyen Thi Giang, erklärte: „Nach dem Erfolg der Produkte Thanh Binh Gymnema Sylvestre und Thanh Binh Solanum procumbens forschte die Genossenschaft weiter und brachte zwei neue Produkte auf den Markt: Thanh Binh Solanum procumbens-Tee und Thanh Binh Gute-Nacht-Tee.“ Die beiden Produkte Gymnema Sylvestre und Solanum procumbens konnten nach der Auszeichnung mit 4 Sternen als OCOP über viele Vertriebskanäle erreicht werden und wurden daher von vielen Menschen bekannt und geschätzt. Die Verkaufszahlen waren daher höher als vor der Auszeichnung.
Die Genossenschaft ist sich des Werts von OCOP bewusst und hat für die beiden neu eingeführten Produkte auch in den Kauf von Maschinen investiert und die Qualität, das Design und die Verpackung der Produkte verbessert, um die Dokumente für die OCOP-Anerkennung vorzubereiten. Wie erwartet wurden beide neuen Produkte der Genossenschaft Anfang 2024 mit 4 OCOP-Sternen ausgezeichnet. Somit verfügt die Genossenschaft bislang über 6 aus Heilkräutern verarbeitete Produkte, von denen 4 mit 4 OCOP-Sternen ausgezeichnet wurden. „Mit der 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung hofft die Genossenschaft, dass die Produkte Solanum procumbens-Tee, Gute-Nacht-Tee, Gymnema sylvestre und Thanh Binh Asparagus procumbens-Extrakt Zugang zu vielen inländischen Vertriebskanälen erhalten und nach und nach auch ausländische Märkte erreichen, wodurch die Heilprodukte von Thanh Binh ihre Marke stärken“, sagte Frau Nguyen Thi Giang.
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Während landwirtschaftliche Produkte früher hauptsächlich auf traditionelle Märkte der Provinz exportiert wurden, eröffnet sich ihnen mit der Anerkennung als OCOP, insbesondere als 4-Sterne-OCOP, die Möglichkeit, größere und potenziellere Märkte zu erschließen. Angesichts des Mehrwerts von OCOP haben viele OCOP-Unternehmen versucht, die Qualität und das Design ihrer Produkte zu verbessern, um die Anerkennung zu erlangen.
Der schwarze Pfeffer (gefriergetrockneter schwarzer Pfeffer) der Sen Thuy Clean Agricultural Products Production and Trading Cooperative (Le Thuy) ist eines der wenigen OCOP-Produkte, das Anfang dieses Jahres auf 4-Sterne-OCOP hochgestuft wurde. Herr Le Quang Hoan, Direktor der Genossenschaft, sagte: „Nachdem der schwarze Pfeffer der Genossenschaft 2021 mit 3 Sternen ausgezeichnet wurde, haben wir die Fabrik weiter ausgebaut und in zusätzliche Kältetrockner und Saatgutsortierer investiert. Gleichzeitig haben wir die VietGAP-Reinheitsstandards und ISO-Normen für das Produkt eingehalten. Produktdesign und Verpackung sind auf ein auffälliges Design ausgerichtet. Die Pfefferflasche besteht aus Glas und verfügt über eine Mahlfunktion, um das ätherische Öl zu erhalten. Dank erheblicher Investitionen wurde das Produkt Anfang 2024 von 3 auf 4 Sterne hochgestuft. Dies bietet unseren Produkten die Möglichkeit, mehr Märkte zu erreichen.“
Kontinuierliche Verbesserung der Qualität
Zuvor wurden in der Gemeinde Bac Trach (Bo Trach) nur 50 kg Kinh-Huong-Breipulver pro Tag verkauft. Mit der Anerkennung als 3-Sterne-OCOP erreichte die durchschnittliche Tagesproduktion und der Verkauf jedoch 1 Doppelzentner. Dank der OCOP-Anerkennung erschien das Produkt schnell in Geschäften und einigen Supermärkten innerhalb und außerhalb der Provinz.
„Wenn Kinh Huong Porridgepulver die 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhält, wird der Wert des Produkts bestätigt. Wir können damit auch Märkte, auch anspruchsvollere, leichter erschließen und die Produktion wird höher ausfallen. In naher Zukunft werden wir in die Renovierung und Modernisierung der Fabrik investieren und gleichzeitig weitere Maschinen installieren, um den Produktionsprozess zu unterstützen und die Produktqualität zu verbessern. So können wir die erforderlichen Schritte für den Antrag auf Anerkennung und die Erhöhung der Sternebewertung des Produkts abschließen“, sagte Phan Van Kinh, Inhaber der Produktionsanlage für Kinh Huong Porridgepulver.
| In den ersten drei Monaten des Jahres 2024 wurden in der gesamten Provinz neun weitere Produkte als 4-Sterne-OCOP anerkannt, wodurch sich die Gesamtzahl der 4-Sterne-OCOP-Produkte in der gesamten Provinz auf 28 Produkte erhöht. |
Laut Tran Quoc Tuan, stellvertretender Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung, gilt die Herstellung und Entwicklung von OCOP-Produkten als wichtige Aufgabe zur Förderung der lokalen Wirtschaftsentwicklung . Durch die Teilnahme an der jährlichen Bewertung und Aufwertung von OCOP können Produkte kontinuierlich verbessert und ihre Qualität gesteigert werden. Produkte, die als 3- und 4-Sterne-OCOP anerkannt werden, erhalten von der Provinz und dem Bezirk eine Teilfinanzierung zum Aufbau ihrer Marken. Außerdem erhalten Produkte, die an der OCOP-Bewertung teilnehmen, die Möglichkeit, an Handelsförderungsprogrammen teilzunehmen und innerhalb und außerhalb der Provinz sowie im Ausland Werbung zu machen. Mit diesem Vorteil eröffnet die kontinuierliche Verbesserung von Produkten zur Aufwertung von OCOP-Sternen neue Möglichkeiten und bestätigt ihren Wert für die Verbraucher.
Doan Nguyet
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