Westliche Menschen essen Kuchen und trinken Tee

Vom Ahnenaltar über die abendliche Ecke auf der Veranda bis hin zu den angeregten Gesprächen ist Tee überall präsent, wie der Atem der Heimat.

Kuchenessen und Teetrinken ist ein kulturelles Merkmal, das mit der Landschaft verbunden ist, eine Verbindung, die Generationen von Menschen in den Sümpfen und Meeren verbindet.

Người miền Tây ăn bánh uống trà - Ảnh 1.

Seit meiner Kindheit kenne ich den Geschmack von Tee durch die Kanne süßen Tee, die ich in die Schule mitbringe. Wenn man älter wird, wird das Aroma des Tees intensiver, wie ein aus der Erinnerung gemaltes Landschaftsgemälde.

An Sommernachmittagen dreht meine Mutter Kuchen auf dem Holzofen und brüht duftenden Pandan-Tee, genau wie meine Großmutter früher. Oma servierte Ananastee in einer alten Guigoz-Milchkanne. Oma hat mir oft gesagt: „Nach dem Aufbrühen des Tees musst du ihn in eine Kanne aus Kokosnussschalen geben, damit die Wärme und das Aroma länger erhalten bleiben.“ Diese Vase, das Andenken, das er hinterlassen hat. Daher beruhen das Edle und die Sehnsucht auf Gegenseitigkeit.

Ich erinnere mich noch genau an den Moment, als die ganze Familie zusammenkam, knusprige Kuchen aß und an Tassen leicht bitterem Tee nippte. Der Geschmack des Tees bleibt auf der Zungenspitze und vermischt sich mit dem süßen, fettigen Geschmack des Kuchens, wodurch ein angenehmes, genussvolles Gefühl entsteht. Das fröhliche Lachen und die einfachen Geschichten vom Land bei einer Tasse Tee und einem Stück Kuchen werden zu einer Familientradition, einem Faden der Liebe über viele Generationen hinweg.

In den letzten fünf Jahren sind die Momente, in denen ich Kuchen esse und Tee trinke, ohne meine Großmutter nicht mehr vollständig. Aber meine Mutter behielt die alte Gewohnheit bei, den Tee immer mit frischen Pandanblättern zu mischen und ihn dann in eine Kanne aus Kokosnussschalen zu geben. Jeder Schluck Tee erinnert mich an meine Großmutter, an die warmen alten Zeiten.

Nicht nur in meiner Familie, sondern auch bei meinen Nachbarn ist das Trinken von Tee eine unverzichtbare Gewohnheit. Wenn Menschen im Westen aufs Feld oder in den Garten gehen, bringen sie immer eine Kanne kalten Eistee mit, während der heiße Tee auf der Veranda steht.

Egal, wohin ich gehe, ich werde nie den Geschmack der Liebe vergessen, eingehüllt in den Duft von Tee und Kuchen. Familienlachen, die milde Bitterkeit des Tees, die reiche Süße des Kuchens – alles ist tiefgründig, wie ein nostalgisches Lied über einen Westen voller Liebe. Kommt mir immer wieder in Erinnerung. Tief. schwer zu verblassen

( Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2025 zum dritten Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird).