Wenn Sie nicht laufen können, versuchen Sie, grünes Gemüse zu essen.

Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von grünem Gemüse nicht nur gut für die körperliche Gesundheit ist, sondern auch die psychische Gesundheit verbessern kann. Laut der Washington Post kann bereits eine Portion Obst oder Gemüse pro Tag die Stimmung heben.

Eine britische Studie aus dem Jahr 2023 stellte einen Zusammenhang zwischen hohem Obstkonsum und Wohlbefinden, Selbstvertrauen und Energie fest.

Mit jedem Verzehr von 100 Gramm Gemüse sinkt das Risiko, an einer Depression zu erkranken, um 3 %.

Eine australische Studie aus dem Jahr 2022 ergab unterdessen, dass Menschen, die täglich mindestens fünf Portionen Gemüse aßen, ein um 19 % geringeres Risiko für Depressionen hatten als diejenigen, die nur eine Portion oder gar kein Gemüse aßen.

Ein zusammenfassender Bericht aus 18 verschiedenen Studien zeigte auch, dass mit jedem Verzehr von 100 Gramm Gemüse das Risiko einer Depression um 3 % sinkt.

Eine weitere Studie britischer Wissenschaftler ergab, dass bereits eine Steigerung des täglichen Obst- und Gemüsekonsums um nur eine Portion positive Auswirkungen auf die psychische Gesundheit haben kann, vergleichbar mit einem 10-minütigen Spaziergang über 8 Tage.

Dr. Uma Naidoo, Direktorin der Abteilung für Ernährungs- und Lebensstilpsychiatrie am Massachusetts General Hospital (USA), sagte: „Es gibt immer mehr Belege dafür, dass der Verzehr von mehr Gemüse und Obst der psychischen Gesundheit zuträglich ist und insbesondere Angstzustände reduziert.“

Der Verzehr von viel grünem Gemüse kann dazu führen, dass weniger Platz im Magen für ungesunde Lebensmittel wie Süßigkeiten bleibt. Studien zeigen, dass der Konsum großer Mengen Süßigkeiten Gefühle von Angst, Panik oder Hoffnungslosigkeit verstärkt.

Dr. Naidoo fügte hinzu, dass die positiven Auswirkungen des Verzehrs von mehr grünem Gemüse auf die psychische Gesundheit auch auf den höheren Ballaststoffgehalt zurückzuführen sein könnten, der wiederum zu einem gesünderen Darmmikrobiom führe.

Darüber hinaus haben zahlreiche Studien gezeigt, dass Darmbakterien einen wesentlichen Beitrag zu Depressionen und Angstzuständen leisten, da die Gesundheit des Mikrobioms die Produktion von Serotonin und Dopamin, Neurotransmittern, die zur Regulierung von Stimmung und psychischem Wohlbefinden beitragen, direkt beeinflusst.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/cai-thien-tam-trang-neu-khong-the-di-bo-hay-thu-an-rau-xanh-185230617224346101.htm