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Wie sollten wir uns während Tet ernähren und schlafen, um Blutzuckerspitzen vorzubeugen?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên10/02/2024


Das Auslassen von Mahlzeiten führt zu einem unkontrollierten Blutzuckerspiegel.

Laut Dr. Nguyen Thi Thuy, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Endokrinologie im Krankenhaus 108, Um Blutzuckerspitzen zu vermeiden, müssen Diabetiker wissen, welche Lebensmittel während Tet üblicherweise verzehrt werden und ihre Nahrungsaufnahme entsprechend anpassen, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Ngày tết cần ăn, ngủ như nào để ngừa biến cố do đường huyết?- Ảnh 1.

Sorgen Sie für ausreichend Schlaf, treiben Sie regelmäßig Sport und ernähren Sie sich reich an grünem Gemüse und Ballaststoffen, um Ihren Blutzuckerspiegel während der Feiertage zu kontrollieren.

Wenn Sie beispielsweise Banh Chung zum Abendessen essen möchten, sollten Sie am selben Tag mittags weniger Fett und Eiweiß zu sich nehmen; oder Sie sollten Ihren Arzt konsultieren, um Ihre Insulindosis vor den Mahlzeiten anzupassen, falls Sie Insulin spritzen.

Wenn Sie Ihr Essen selbst zubereiten, reduzieren Sie den Anteil an Stärke und Frittiertem beim Kochen und Zubereiten, indem Sie die Speisen auf einem kleineren Teller anrichten. Dieser sollte folgendermaßen aufgeteilt sein: ein Viertel mageres Eiweiß, ein Viertel Kohlenhydrate (z. B. Nudeln, Reisnudeln, Reis, Kartoffeln, Mais, Klebreis, Bánh ẞng Chẞ) und die Hälfte grünes Gemüse. Jede Portion sollte nicht größer als Ihre Faust sein.

Wenn Sie verreisen , bringen Sie Diabetiker-Snacks mit und stellen Sie sicher, dass Sie während Ihres Aufenthalts genügend Medikamente dabei haben.

„Man sollte nicht fasten, um Essen für die nächste Mahlzeit aufzusparen, da es leicht passieren kann, dass man bei einer Mahlzeit zu viel isst oder dass es beim Fasten zu niedrigem Blutdruck und damit zu einem instabilen Blutzuckerspiegel kommt“, bemerkte Dr. Tuyet.

Verwechslung von Trunkenheit und Hypoglykämie

Laut Dr. Tuyet gehören zu den Tet-Mahlzeiten oft etwas Wein oder Bier, kohlensäurehaltige Getränke und Erfrischungsgetränke. Diese Getränke enthalten jedoch Kohlenhydrate, die leicht zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen können.

Gleichzeitig beeinträchtigt Alkohol den Zuckersyntheseprozess in der Leber und kann leicht zu einer Hypoglykämie führen.

Zudem ist zu beachten, dass die Symptome von Trunkenheit und Unterzuckerung sehr ähnlich sind. Diabetiker sollten daher den Konsum der genannten Getränke einschränken. Falls Alkohol konsumiert wird, sollte der Blutzucker während und nach dem Trinken gemessen werden.

Angehörige und Freunde von Menschen mit Diabetes sollten die Symptome einer Unterzuckerung kennen, um diese frühzeitig zu erkennen und rechtzeitig behandeln zu können. Unterzuckerung kann für Menschen mit Diabetes leicht zu gefährlichen Situationen führen.

Treiben Sie Sport und vermeiden Sie Stress

Laut Dr. Tuyet sollte man während des Tet-Festes nicht auf regelmäßige Bewegung verzichten und mindestens 30 Minuten täglich, fünfmal pro Woche trainieren. Sport reduziert die Insulinresistenz, verbessert den Blutzuckerspiegel, senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und hilft beim Abnehmen.

Darüber hinaus sollte Stress vermieden werden, da der Körper bei Stress Cortisol und Adrenalin ausschüttet, Hormone, die den Blutzuckerspiegel erhöhen.

Experten für Endokrinologie und Stoffwechsel weisen darauf hin, dass Feiertage den Schlafrhythmus leicht stören können. Menschen mit Diabetes sollten jede Nacht 7–9 Stunden schlafen. Denn Schlafmangel erhöht die Insulinresistenz, was zu einer schlechteren Blutzuckerkontrolle führt.

„Wenn man einen Plan hat und ihn auch umsetzt, ist das toll. Aber leider kann es vorkommen, dass man sich zum Beispiel vor lauter Freude ein zusätzliches Stück Bánh ống gönnt. Quälen Sie sich nicht und machen Sie sich nicht zu viele Sorgen. Genießen Sie die schönen Momente des Wiedersehens, anstatt zu streng mit sich selbst zu sein, und passen Sie Ihre Ernährung und Ihren Lebensstil dann entsprechend an“, erklärte der Arzt.

Lebensmittel, auf die Diabetiker achten sollten

Eine Diabetes-Diät erfordert keinen vollständigen Verzicht auf Zucker und Stärke. Sie können Vollkornprodukte verzehren, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind und gut für die Gesundheit, insbesondere an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und den Blutzuckeranstieg verlangsamen.

Sie sollten Fisch, mageres Fleisch, Geflügel ohne Haut und entfettetes Fleisch essen, das einfach zubereitet ist, zum Beispiel gedämpft, gekocht oder in der Pfanne gebraten, um den Fettgehalt zu reduzieren.

Nahrungsmittel mit einem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren werden in der Ernährung bevorzugt, wie zum Beispiel: Sojaöl, Sesam, Mandeln, Fischöl, Fischfett, Olivenöl.

Sie sollten mehr Gemüse in Ihren Speiseplan aufnehmen, indem Sie es auf einfache Weise zubereiten, zum Beispiel dämpfen, kochen oder als Salat.

(Krankenhaus 108)



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